对于酸奶，很多人关心哪个品牌比较靠谱。当然，买酸奶要注意活菌。一般低温活酸奶含有乳酸菌，保质期在一个月以内，而常温灭菌酸奶的保质期为3-6个月。这款酸奶适合不会冷藏酸奶的人。购买酸奶时，请注意酸奶中的活菌数。一般酸奶根据活菌可以分为低温活菌酸奶和常温杀菌酸奶。两者的区别在于含有活乳酸菌。除此之外，其他营养水平差别不大。
哪个牌子的酸奶好？
酸奶，一种非常建议大家经常饮用的饮品。蛋白质钙质益生菌等物质含量非常丰富。对于酸奶而言，很多人关心哪个牌子更靠谱？其实完全没有必要太关注牌子，只要是经过认证检查的靠谱厂家有相应许可标志的酸奶都很靠谱。您在购买酸奶的时候，更应该关注什么样的酸奶更为优质？科学选购酸奶，请您这样购买。购买酸奶请您这样做关注酸奶中的活菌购买酸奶，请您各位关注酸奶的活菌数量，一般可以根据活菌将酸奶分为低温活菌型酸奶和常温杀菌型酸奶，它们二者之间的差别就是其中含有活着的的乳酸菌除了这点以外，其他营养层面的区别并不大。
当然，您在购买酸奶的时候应该关注活菌情况，一般低温活菌的酸奶中含有乳酸菌，保质期限不到一个月，而常温杀菌型酸奶保质期则是在3—6个月，这种酸奶适合于无法冷藏酸奶的人群。关注标签上的蛋白质含量购买酸奶，蛋白质也是需要大家去重点关注的一个细节，酸奶当中蛋白质的含量一般在10%—12之间，有些高品质酸奶的蛋白质含量可能会达到15%，您在购买酸奶的时候应该挑选高蛋白质低碳水化合物的酸奶。
买酸奶，关注益生菌通过益生菌可以将酸奶区分为普通酸奶和益生菌酸奶，乳酸菌是一种很靠谱的物质，进入身体之后可以很好的调节人体肠道微生物平衡。说到具体，益生菌含量应该达到106—108以上，这时才能达到比较靠谱的效果。综合考虑，建议您购买这些酸奶最简单的传统老酸奶相比之下，传统老酸奶的价格并不高，人们的喜爱度也不高但其实来说，传统老酸奶是一种固态酸奶，它是一种直接将酸奶倒入玻璃瓶或者瓷器制作而成的一种酸奶，这是一种非常健康的酸奶，没有加入任何凝固剂。
相对而言，这种酸奶中没有加入更多的食品添加剂，品质很高，营养价值损失小，建议您选择安全靠谱的无凝固剂的凝固型老酸奶。脱脂酸奶您从名字当中就可以看出来，脱脂酸奶就是一种比普通酸奶脂肪含量更低的酸奶，一般其中所含的脂肪物质含量在1以上。这款酸奶更适合存在三高疾病的人群食用，再或者是肥胖人群或者老年人，脂肪低蛋白高益生菌含量高,是一种很靠谱的选择。
常温酸奶哪个牌子的好？
近年来，常温酸奶横空出世，它无须低温保护，凭借着长寿村的秘密Kefir菌群发酵等强势宣传打入市场，俘获了不少中国消费者。但常温酸奶品牌众多，哪一款最好喝？营养价值最高？带着一系列疑问，消费者报道选购了14款主流的常温酸奶，测试其乳糖含量乳酸菌总数蛋白质脂肪钙离子糠氨酸总糖等7项营养性及功能性指标。
综合测评结果显示，14款常温酸奶全部符合国标。完达山伊利整体评分最优，其中完达山糖分最少，伊利蛋白质含量较高。而光明表现中规中矩，亮点不足，位居第三旺仔营养价值不及多数品牌新希望口味偏甜皇氏乳业活性物质营养较低雀巢综合表现最差。值得一提的是，14款常温酸奶总糖平均值为11.0 g/100g，含糖量惊人，堪比可乐。
以含糖量最高的蒙牛为例。喝一盒糖会消耗25g糖，已经达到世卫组织的推荐量。可乐含糖量只有10.6 g/100mL，一盒蒙牛200g相当于一罐可乐330mL含糖量的70%，接近6块方糖。口味方面，我们建议如果你喜欢口味丰富的消费者，不妨考虑王耔也是伊利蒙牛推荐的。相反，现代牧业希望雀巢多被吐槽，不建议追求口感的消费者选择。
