外国人对白酒如何评价？
大家好，我叫姚大厨。致力于每天分享美食教程给大家，希望大家在家就能做出健康美味的饭菜，有喜欢美食的可以关注我。首先很感谢题主的邀请，刚好我有过关于此话题的经历，所以我来说说我的所见所闻，希望能帮助到题主。作为一个美食领域工作者，对吃的喝的都有讲究 ，白酒我一般钟爱家里自酿的白酒，香醇诱人，重要的是喝醉了醒的快而且不会头疼。
我有一位外国朋友，他开始都是喝他自己国家的酒，像伏特加什么的，他们的酒可以说度数是很低的，还带一些甜味，但到我们国家，自然不会都是给伏特加他喝了，起初他喝的是啤酒之类的，结果宿醉第二天他说不会再喝了，头疼得厉害，后来他闻到我们家的白酒，也就是大家家里白米自酿的那种，他就喝了，他给的评价就是十分香，重要的是第二天他精神得咧，说起来是有点开心但也有点无奈。
什么香型的白酒在国外最容易接受？
中国白酒一共有十二种香型，分布范围最广的就是浓香型，典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型，这种香型香味复杂，外国人是喝不惯的；外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型，典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头；清香型白酒高粱为主要原料，酿造工艺追求的是“纯净”二字；西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造的，没有大部分中国白酒香味那么复杂，所以清香型很适合他们的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝，老外觉得还不错，但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候，老外就生气了：这么好喝的酒怎么现在才拿给我喝！！。
哪些中国白酒能够站在国际舞台向世界人民展现中国白酒的魅力呢？
我们在招待外国人喝白酒的时候，一般都是用最便宜的酒，最经常买的就是二锅头。不是因为我们招待客人的时候小气，而是因为外国人根本就欣赏不来中国的白酒。类似于茅台，五粮液之类的白酒，外国人根本欣赏不来。他们喝完以后的感觉，用他们的话来讲就是像汽油。如果他们知道这种喝起来像汽油的酒，要花2000多块钱，他们只会觉得中国人都疯了。
二锅头的味道相对来说比较接近俄罗斯的伏特加，福特家在欧洲有一定的市场，所以请外国人喝二锅头，他们倒觉得味道还是可以接受的。是有一点辣而已。所以如果我们有遇到外国客人的时候，没有必要买那些特别贵的白酒，你觉得这个酒很贵很上档次，但是他们喝的时候他们觉得非常痛苦。外国人从来不看酒的档次，也不看酒的价格，他只是看喝起来好不好喝，对于喝酒的外国人来说，第1次喝中国的酒，如果一定要让他们品尝白酒，那么最好是二锅头。
等到他们对中国的白酒有一定的鉴赏能力的时候，在逐渐从蒸馏酒替换为清香型的酒，最后再换成酱香型的酒，他们才会慢慢的提升自己的鉴赏能力。此外我们在给外国人喝酒的时候，有一种酒他们特别爱喝，就是我们中国的劲酒。在意大利有一种酒口感跟劲酒比较像，叫做阿玛抽提。他们喝敬酒的时候的感觉，用他们的话说就是中国的阿玛抽提。
所以如果你不用给外国人喝白酒，其实如果你请外国人喝烈性酒，他们会觉得很开心，价格也不贵，但是感觉喝的特别爽。对于大多数外国人来说，敬酒已经很激烈了。当然，如果是请俄罗斯人喝酒，那就另当别论了。我这里说的外国人主要是西欧和北美的外国人。另外，如果要招待的客人是外交官，那么你可以上中国最贵的酒，因为这些人的嘴已经被训练得很能说了。
