一般来说，家常菜是一种快速的菜肴，简单但芳香可口。如果家里只有一个大人和两个小孩吃饭，那就好办多了。做出来的食物最适合孩子的口味。不想炒的时候也可以蒸。这个芋头蒸排骨也很好吃。既能补充营养，又不油腻。以上家常菜都是自己做的，相关菜谱已经分享到我的头条号和微信官方账号魔多厨房。
闲睱之余，除了不离手的茶杯，每天中午或晚上我会喝上小两盅。老婆虽免不了要叨叨几句，说酒是穿心过肠的毒药。小桌子上总会摆上几盘可心的下酒菜。金黄的油炸小鱼儿，嫩绿的油白菜，一清二白的汤。而最引人注目的是一碟油光亮亮的花生米。这也是老婆做的招牌菜，从小做到现在，几十年的手艺，几十年一如继往的味道，那么香，那么脆。
有什么简单好吃的家常饭，推荐一下菜谱？
感谢邀请，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号魔多厨房的作者。做为一个家庭煮妇，家常饭菜是每天都要制作的，那么家常饭怎么做才营养呢？我个人的观点就是食物多样化，荤素搭配得当，不能偏食，同时尽量把饭菜做的美味可口，这样的家常饭菜就足够营养健康了。比如我们平时吃的大米饭，大部分的家庭都是制作白米饭，其实除了白米饭以外，可以在大米里放点小米，或者红薯紫薯南瓜栗子芋头红豆紫米等食材，做成不同口味的米饭，不仅营养丰富，大人和孩子们也都会很喜欢。
大米和小米混合的二米饭栗子米饭而制作一天中的早餐，我个人觉得要比较好消化，最好每天换着花样做，面包蛋糕馒头发糕花卷烙饼等主食可以换着花样的来，而饮品可以是粥也可以是豆浆米糊等，夏天天热的时候还可以加些果汁，也是非常好的。当然，煮鸡蛋或者煎鸡蛋做为营养所需的食材，也是不可缺少的。那么午餐就吃的丰富一些了，一般午餐的时候会有荤有素有汤，根据家里的人口多少来决定菜量和菜的品种多少，尽量每盘菜里至少两种以上的食材，有合适搭配的，还可以更多一些。
比如下面这份午餐，我做了腊肠砂锅饭番茄蛋花汤茄子炒豆角油菜炒香菇还有土豆笋干炖肉。荤素搭配得当，饭菜做的可口，家人自然胃口大开。下面这份看着比较简单，胡萝卜豆角土豆炖排骨里焖了一些花卷，这份菜量很大，而且有主食，所以搭配了拍黄瓜和小米粥。如果家里只有一个大人和两个孩子吃饭，就那简单些好了，做的饭菜适合小朋友的口味最棒了。
人多的时候就可以多做些菜，有大人有孩子自然都要照顾到，豆制品也是不可少的一种家常食材。当然，水产品也是不能缺少的，比如虾。还有红烧鱼，我也挺喜欢吃的。不想炒菜的时候还可以蒸，这道芋头蒸排骨也是很好吃的，不仅可以补充营养，还不会油腻。制作家常饭菜的时候一定要变化花样，不能每天吃同样的食物，以免营养摄取的单一化，不利于身体健康哦。
粥是我家早餐和晚餐经常食用的家常饭，那么除了普通的米粥以外，还可以加上各种不同的食材一起煮粥，比如红薯粥紫薯粥小米山药粥八宝粥等。这样营养摄取的更全面哦。以上的这些家常饭菜都是我亲手制作的哦，相关食谱也都曾分享到我的头条号和公众号魔多厨房里了。虽然我不是专业厨师，但我却是个专业家庭煮妇，家常饭菜每天都做，个人经验也很愿意和各位小伙伴一起分享交流，如果您也喜欢，欢迎关注我。
家常饭想要做的营养，我总结的关键点就是1努力提高厨艺，把普通食材做的美味可口，让家人不挑食，不偏食2利用不同的食材搭配，制作出口味丰富的家常菜肴，各种食物都吃一点，营养更全面3针对家人的口味和身体状态，设计不同的菜单，比如孩子贫血可以多补充一些红肉类的含铁量丰富的肉品，如果家人有人比较胖，那就多补充一些白肉类的食材，制作过程也尽量的少油少盐4早晚餐相对清淡好消化，但早餐一定要吃，还要吃好。
在家做什么最好吃？
