无人超市总是如火如荼。无论无人超市出现在哪里，都会引起大家的关注。闵行的一家无人超市仍在营业。徐家汇曾经有一家无人面馆，45秒就能煮一碗胡辣汤面。面馆已经开了3年了。租金每年3.6万，每天卖900多。转让费多少合适？总之，这家面馆一般是盈利的，但也有收取一定转让费的条件。
上海的无人面馆被叫停，无人概念已经泛滥发展，未来的无人行业又该何去何从？
原先徐家汇那里有一家无人面馆，45秒就能煮一碗热汤面！还有酸汤肥牛河豚骨两面两个味道供选择，价格缺只要9.9，堪称白菜价！一时间排队尝试的人很多，不过后来就因为经营者缺乏营业执照和食品卫生安全许可证被叫停了。无人超市一直开得热火朝天的，哪里哪里出现了无人超市都会引来大家的关注，闵行就有那么一家无人超市依然坚持营业着。
总的来说无人面馆的叫停不是对这种无人经营模式的否认，更多的是出自对于食品安全的考虑。不过话说回来，无人面馆如果证件齐全的话更不怕被检查吧，因为是机器煮面，用油什么的不会临时替换，所以也不用担心随机检查，加上速度上的优势，有时可能比正常的面馆更加让人放心一些。这种无人行业在年轻消费人群中还是比较受欢迎的，小资君一直很想在公司附近尝试一下无人面馆这项高科技，感觉未来感十足！。
开了3年的面馆，房租每年3.6万，每天卖900多元，转让费多少合适？
开了3年的面馆，房租每年3.6万，每天卖900多元，转让费多少合适？直接回答此面馆年利润10来万，转让费要考虑一些因素，分析和建议转让金额如下第一核算一下此面馆的利润额情况此面馆每天营业额900多元，面食的平均毛利率大约在50%—65%之间，这里折中一下，可按54%计算，那么这个面馆每天的毛利额为900*54%=486元/天。
再计算一下这个面馆的大致费用，房租每年36000元，则每天的租金为36000/360=100元/天。人工费按夫妻经营，不计算在内。水电杂费大约每天50元左右。那么，这个面馆每天的利润大约为486-100-50=336元/天。这样的利润，夫妻经营还是一般情况的，如果在三四线城市，还是可以继续经营的，如想要转让，收取多少转让费合适，看下边的分析。
第二这个面馆的转让费多少合适这里，需要考虑几个因素1面馆的盈利情况和人气上述对面馆的盈利情况进行了分析，但是盈利水平并不能直接说明人气。这里，就是此面馆的面食的定价问题，如果定价高，则人气少，定价低，说明人气还不错。那么，大致预估一下吧，假如每碗面8元，那么每天的就餐人数为900/8=113人。
如果三餐都做的话，这个人气属于一般情况。2此面馆的面积位置和竞争对手情况面馆转让的一项重要指标就是位置，这是未来此地经营可选择性是否多的问题。位置如果还不错，再加上面积能在50来平以上，基本可以转手。当然，竞争对手是否多也是考察因素之一，但不是决定因素。3面馆转让费在3-4万比较合理。这里既包含了设备的费用，也额外有收益。
怎么计算的额外收益？因为这个店的利润还是有一些的，既然是盈利的，就不愁租不出去，即使暂时无人租，每天都还是有利润的。所以额外收益是按年收益的三成计算的，也就是设备费 年利润*30%=转让费。总之，这个面馆盈利情况一般，但是也有收取一定转让费的条件。所以，无论做什么生意，如果想转让，必须是在人气尚可，有盈利的情况下转，这样不至于亏损或者失去主动权！。
上海现无人面馆，45秒出面，白领午餐无人化会是下一个风口吗？
不幸的是，这家无人餐厅已经暂时关闭。原因是餐厅经营范围超出营业执照，被监管部门叫停。据上海美国食品药品监督管理局介绍，无人面店有营业执照和食品经营许可证，但范围仅限于预包装食品的销售，不包括现场餐饮的制作，因此超出了营业执照的范围。但无人面馆的运营方上海绿豆餐饮管理有限公司已发声，称这是暂时停售，待上海市场管理部门正式核准备案后，才会正式营业。
