为什么我做的枣糕不发呢？放了泡打粉跟小苏打了？
您好，我是美食爱好者二蛋，很高兴能回答您的问题，也希望我的回答能对您有所帮助。枣糕一般我都是这样做，您可以参考一下。用料 红枣220g红糖200克鸡蛋8个低筋粉或者中筋360g泡打粉15克小苏打8克玉米油140克不需打发蛋清的红枣糕的做法 把红枣洗净，去核之后再煮更容易熟哦，（我刚开始试了不去核直接煮，真的很慢），煮到全部熟透了就可以把水过滤掉使用破壁机或者最近很流行的捣蒜器也可以，每次放一点，碎了之后倒出来，（用硅胶刀很容易倒出来的）我用这个捣蒜器弄了三次倒入红糖（因为我没有红糖了，红糖味道更好的）和四个鸡蛋，然后用打蛋器打两分钟左右，再加入四个鸡蛋，打五分钟左右，到如图状态，内部均匀，表面出大泡，不要打发把蛋糕粉泡打粉和小苏打倒入另外一个小盆里，用筷子搅匀将面粉混合物过筛到之前到鸡蛋红枣糊中，动物慢点搅拌均匀，不要起筋倒入玉米油，搅拌均匀，不要起筋，将烤箱预热180度，模具（我使用的10寸方形模具）里硅油纸或者油布铺好，这样好脱模将面糊倒入模具中，墩两下，将气泡墩出来，放入烤箱，160度，50分钟，三十分钟后开始观察颜色，加盖锡纸，50分钟的时候用烤串的那种竹签插里面看看熟了没有，如果熟了就可以出炉啦，然后脱模，切块，美味的枣糕就出炉啦，快试试吧。
我做个小手术，为什么妈妈坚决不让别人知道这件事？
人言可畏，尤其是年轻女孩，别人知道你手术过，可能会影响到你的婚姻。我有一个表妹，在十几岁的时候就住院手术过，她的家人就做的很秘密，不让别人知道，可是时间久了，还是被人知道了。都知道表妹做了腹部手术，大家就会猜测是妇科疾病，认为一个小女孩就能患上妇科疾病，一定很严重，说不定长大了结婚不能生育。其实表妹患的也确实是妇科疾病，不过还没有严重到影响生育的地步，但也总不能跟身边每个人去解释呀，只能尽量让更少的人知道。
等到表妹长大到了说亲的年纪，身边的熟人真的都没有给她提亲的，谁也不敢保证她以后会不会生育，万一有问题了呢，没人想找这个麻烦。眼看着年龄越来越大，表妹一家也很着急，女孩子吗，又不好意思求着别人去提亲。后来表妹去外地打工了，就认识一个男朋友，两人结婚后，又连续生育两个孩子，这才终止了身边的人对她的传言。身边还有一个女孩，也到了适婚的年龄，长的也可以，提亲的也络绎不绝，可就在这节骨眼上，她却患上了阑尾炎，因为严重不得不做了手术。
她的家人也是瞒着大家，尽量不让人知道，可没有不透风的墙，最后还是都知道了她做了腹部手术，从次以后就再也没有给她提亲的了，过一段时间，偶尔有人来提，不是男孩长的特别差，就是家里特别穷，女孩一气之下也外打工去了，两年后也谈了个男盆友，现在俩孩子都上中学了。你做手术，妈妈坚决不让别人知道，妈妈是过来人，知道谣言的可怕。
感觉开货车很挣钱，可为什么家里人都不支持我做这份工作呢？
开货车，确实很有钱，我外甥开两年后八轮，在工地上班，每天收入都在八百一千以上。可是今年元月十五日，买来四十八万的后八轮，外甥就一十五万处理掉了，不想再开了。第一年在工地拉货，这老板很有钱，也有很多做不完的工，工资都是每月发，就在第一年，外甥就挣二十多万元。可是好景不长，这个工程做完了，老板就不再做了。
第二年，老板帮介绍去其它的老板上班，做工和发工次就不同了。就是去年2021年，虽然上班每天也是七八工资，但经常停工，一年也挣不了多少钱。2021年一共帮了三个工地老板拉货，这三个老板发工资，都是年结，平时就发一点生活费用。这年工地生意都不好，外甥只挣个十万多一点点，还没有除去那些磨损，修车，养车等费用。
