袁隆平院士长期从事杂交水稻研究，为人类社会做出了巨大贡献，但他不研究小麦。袁隆平为什么研究水稻大家好？我是山里的总指挥，我来回答这个问题。袁隆平是我们的国家。著名的农业科学家毕生致力于水稻的研究。为了农民的水稻，为了获得高产，袁隆平走进田间地头，研究出高产水稻种子，解决了十几亿人的口粮。89岁的袁隆平，原本是能支撑他一生的年纪，却走进来，塔克拉马封了职。
袁隆平为什么仅仅研究水稻杂交，却没有研究小麦杂交呢？
作为一个农业科技工作者很乐意回答这个问题。袁隆平院士长期专业从事杂交水稻研究，为人类社会做出了巨大的贡献，却不研究小麦，干一行，爱一行，专一行，这正是袁隆平院士和广大有杰出成就的科技工作者们最可贵之处。水稻和小麦虽说都是我国的主要粮食作物，但从种植区域，到生长习性，到研究技术路线和方法却有着很大的区别，倘若当年袁隆平既研究水稻，又研究小麦，恐怕就没有今天的杂交稻了，
袁隆平为啥要去研究水稻？
袁隆平为啥去研究水稻大家好，我是山里总司令，来丿解答这个问题袁隆平是我国，著名农业科学家一生都扑在水稻的研究国面，为了农民的水稻，得到高产，袁隆平走进田间地头，研究出了可以高产的水稻种子，解决了10几亿人口的口粮89岁的袁隆平，本来是頣养天年的年龄，但他却走进了，塔克拉玛关干沙漠，将海水稻种在一望无际的大沙漠上，让沙漠变成一片绿州。
袁隆平为什么要发明杂交水稻？
既然收到了一个有趣的提问，我在此必须要来回答这个问题，袁老先生是江西人，五十年代就学毕业于湖南安江农校，他是学农业专业的。当时中国还是处于贫穷落后，工业、农业都不发达，人口多，没有饭吃，年轻有志向的袁隆平，为了改决中国人能吃饱饭的问题，后来走上了，用毕生的精力从事这杂交水稻的研究事业，几十年来，呕心沥血，为了杂交水稻出成果，出高产，多年坚持在海南，日晒雨淋，下田间，不顾蚂蟥，蚊虫叮咬，与同事们不辞劳苦潜心研究中国高产水稻。
我们吃的不是杂交水稻，为什么袁隆平还要研究它？
水稻分为粳稻和籼稻，北方的都是粳稻，南方的都是籼稻，是两个亚种，袁隆平涉足的主要是南方的籼稻，袁隆平主要的贡献不是目前种植的水稻品种，个人认为一是提出了三系、两系杂交法（虽然好像不是这个理论的第一提出人），但是是国内水稻科研的奠基者，二是培养了很多的科研人才，育种家。目前南方大面积种植的水稻的品种，一部分是杂交水稻研究中心研发的（袁隆平zc曾是中心主任）第二是种业企业的育种家研发的品种，这部分甚至更多，比如隆平高科，但这些育种家很多都是袁隆平的学生，
现在国内吃的大米是袁隆平院士研究的杂交水稻吗？
杂交水稻口感比较差，直接食用比例并不高。我国水稻品种从大的方面主要分为三种：一是糯稻也就是糯米，亩产产量很低，口感很好，价格较高，没有大规模种植，二是粳稻，主要是北方种植，特别是东北地区大米都是这个品种，一年一季，生长周期长，支链淀粉含量高，煮熟后粘性强，口感很好，比较经典是五常大米，盘锦大米。三是籼稻，主要是南方种植，一年多熟，支链淀粉含量相对低，煮熟后较硬，口感一般，
杂交水稻都是籼稻，但是籼稻不一定都是杂交水稻，杂交水稻优势是产量高，但是要求肥土肥水，抗病性较差，支链淀粉含量比一般籼稻还低，所以口感不佳，导致杂交水稻售卖价格低于传统籼稻，所以产量虽高，但是单价低一定程度抵消了产量优势。另外杂交水稻由于是雄性不育株选育，杂交水稻不能留种，每年需要向种业公司购买种子，每斤种子价格几十元，种植成本较高，目前杂交水稻种植比例最高的是谢华安院士的汕优63品种，其口感比别的杂交水稻要好一些，
袁隆平为什么研发杂交水稻而不是杂交小麦或其他粮食？
