罂粟是万毒之王，每个人都应该自觉远离。但不可否认，有些食物，添加了罂粟，常见罂粟籽，和罂粟壳。但会不会上瘾，我们要看的是添加的具体是什么东西，是罂粟籽还是罂粟壳。这两者完全不同。罂粟籽不会上瘾，欧美国家用于日常调味罂粟籽，是罂粟的种子。 罂粟籽与罂粟的枝、叶、壳虽是“同根生”，毒性却大不同。现代医药学实验早已证实，罂粟籽虽也含有吗啡、可待因，但其含量极微。
据检验报告：罂粟籽油每毫升中仅含0.78微克吗啡；含成瘾很低的可待因每毫升仅0.88微克。经过药理试验，证实即使长期连续食用也不会致成瘾。 从营养成分的角度来看，罂粟籽还是一种不错的食品原料——罂粟籽含油50%，其中富含不饱和脂肪酸，总含量达87.7%，同时还含有铜、硒、镁、铁、锌等多种矿物质，其中硒的含量远高于其他油脂。
不少欧美国家把罂粟籽加工后作为调味品使用。不过，我国目前还是命令禁止将罂粟籽添加到食品中的，不管是个人还是商用都不允许。罂粟壳会上瘾罂粟壳是植物罂粟的干燥成熟果壳），内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等多种生物碱，含有很强的毒性及成瘾性，绝对被禁止作为食品调料的原料。在我国，罂粟壳属于管制麻醉药品。 所以，真的要提防那些偷偷添加罂粟壳的食物和路边摊，譬如大家都喜欢的凉皮、火锅等。
