网络决定了圈子，决定了信息的来源，决定了你能得到的帮助，决定了成功的高度和失败的底线。很高兴回答这个问题，因为我是家庭厨师，处理过很多鱼，所以有点经验。来分享一些我最近做的鱼吧。第一，江鱼焖鲫鱼需要先炒。怎么保证炸的时候不粘锅，不脱皮，不散架？
煎鱼为什么总是失败？
煎鱼为什么总是失败？很高兴回答这个问题，因为我是家庭煮夫啊。经手做过的鱼类也很多，所以也算是有一点点经验吧，拿出我最近做的几次鱼分享一下，一，江鱼鲫鱼红烧做红烧鲫鱼需要先煎一下，怎么能保证煎的时候，不粘锅，不掉皮，不散架？一是要用厨房纸或者干净的抹布把洗净的鱼擦的干干的在下锅煎二是煎鱼的锅一定要先烧热，凉油下锅，鱼下锅后手拿锅把轻晃锅，鱼能在锅里滑动就行。
不用轻易翻个，等一面认为煎好后再翻过来煎另一面，翻鱼的时候也需要技巧，一手拿铲子接着点，一手拿筷子往铲子上翻，铲子再轻滑出。这样不至于把鱼翻烂，煎好的鲫鱼可以等待红烧了。二，海鱼干煎小黄花鱼，干煎的话，鱼就得用盐，料酒花椒粉腌制了。腌制好的鱼就不用擦干，腌制好的小黄花在面粉里沾上面粉就可以煎了。煎鱼的油可以多一些，
同样是热锅凉油开始煎，鱼裹了面粉，再加是热锅凉油，鱼是不会粘锅的。煎好的小黄花还是不错吧三，清煎秋刀鱼秋刀鱼一般是烧烤最好吃了，但是自己在家没有条件烧烤，只能煎着吃了，。煎之前一定要入味，所以也得用料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉腌制，煎之前一定要淋干啊。也必须热锅后，小火慢煎了，这鱼肉厚，所以要小火多煎一阵才能熟，
为什么穷人投资总是失败？
我有一个朋友多年前说：“钱赚钱，赚不完。”对他这样的人来说，机会太多了，他投出去的钱，像放飞的鸭子，给他带回一群，穷人，手里只有死鸭子，要不自己吃，要不给别人吃。穷人哪里有什么投资，口里省下的钱，丢入资本的海洋，连泡都不会冒一个出来，第一批赚钱的，有家庭背景的，有信息来源的，有专业技术的，有时运的。变成真正富人的是前面三种人，靠时运的未必能留住财富，
后面未富的穷人还有机会吗？难。1、资本门槛资本可不是初期那种几万几十万几百万就算资本了，现在的资本投入是很大的，现在大家都玩直播，以王思聪投资的熊猫直播为例：“熊猫直播成立于2015年9月，王思聪以2000万元注册资金成为熊猫互娱创始人，并出任熊猫TV的CEO。此后，王思聪在朋友圈喊话：“PandaTV目前接受融资，投资大佬可以随时约我们了！”仅3个月，熊猫互娱就完成数百万元人民币天使轮融资，
此后，熊猫互娱还在2016年拿到乐视网、辰海资本6.5亿元投资；2017年，又先后完成4轮融资，获得真格基金、汉富资本等知名机构的青睐。”（来自市界）至今年破产清算损失20亿，清算拍卖3100万，简单直白的说，王思聪输20亿还剩下3000万；穷人一场病就有可能无家可归，就是手上有几个余钱，那能叫资本吗？现在投资数万那是一家人守着的小吃摊；投资几十万做理财的，基金的，小商铺的；还有几百万开家餐饮咖啡店的；这些生意基本能把自己的工资赚回来就不错了。
2、视野限制2000年，心思灵活的穷人们还想着开个小商店，烤肉铺子，豆浆店赚钱的时候，李彦宏在美国读完计算机回国开始创办百度，马云到美国和澳洲去过后，开始创办阿里巴巴，2013年前后，我换了一家公司，常常与新公司小李聊天，我跟他说，应该赶紧买房，房子已经成为一种金融产品。他那会儿还没结婚，收入还是他妈在管，他说服不了他父亲，因为他父亲觉得房价太贵，政府正在管理高房价这事儿，要等跌了再买，
他每天都向我吹嘘BTC，惊叹BTC前景光明，数字货币是未来之光。我根本不相信。听起来像个骗局。3.知识差距。我们还在拼命研究股票走势图，基金，期权，股权，融资，融券，租赁，担保。金融市场早已创新出耀眼的武器，等着收割一茬又一茬的韭菜。2004年，贾跃亭创办乐视；2009年，推出首款乐视TV云视频超清机；2012年，领导者推出3D产品乐视TV 3D云视频超清机S30/S32，采用linux系统和TV 3D云视频智能机T1，采用Android 2.3系统；2012年推出业界首款1.5G双核智能机顶盒乐视盒子C1，采用Android4.1系统；2013年，乐视盒子C1S上市，采用Android4.1系统；2013年，乐视TV超级电视X60上市。