听外甥说，养车修车每年四万多，这也就是挣了个七八万块钱都不到呀，开什么后八轮很有钱呢。而这年还取不到工资呢，虽然挣了十万多，到了年底外甥只领到七千块钱，年都不好过呢，辛亏自己家这年养了一猪不要买肉，减少开支。现在还有十万多在老板手上。外甥说:凤凰县这个地区，很多工地啊，建筑啊，都停了工，这几年后八轮是没有市场的，外甥说:很多工地停工的原因，都是凤凰县欠款，不知欠什么款，三百多亿呢。
我是一名教师，为了儿子上学，放弃了工作，你们觉得我做的对吗？
【超姐观点】做为一名教师，为了儿子，放弃了自己的工作，我觉得你当初在决定时已经权衡利弊，这没有对错之说，现在你之所以问这个问题应该是矛盾和纠结，本身喜欢自己的职业，为了孩子又不得不放弃。我个人不赞同你的观点，要想找过孩子，不是必须要辞职呀！每个家庭都有孩子，孩子的培养离不开家长的言传身教，可家长不能一切只为孩子。
你就没有自己的人生追求和目标？家长活着不能只为孩子！我认识孩子同学的一个妈妈，她家孩子上初中开始她就不再工作了，在家做全职妈妈。每天照顾孩子的饮食起居和学习，说实话孩子的妈妈很尽心，对孩子照顾的无微不至，有时我家儿子都会问我他是不是亲生的，你看某某妈妈。呵呵说实在的有时我也觉得应该学习，但总也学不来。
孩子上学除了学习就不学别的东西吗？家长都亲力亲为的替他，那么大的孩子照顾的跟襁褓中的婴儿似的，孩子怎么自立，以后怎么适应社会？毕竟孩子不会让你跟他一辈子，他上班工作、成家立业你该何去何从？对其他家长来说我也许是狠心的妈妈，不过我觉得这是我爱孩子的一种方式：让其自立，让他学会独立思考，什么事自己去做决断！每个家庭有每个家庭的情况，这要区别对待。
为了孩子放弃自己的工作我还是觉得不可取。孩子上了高中一般都住宿，早出晚归的学习，你在家没有事做除了寂寞就会胡思乱想，就像你现在这样患得患失。孩子不是你一辈子的事业，你也不要“穷其一生”只为孩子，孩子年龄越大需要你的地方就会越少，离你就会越远，他总有离开你翅膀的时候，他自己生活需要自由不用你庇护，你也会有老的一天，力不从心的时候，到时你的落差就会很大。
孩子的学习教育是家庭的重点，但不是全部，不能因为孩子迷失自己。假如你把自己全部寄托在孩子身上，无形就会给孩子带来压力，如果孩子有不好的风吹草动你就会絮叨、就容易抱怨：我为了你怎样、怎样，让自己跟怨妇似的，让孩子压力山大。这对你，对孩子，对家庭都不好。你要有自己的生活，也要给孩子足够的自由成长空间，孩子以后面对的是千变万化的社会，不是他老妈！你不能整天围绕他转，久而久之他会烦你，你会抱怨。
为什么我做了2次蒜蓉酱，里面的蒜蓉都会发绿呢？但是不影响食用？
大蒜绿变或蓝变，属于正常自然反应。大蒜里面的大蒜素在遇到酸、酒或受热时，会发生化学反应，会变成蓝色，吃了对人体无害。大蒜细胞中的生物活性物质硫代脂肪族半胱氨酸亚砜和硫代丙烯基半胱氨酸亚砜等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯，作为大蒜色素物质的前体，进一步发生大蒜绿变。
而低温时打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。“腊八蒜”绿色素的形成与洋葱红变具有一定的相似性，烯丙基与丙烯基硫氧化物同时存在时，就发生绿变，存在丙烯基硫氧化物，不存在烯丙基硫氧化物时，就发生红变。蒜酶对大蒜的绿变起着催化作用。蒜蓉中的醋酸起到增加细胞膜的通透性作用，使大蒜在不破坏细胞壁的前提下发生绿变。
我做了一件后悔一辈子的事，我觉得我打破了自己的原则，我抑郁后悔自责，走不出来怎么办？
每个人都会犯错，你也会，我也会。有时一个小小的念头就改变了人生的大方向。我从去年以来也处于深深的后悔中，也做了一个比较大的至今认为是不明智的选择。但情况已出，选择已做，后悔也没用了。塞翁失马焉知非福！在现有基础上好好努力，让自己的选择变得正确吧。不必抑郁，比你难的人有的是，尽快走出来，拥抱美好的生活！。
