一般来说，飞机餐的配置是以满座为前提的。如果飞机上有220个座位，那么，航空公司将提供220多份餐食，大约每位乘客一份。谢谢你。我在我的商务旅行期间已经乘飞机多次。有些航空公司的飞机餐真的很难吃。众所周知，飞行空间有三个等级，即经济舱、商务舱和头等舱。一般中长途航线的头等舱、公务舱、经济舱都会有飞机餐，但只有不同舱位，不同舱位的飞机餐。
飞机餐为什么难吃？
很多坐飞机的人都觉得飞机餐不好吃，那是食物本身不好吃，还是因为其他因素引起的呢？科学家曾经做过相关研究，发现飞机的噪音可以左右乘客的味觉。这表现为吃甜食不再觉得那么甜，当乘客在一个吵闹的环境中用餐就会觉得质量出了问题。用餐环境很重要，甚至影响了我们对食物的感觉，但是在另一个实验中却得出了很有意思的结论，飞机的噪音对于鲜味食物可能会增加这种鲜味，也可能对鲜味压根就没有影响。
为什么很多航空公司的经济舱飞机餐那么难吃？
旅客们觉得飞机餐不好吃，多数都是觉得好像没有味道，或者口感不新鲜，曾经还有段子说过飞机上有厨房，饭菜都是大厨现炒的，但实际飞机餐食是怎么制作和提供的，为什么有人会觉得吃起来没有味道，小编下面带大家一探究竟~1、在高空中，人会失去三分之一的味觉高空会对味觉产生影响，有实验证明，在一万一千公尺的高空环境中，味蕾对甜、咸味的感知能力会降低近30%，而干燥的机舱会减弱鼻子对气味的感知，这也同样会影响到味觉。
因此不要太责怪飞机餐本餐啦，是我们对味道的感知发生了变化，2、飞机餐是由配餐公司当天做好，当天配送的机上是没有条件给大厨在万尺高空上炒菜的。为了保证航食安全，飞机餐是配餐公司给航班配送当天做好的餐食，送餐的卡车有制冷设备，能保鲜一天的时间，但是当餐食配送上飞机，在没有制冷条件的餐车中它的保鲜时间就缩短至4-5小时。
因此如果航班遭遇长时间延误的话，乘务长会要求更换配餐，或让乘客在候机楼食用新鲜的餐食，大家可以放心，旅客的飞机餐食都是当天制作的，保证新鲜、安全。3、有什么小技巧可以延长餐食放置时间？如果执飞航班是小飞机，空乘可以和配餐师傅要一些干冰来降温保鲜，远程航线的飞机厨房自带冷风机。在这里得为我们的乘务员点个赞，是她们井井有条的管理，才能让我们吃上新鲜的食物~4、一般旅客的飞机餐会多配几份，以防万一最后提一个小小的冷知识，一般情况旅客餐会多配3-5份，
飞机餐为何感觉吃着不香？
您好！1.我每次坐飞机，时间允许的话会尽量在登机前吃饭。哪怕是一个面包或者一杯咖啡也行，这么做更多的原因是因为消化太慢，飞行七，八个小时没法运动，一点也没有饿腹感，反而肚子里有些称有些涨。确实是饿的时候吃饭最香，不饿也就无法体会香了，2.我的朋友就和我是两个观念，一切工作上的事情为了赶时间的，绝对选择飞机而非高铁。
如果赶上饭点，那就是她的福音，完全不用再单独额外花时间吃饭，饭，对于她来说，是为了活着，而非享受。香与不香能吃就行，不挑，3.这两天乘坐的是阿联酋航空的飞机，空间大，空姐美，服务还比较热情。主餐碰巧赶上的是煎三文鱼配米饭或者是鸡肉塔基配库斯库斯，我选择的三文鱼，但是鱼腥味较重。想吃口蔬菜，可惜只有一颗西蓝花，经过加热以后还变了颜色，
你吃过最难吃的飞机餐是什么？
谢邀，出差时做过多次飞的，有的航空公司的飞机餐确实很难吃：萝卜白菜，水果还是坏的。虽然有两片肉肉，可是实在是很难吃，就像学校食堂的饭一样，橘子的侧面都已经出现黑色斑点了，怕吃坏肚子，就没有吃。这个就完全不知道是什么饭了，黄色的是油炸土豆片，下面当了两个鸡蛋饼，吃着还行，不过机票价格便宜，像这种，已经彻底屋里吐槽了，作为北方人，本来就不爱吃米饭，本想只吃点菜垫垫肚子，其实坐飞机挺苦逼的。
飞机餐是免费的，但为什么很少有人要求吃第二餐？
