如果是主产区的话，当地的非洲人还是喜欢龙虾等海鲜，尤其是塞舌尔、莫桑比克、阿尔及利亚、摩洛哥等国家，都差不多。非洲的丛林和草原密布着水果和动物。自古以来，如果人们饿了，去森林和草原寻找食物比在海里抓要方便得多。在交通条件真的很差的情况下，非洲内陆大部分地方根本吃不到海鲜，所以别说什么了，宁愿吃土也不吃龙虾，人根本吃不到。
龙虾来自哪个国家？有什么依据？
小龙虾来自哪个国家？有哪些历史发展进程？感谢你的邀请！你说的这个问题，我之前专门以多多虾谈专门写过一篇介绍小龙虾的来源和在中国发展进程的文章。具体来说可以点击关注我，在文章类可以看到详细的内容介绍，包括小龙虾的起源和来历都有。这里我简单的描述一下情况。小龙虾与日本的渊源 小龙虾真正进入亚洲，是由一个叫john的日本商人于1918年从欧美正式引入到日本本土，后经培育推广，在日本得到广泛发展，并将小龙虾带上了美味的餐桌。
该部分史料只简单记载这个日本人，故没有更多资料整理 小龙虾踏上中国的热土 上世纪30年代初，一名叫陈义的中国人在日本游学，因在日本吃到了可口美味的小龙虾，出于喜欢，用水桶将小龙虾带到了中国南京市。据记载当时陈义总共带了320只，经过轮船漂洋过海，到南京时存活的还有175只。据史料说，当时携带龙虾的目的是为了带回中国给自己的亲人观赏品尝，但到达南京时，死亡已接近过半，不忍心又将龙虾放入池塘。
一年后，因天气原因陈义又发现小龙虾大量上岸，成百上千只，此时陈义断定其繁殖能力较强，不用担心种源问题，又返回日本学习龙虾美食的制作方法，这就是龙虾商业化进程的雏形。 小龙虾在中国发展的步伐 1960年前，在陈义的精心管理和培植下，小龙虾逐步在南京周边水库水沟和上海吴淞口等周边地区大量繁殖，为小龙虾的种源传播奠定了重要基础。
1967年初，由于国家大力开展知青下乡运动，大量知青在当时缺食少肉的社会环境下，尝试到了小龙虾的美味，大量知青又把小龙虾带到了苏北一带繁殖发展和推广。自此，小龙虾真正的走进了人们的视线。 1972年，小龙虾正式被引进到湖北潜江，1985年又从湖北进入到江西，1990年左右，正式新进到湖南云南等地，2010年开始，在政府的助力下，开始推动小龙虾产业的迅速发展，潜江虾城的美誉就是政府推动的杰作。
随着改革开放的逐步发展，特别是进入21世纪以后，居民消费市场对高营养的需求逐步提高，小龙虾逐步走向全国各地。 从整个行业来看，小龙虾的始地是欧洲，而发源地是日本，真正推广并形成产业链的是中国，影响中国小龙虾行业发展的又是湖北潜江。虾城潜江不仅代表了小龙虾养殖产业的最高技术同时也是整个水产行业走势的风向标。
为什么非洲人很少吃龙虾？
宁肯吃土也不愿意吃龙虾？这种说法简直是梦里做演讲，纯粹胡言乱语。认真说起来，非洲大陆的面积仅次于亚洲，超过三千万平方公里，相较于其他大洲，非洲的海岸线相对比较平直，没什么半岛与岛屿，因此沿海而居的人不是很多。要想吃上龙虾，自然需要靠海才方便，但非洲居住在海边的人口就没那么多。正所谓一方水土养一方人，尽管非洲的渔业资源丰富，不少地方的海鲜的确到了泛滥的那种惊人程度，但也不至于宁肯饿死，也不吃海鲜的地步。
与其他国家地方的人比起来，非洲人对海鲜水产的兴趣不大，这是当地特别的经济文化与现实因素共同导致的，非洲也有些地方，当地人对海鲜也很喜欢。非洲是个高原大陆，其海岸线附近缺乏大型的冲击三角洲平原，因此人们绝大多数还是生活在内陆的肥沃地区，如此一来，海边的人口就没那么多了。咱们国家的沿海地区，经济发达人口稠密，可非洲却完全不同，大多数非洲的发达城市，都并不在海边，这种情况也是因为非洲的特别地理原因。
千百年来，在物产丰富的非洲，狩猎和采集一直是人们获取食物的主要方式。非洲的丛林和草原密布着水果和动物。自古以来，如果人们饿了，去森林和草原寻找食物比在海里抓要方便得多。除了贝壳，大部分海鲜都需要在海上采集，用船运输，不仅麻烦，而且风险大。所以在古代不是主流的获取食物的方式，这是非洲的传统习惯。
