那些只吃不胖的人，通常是基础代谢较高的人。人的胖瘦与运动量密切相关。坚持锻炼是保持健康的最好方法。我们可以看到，身边那些无论吃多少都不胖的人，根本不运动。天生的，基因决定了有些人更容易发胖，而且能量消耗比较高。基础代谢的水平也是天生的，也会因为病变而改变。
我有个表姐家儿子今年三十六了，身高178，体重260斤，走路都很困难。医生说这是标准的肥胖症，外甥从小就吃的多，还吸收好，就是俗话说的，喝凉水都长肉的类型，在超重的基础上，外甥还老吵着关节痛、肌肉酸痛，一点也不想走路或进行体力活动。外甥的肥胖重点是不爱运动，吃饭还快，常吃油腻，零食不离手，特别能熬夜，估计这都是导致肥胖的原因，
外甥的妹妹倒是瘦的很，身高165，体重才100斤左右，这也应了那句，干吃不胖。每次家人聚餐，都说外甥和外甥女不是一个妈生的，表姐老吵着让姑娘多吃，吵着儿子少吃，弄的聚餐一次吵一次，每次都是不欢而散，这姊妹俩走在路上，真是一道靓丽的风景，回头率超高，外甥走路一磨一磨，走的特慢，外甥女火急火燎，走的飞快。
为什么有的人吃得很少还会发胖，而有的人吃得很多还是胖不起来？
有些人吃的很多，却吃不胖的主要原因主要是基础代谢好，基础代谢是人体最主要，更大量的能量消耗形式。那些光吃不胖的人，通常是基础代谢比较高的人，能量消耗比较大，基础代谢的高低也是天生的，也会因为病变而改变。有些人体质受到父母的遗传，或者说是营养比较合理，身体的代谢水平较高，消耗的热能比较多，所以怎么吃都不会胖，
还有是每个人的消化不同。有的怎么吃就不会发胖，可能是因为他的肠胃消化系统比较弱，消化系统没有办法正常的运动，吃的东西还没消化就被排泄出来，所以就不会胖。但这样的人也不好，因为这样的话，他们就会抵抗力差，身体不好，还有就是生活习惯不一样。很多人坐在办公室里，很少运动，而有的人则是经常运动，不管是室内的还是有氧运动，都是在健身房里挥汗如雨，
人的胖瘦跟运动量有很大的关系，坚持运动是保持身材是最好的办法。为什么有的人喝点儿凉水就长肉？最主要原因是气血亏，脾胃不好，脾主运化，当脾能力不足时人体运送水分的能力就会降低，水分中的垃圾无法排出体外，堆积于内就会让人觉得胖，如果人体的气血不足，就没有足够的能量可以将体内的废物排出体外，垃圾毒素逐渐堆积在体内，人就会胖起来。
自身胖不胖要找原因，看一下自己平时的运动量和自己的饮食习惯，还有就是作息习惯。所以对于怎么吃都不胖的人，要注意脾胃的调理。注意休息，避免劳累，饮食应注意增加营养，保持充足的睡眠，不要熬夜，保持良好的心情。吃一点就发胖的人，要注意饮食的均衡，要定量，少量多餐，细嚼慢咽，多选择膳食纤维容易被人体吸收的食，疏果，薯类，菌藻，大豆，粗杂粮等。
为什么不吃晚饭也会长胖？
一个人长胖有多种原因，第一要考虑饮食。并不是说不吃晚饭就可以成功减肥了，要不然世界上为什么会还会存在那么多减肥的烦恼呢对吧？你要考虑你的一日三餐的摄入量和食物种类，不是说不能吃肉，也不是说只吃蔬菜水果，而是说肉和蔬菜水果要按1:4来吃，也就是说肉类只能作为你饭菜的配角。早餐吃得好一点，午饭晚餐细嚼慢咽一碗就够，千万不要贪吃，因为米饭含有大量的糖类，也会让人变胖，所以说并不是肉类才是罪魁祸首，
能喝白开水就不要喝加工饮料，尤其是含糖饮料。我觉得那些说喝水会胖的人可能是因为不喝白开水。第二，考虑睡眠。如果你的生活需求基本可以满足，就不要为了高薪工作而熬夜。熬夜不仅身体会变差，还容易让人发胖。我发现长期脸部会很容易变得松弛臃肿。第三，考虑运动，这将考验你的自律精神。如果你真的想瘦，并且有不瘦就去死的决心，那么请坚持运动。
