破壁机适合什么人群？与正常人相比，破壁机更适合婴幼儿、牙齿不好或消化不良的老人使用。如果只是想把破壁机当普通榨汁机用，个人建议不必。我家用过一次，已经落灰了。破壁机的原理在于通过提高刀片的转速来实现果蔬的快速破壁。但是价格高的太舍不得了。我在想破壁机。正好有厂商找我做破壁机测评，送我一台破壁机。国内的不太有名。虽然质量差很多，但是价格只有六七百，所以叶叶把它当宝贝用了两年。
这小米的破壁机质量也太差了吧?也可能是我运气不好,买到了残次品????刚买回来使用的时候是真好使,手机APP控制,连无线,还可以预约,我一般只做米糊和豆浆,使用频率一天一次。
想买个破壁机，有性价比高的产品推荐吗？
对于破壁机，叶子算非常有发言权了，第一次接触破壁机是2013年，维他美仕的当时8000多一台，当时的破壁机不像现在的破壁机那么多功能，其实就是打蔬果汁和磨粉，但那细腻程度确实超棒，而且打出来的蔬果汁真的超好好，当时就特想买，主要是喜欢用来打精力汤，其实就是多种蔬菜、水果和坚果的混合汁，营养全面，能对付不爱吃蔬菜的宝宝。
但价格高还是太舍不得了，正为破壁机心心念的时候巧了，有一个厂家找我做破壁机评测送我一款破壁机，国产的不怎么出名，虽然质量差很多，但价格才六七百，于是叶子拿它当宝贝用了两年。到了2015年后，市面上破壁机就多了，而且功能越来越多，因为用破壁机早，越来越多的厂家找叶子，这几年，我评测过的破壁机有十来款。从目前来讲觉得性价比高的有两款，一个是九阳的Y-15，属于基础的性价比破壁机，另一个是我最近用了半年的祈和alpha2破壁机，祈和的这款价格比起基础的破壁机贵，但比起市面上的高端机器要便宜很多。
叶子的公众号里多做了好几期的破壁机团购，不是因为我团购它就说它好，我是经过很多评测后再决定选哪一款来团，不是哪个厂家给我好处多我就团哪一款，我是坚决站在购买立场选购高品质低价位产品，好货不便宜，但贵不一定真好，想花超低的价格买超品质的产品也不可能，所以叶子推荐这两款产品给大家。九阳的这一款官方在天猫有售，1299元，我团购的时候是899，祈和的这款官方在京东有售，常规价3380，我团购的时候2680，祈和的这款我用它和另外两个品牌的6000块的破壁机比较，说实话，还真是祈和的这一款更好用。
我家用破壁机的时候很多，就像电饭煲一样频繁，头天晚上预约第二天早上的豆浆或米糊，也可以一边煮一边蒸，很多做法可以一周不重样。这样的早餐，早上起床就吃，用破壁机头天晚上启动预约即可。这款破壁机磨粉和搅肉的功能非常强大，这两种功能是最考验机器的，我每次评测都会用来打鱼肉和打米粉这款不容易空转，打得特别细，也比较快速。
九阳的那一款也同样可以将整鱼打成羹，也同样可以磨粉，只是效果差一些。当然，破壁机的种类非常多，还有很多我没用过的，所以也不能囊括全部，用过的这些中我比较推荐这两款，主要从性价比考虑的。叶子的微信公众号“叶子的小厨”里有几十种破壁机食谱，也经常有团购，欢迎关注。叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、国宴传承人、“食育”志愿者，传递亿万人健康，分享健康美味食谱。
破壁机真的值得买吗？生活中使用率高吗？
便宜的要七八百，贵的要三四千，那么，问题来了，破壁机到底是不是个智商税？真的有必要花巨款买吗？破壁机，号称是可以把食材压榨到内部细胞壁破裂，从而有丰富的营养物质。总之，在商家的宣传中，破壁机比普通的榨汁机更高端。然而……真的是这样吗？破壁机是否值得购买？针对这个问题，家电行业专家和营养学专家的观点：可以，没必要。
小编解读一下，如果你的钱多得没地方花，那你可以买一个回家用用；但是，如果购买破壁机对于你来说有一定的经济压力，就没有必要购买，因为花的是冤枉钱。破壁机的原理，就在于通过加大刀片转速，实现果蔬食材快速破壁。一般的榨汁机、豆浆机或食物料理机普遍为每分钟1.6万到3万转，破壁机可达每分钟4.5万转。极高转速能让食材迅速破坏果蔬细胞壁，“捣”烂出汁。
破壁机竟然不在国标范围之内？但是，问题出现了！在小家电的适用标准中，并没有关于“破壁”专项标准。也就是说，破壁机并不在国标的范围之内。实际上，破壁机的本质就是提高转速的榨汁机或者是豆浆机，说到底“破壁机”的存在不过是商家的噱头和炒作。目前稍微高级一点的榨汁机，基本上都可以实现破壁。营养专家认为，并不是只有细胞壁才有营养价值，细胞壁外也有丰富的营养价值，只要吃进肠胃，人体就会吸收营养，何必非要纠结细胞壁？何况，把食物打磨得太精细未必是一件好事。
因为破壁机转速太快，摩擦会产生高热量，很容易破坏掉果汁中的水溶性维生素B和维生素C。食物被打磨的颗粒越细，就越容易变质。长辈们常说多吃粗粮，其实不无道理，因为我们的肠胃有正常消化的功能，所以不需要刻意把食物做得特别精细。可能精细的食物口感比较好，但是多吃粗粮可以让肠胃更健康。破壁机适合什么人群？比起正常人，破壁机更加适合婴幼儿、牙齿不好或者消化不良的老人，如果只是想把破壁机当成普通的榨汁机，个人建议没必要，我家的用了一次，已经落灰了。
今天办公室同事说双十一要买破壁机，我说要买九阳，国货之光。九阳多好啊！同事撇我一眼，说:“你家肖恩肖是代言的吧？”？当然，我们只认可同类产品的战争代言，何必问呢？主要付款一定要买！同事下单的时候，我盯着她做了个笔记:支持肖恩肖！。
