饿了么美团抓住了历史机遇，抢占了先机，商家只能在棋盘上任人摆布。7还是不要说太多，说多了就亏了，还得靠别人的平台。为什么热卖外卖的快餐店会失败？找到原因了吗？谢谢邀请，我会回答的。美团饿了么作为现在的主流配送平台，确实起到了方便快捷的作用。入驻的商家也是鱼龙混杂。想在外卖平台有所作为，必须做好一切准备，才能考虑登陆平台。否则，你无法达到预期的效果。首先，
为什么有些美团、饿了么外卖商家生意那么好，单子也不少，但是却倒闭了？
这个问题好呀，作为一个餐饮创业者忍不住主动回答啦提出问题的朋友，肯定不是从事外卖行业的，也不是做餐饮的，或者餐饮刚入门级别，对吗？回想当年的团购，多么火爆，哪个饭店如果没团购的话，好像不完善一样！再看近几年，外卖突然兴起，不上外卖的饭店，好像都无法生存似的！这就是时势造就的，市场的必然规律。
有需求就有市场，有强烈需求就有垄断性的市场！美团饿了么抓住了历史机遇，抢夺了先机，所以商家只能在人家的棋盘上任人摆布！不平等的条约只得忍气吞声，举几个例子吧:1，高额的扣点，20％是最初签约的，后期商家都涨的更高！试问饭店的毛利才是多少呢？2，折扣的计算方式，商家做特价产品，竟然按商品原价扣点，不按商品实际价格，合理吗？3，满减活动的计算方式，原价扣点，原价扣点，还是原价扣点！4，恶性竞争，大额满减活动的恶性竞争，导致市场的不良反应，商家被迫做满减，只能保本或赔本，恶意涨价无异于杀鸡取卵！5，6，7还是不说太多了，言多必失，省的被报复，还要依靠人家平台呢为什么外卖很火的快餐店倒闭，找到理由了吗？不过，个人认为，目前外卖市场的乱象只是暂时的，是市场发展的必然规律，
开快餐店但美团饿了么订单总是很少，有什么解决办法吗？
感谢邀请，我来回答，美团饿了么作为现在的主流外送平台，确实起到了方便快捷的作用，入驻的商家也是良莠不齐，想要在外卖平台上有所作为，必须做好一切准备，才能考虑登陆平台，否则也达不到理想的效果，首先要做好计划书：1经营的品类，现在的外卖平台一定要以方便快捷，能快速出餐的餐品为主打，出餐慢复杂的顾客肯定不会满意，导致差评很多，必然单量少，推荐麻辣烫，面食，瓦罐汤，营养粥等小吃。
2外卖包装，俗话说人靠衣装马靠马，外卖也是如此。一个干净漂亮的外卖包装对提升顾客的第一感官非常重要，也许一个好的包装会获得好评。3保管好，维护好。和淘宝天猫一样，外卖售后必不可少。好的售后可以最大化的提高好评率，减少差评，这对于外卖店来说至关重要。做好以上几点最基本的，店铺评分不会太低，再配合一定的平台推广。定期的活动，贴心的小卡片，都可以刺激客户下单和点击。记住目前外卖市场不好，一定要把美食做好口碑。有了一定的推广，单量会逐渐上升，否则很难立足。希望我的经历对你有帮助。
