小众美食如何做大市场？
我觉得要想将小众美食做大市场首先起作用的是味道要好，酒香不怕巷子深，中国本来就是美食之都，每个地方都有每个地方的特色美食，只要你先在质量上下好功夫，就不愁销路。其次就是推广市场，一步步做大做强了，推广的方式有很多种，现在的咨讯这么发达，随便拍一个抖音视频或者是将美食的图片制作工艺拍成短视频发到各大媒体平台上，开通自主购买通道，美食就一定可以卖到全世界，最重要的是流量了。
怎样理解一个致富项目“市场很大”“市场很小”？
谢谢。笫一要看市场是广泛性的，还是地域性的，如粮食及粮食制品，人人都要食用，这就形成了广泛的大众消费市场，反之，如泡莱丶酸菜就是东北人的喜爱，属于地域性消费。笫二要看消费者多少和购买消费品的数量数额。笫三消费品的价格.产值丶售销收入、利润等等。总之，一个产品有广泛的市场，众多的消费者或高产值丶利润就是一个好的致富项目，反之，就是市场小的项目。
做生意选择产品和行业，是大众市场好还是小众市场好？
并不是那种好做，而是自己适合那种。那我们来分析一下它们优势和劣势在比对自己就可以自己适合那种模式喽。好，我们先吹大众，大众肯定好呀，1.不愁买2.不压货3.拥有人流量4.竞争压力不大5.不容易死ok 我们来说下缺点1.利润真的很小2.真的很幸苦3.挣钱不多，屁事不少4.如果你拥有学历，有时候还真的和上班差不多，但是这个很费神哦好的，我们来说小众1.精美，为自己的产品感到自豪，有时候甚至不想买了，自己用2.利润率真的真的好高呀3.如果不想干了，进价卖货分分钟促销完4.好轻松5.你可以有大把的时间来想营销策略6.我们不得不承认，我国人们不管素质还生活真的别别的国家差远了。
但是发展快速，现在做的小众也许就是以后的大众。(对，这就是发展趋势)好吧，我想小众真的不是那么好做不信，你听我把下面的说完1.容易死呀(你喜欢的，真的不一定是大家喜欢的)2.容易死呀(一个地区只能有一个或者俩个你做的小众产品？为什么？因为它并不是必需品您呢明白吗？多了，恶性竞争大家都玩完)3.容易死呀(如果真的不会策略办活动的话，你想让别人知道你，就算知道你在做什么也有些困难，所以做小众可以但是一定要有我就是潮流为目标哦你啥比如我前天看到一位美国大姐，单单做杯子做成了潮流)4.做小众，自己一定是小众，如果你是大众群体，ok 我们还是乖乖的做我们熟悉的领域把其实，不管做什么，不管做实体还是电商，我想我们以真真的实实在在的产品去销售给对方才是长久之道。
