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为了从动物变成植物,为什么动物的头部不能吃

来源:整理 时间:2022-03-26 19:02:46 编辑:科技知识 手机版

民间俗语:“黄鳝不吃头,田螺不吃尾”,啥意思?为什么不能吃?

为了从动物变成植物,为什么动物的头部不能吃

黄鳝不吃头,田螺不吃尾。这句话自小就常听大人嘱咐了,问是因什么,说是黄鳝头骨多肉少又有毒,田螺尾是田螺内脏,屎多,还有寄生虫,吃黄鳝头田螺尾对人有害无益。大人还嘱咐,凡如蛇类,最好不吃头,螺类,还有鸡鸭鹅等不吃其尾,一毒二脏,吃之害处多。黄鳝田螺是很普通的食材。我少年那时,还是生产队,那时还少用农药化肥,水田及小河里都有鱼虾,我就常常到田里小河里捉鱼虾,泥鳅黄鳝田螺虾等总少不了,到家后不能立即把这些鱼螺虾煎吃,要先用清水活它两三天,让其吐出肚内的脏物。

别是田螺,更宜活耐久一点。现在普遍使用化肥农药,田里小河里再不易见鱼虾了,说起来,那时生活虽苦,而今却很怀念那时的生活。黄鳝头骨多是肯定的,黄鳝有许多种类,据说有一种会咬人还有毒。蛇毒在头,更毒在牙,头骨多无肉又有毒,不吃是对。可小时那时,食物缺乏,所以,我是偷吃过黄鳝头的,现在生活改善了,就不吃黄鳝头了,田螺尾,明知是田螺屎,是从来不吃的。

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