南街村方便面由南街村方便面厂生产，是90年代最畅销的方便面品牌之一。为什么中国人总是喜欢在方便面里加鸡蛋和火腿？方便面销量由盛转衰，其实是市场竞争的正常现象。作为营养师，我家也会储备一些应急食品，比如方便面。我觉得方便面刚出现的时候，他们过得很好，因为不仅方便，还能尝到新鲜的东西。
中国方便面销量为什么下跌了？
谢邀。方便面的春天的确过时了，想当年方便面刚露面，曾经风光一时，因为不仅方便，更有尝新。可是随着越来越多的方便新食品进入市埸，人们有了更多的选择，老式方便面就慢慢地被边缘化了，方便面销售走下坡路另外一个原因是被抄作为垃圾食品，都是添加剂惹的祸。可是市面上的各种速食品又有多少没有添加剂？方便面销售由旺转淡，其实是市場竞争的正常现象，
有人说方便面没营养，可是为什么方便面却能一年卖出很多呢？
方便面是一种可以在短时间内用热水泡熟食用的面制食品。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，随着生活节奏加速和生活水平的提高，方便面因其既能快速充饥，又富含营养而越来越受欢迎。方便面的面块和调料包中，人体所必需的六大营养素（水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素）全部具备，营养比较全面，
为什么中国人吃泡面总爱在里面加鸡蛋和火腿肠？
为什么中国人吃泡面总爱在里面加鸡蛋和火腿肠？不限于中国人，每个人对泡面都有自己喜欢的吃法，有人喜欢煮开，有人喜欢热水泡的不软不硬，有人喜欢加蛋加菜，有人则喜欢加肠。认为泡面加肠是绝配的人有很多，可能觉得肠比较有味道（咸），也算肉类（有营养），便携（尤其是身在旅途中），其实还真不建议泡面加肠。原因如下，第一，泡面本身就属于高油高盐低营养的方便食品，也仅仅在不方便吃饭的时候凑合一顿；火腿肠属于加工肉制品，盐含量和能量也不低，泡面加香肠，一包泡面加香肠，很可能吃掉两顿饭的能量和超过一天的食盐总量，
第二，泡面营养地，香肠从肉的品质，含量和新鲜度，营养并不高，不存在提高泡面营养价值的说法。第三，香肠在制作过程中往往会加入亚硝盐用来发色，它和蛋白质（肉类）的代谢产物胺类物质形成一种叫做亚硝胺的物质，后者被确认为致癌物，作为营养师，家里也会储备一些应急食品，比如方便面。在煮面的时候更愿意加入鸡蛋，肉丝，肉片，虾搭配一些青菜，弥补泡面营养单一的缺点；不放料包，加入酱油，醋来调味，降低泡面的食盐含量，
有人说，没有垃圾食品，只有垃圾（不合理）吃法，这我相信；用合理的烹调方式做到饮食营养的相对均衡，其实是不难的。文/王秋霞国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健，更多健康类问题请关注头条号：王秋霞营养师（图片来自网络，在此一并感谢！）。
北京方便面为什么不是北京的，而是河南的？
北京方便面是南街村集团的产品之一，具有口感酥脆，食用方便的优点。90年代受到河南及周边地区的广泛欢迎，男女老少都非常喜欢90年代南街村产的方便面！南街村方便面由南街村方便面厂生产，是90年代最畅销的方便面品牌之一。河南南街村方便面有限公司是一家集体企业，成立于1985年。目前旗下拥有南街村、南德、英松三个品牌，分别为高、中、低档产品。
