4.绵羊比山羊更适合大规模舍饲。怎么说呢？养羊的农民会说养羊好，赚钱。养山羊的农民说，养山羊比养羊好，利润高。第一，绵羊的繁殖性能比山羊强，多胎多羔的特点更突出。在中国南方，山羊的售价远远高于绵羊，价格也相对稳定。山羊每斤价格在20元左右波动，绵羊在12元左右，同样的饲养管理，山羊的养殖利润高于绵羊。
为什么北方养山羊的越来越少？而南方越来越多？
为什么北方养山羊的越来越少？而南方越来越多？道理很简单，什么羊肉价格高，什么羊好销售，那么那种羊就能够得到很好的发展。适者生存，不适者淘汰，引起山羊之间和没有减少的原因是气候、消费者的饮食习惯所决定的。一是气候因素：南方地区气候炎热潮湿，不适宜绵羊的生长繁殖，特别是小尾寒羊，小尾寒羊个体大、产肉量高，产羔数量多，在北方地区养殖小尾寒羊能够获得很好的养殖效益，南方地区的一些省多次引进小尾寒羊饲养，引种养殖效果不理想，
现在南方地区也养殖有绵羊，那是已经养殖几百年适应当地气候条件的本地绵羊品种，这些绵羊已经习惯南方炎热潮湿的气候条件。主要原因是气候条件，由于南方炎热潮湿气候条件的限制，现在南方的绵羊越来越少了，北方冬季严寒，绵羊有一层厚厚的绵羊毛可以御寒，山羊没有绵羊耐冷，山羊不适应北方严寒的冬季，所以，北方山羊养殖数量越来越少。
二是饲料资源条件限制绵羊的扩大养殖数量，南方地区草丛草地面积少，主要是丘陵，这些地方主要分布灌木林资源。山羊嘴巴馋，见什么吃什么，偏爱的植物种类多，山羊有挑食性，特别喜欢吃树木的柔嫩枝叶，在一天采食时间中，采食树叶占90%。牛、绵羊采食植物受到的限制因素就是树木柔嫩枝叶中含有的单宁比较多，山羊能够分泌大量的唾液，对植物中的单宁有中和解毒作用，从而提高了山羊对单宁酸的耐受力，保证了山羊能够采食富含蛋白质的树木叶，能有效低消化吸收利用而不受到单宁的毒副作用的影响，
所以，山羊除了可以利用草地资源，也可以充分利用其他家畜不能利用的灌木林资源，饲料来源比其他家畜的广，容易养殖，容易吃饱。山羊对饲料的消化率比其他家畜高，最难消化利用的植物粗纤维可以达到63%以上，比牛、绵羊、马、猪的高得多，山羊肠管是体长的26—30倍（牛为20倍），能够充分吸收利用草料中的营养物质。
灌木林主要丰富，草地资源不足就促进南方地区养殖的山羊的越来越多，四是山羊具有比较强的合群性，山羊的合群性比绵羊的强，在放牧游走时虽然很分散但是不离群，稍有惊动便迅速奔跑集中，这是山羊在长期的自然选择中形成的一种灵活习性。所以在放牧时可以让山羊分散开而不加约束，任山羊自由采食，必要时用声音、鞭声或者领头羊来指挥羊群集中，每当过桥、越沟、出入圈门时，只要领头羊先行，其余的羊就会随着领头羊前进，
利用山羊的合群性组织放牧，既方便省力，又可以提高劳动效率。五是消费习惯，南方人喜欢烧烤全羊，而且山羊瘦肉含量高，绵羊肥肉太多，不适宜烧烤，而且南方饮食比较清淡，喜欢脂肪含量少的山羊肉，不喜欢肥肉多的绵羊肉。因此，在南方地区山羊的销售价格远比绵羊的高，而且价格比较稳定，每斤山羊价就在20元左右波动，而绵羊在12元左右，同样饲养管理，山羊的养殖利润就比绵羊的高，
养殖山羊利润大，还是养殖绵羊利润大呢？这个怎么说呢，养绵羊的养殖户会说养绵羊好，利润大，养山羊的养殖户说养山羊好，利润比绵羊大。在我们黄淮地区农户有养山羊的，也有养绵羊的，不过从这几年规模化羊场的养殖看，养绵羊的明显多于养山羊的，小农庄去年试养羊时，征求几个养羊的朋友的意见时，他们也告诉我养绵羊，问他们为什么推荐养绵羊呢，绵羊的价格还不如山羊的高？他们给了我四点理由：一、绵羊繁殖性能强于山羊，其多胎多羔性的特点比较突出。
目前这里的羊主要有小尾寒羊、湖羊、杜泊羊，以及它们之间的杂交羊。一般小尾寒羊、湖羊、杂种羊在良好的饲养管理水平下，13个月能产两胎，平均产仔数在3只左右。除了第一胎单只羔羊的现象，第二胎以后，基本上都是两只以上的山羊。再来说说山羊。原来这里的黄淮山羊现在已经很少见到了。黄淮山羊最大的优势是产羔率强，但生长速度太慢，产肉率低。所以从国外引进的杂交山羊与本地山羊杂交后，现在已经成为山羊的主流。由于波尔山羊的繁殖，
