创业本身就是九死一生。餐饮并不简单，接触越深，越会感到敬畏。很多人觉得餐饮生意简单。那是很多年前的事了。餐饮寒冬，没本事的人千万别做餐饮。尤其是近年来，品牌连锁餐厅的兴起和外资餐厅的大量引入，推动和加速了餐饮业这一传统行业的转型。新的餐饮和创新的食物总是有的。
餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享？
初期创业靠自己，后期守业靠团队作为创业者，你自己首先要摸清楚所有的餐饮经营管理的关键，从前厅的服务,卫生,形象,环境,销售,宣传，再到后厨的采购,生产,加工,出品等都要搞清楚流程，做好标准，并且要不断地去升级创新改造这些标准，找到一套属于自己的餐饮经营模式。因为一个人的精力有限，随着你对餐饮研究的越深，做得越专业，就需要很多人去做这些事情，因此，后期你要开始组建团队，将以上流程标准分配给你的团队人员，专事专人做，专事专人管。
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
本人做餐饮行业有几十年，具体什么美食更好？我不好给你讲从混沌包子到鱼翅海鲜，每一样都有行业佼佼者做的风生水起，但大多数是生意一般，挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂，关门大吉！尤其是这几年，品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进提升和加速了餐饮业这个传统行业变革新餐饮创新美食从出不穷。如果你是餐饮小白，我希望你去了解一些连锁餐饮，加盟和学习都可以，能做成连锁店，它的品牌管理运作模式及菜品都是非常成熟的，拿来即用，对餐饮新人来说风险会小很多！如果不想加盟想自己闯一片天地，可以考虑做单一化餐饮产品毕竟这个社会正在朝着专业精准精细化迈进！前段时间看过一个视频，一个日本人做一种糕点，店面几平方，营业额每月达到几千万原因很简单，一辈子他只做这一件事做到精致做到无人能及！好了，就说这么多吧！希望能帮到你！。
创业做餐饮一年赔光40万，餐饮真的简单吗？
餐饮创业，本身就是九死一生的事情餐饮不简单，只要接触得越深你就会觉得越敬畏。很多人认为餐饮创业简单，那是很多年前了。那时大家口袋有钱，公家口袋也有钱，只要做吃的都能赚不少。而且，当时做吃的人还没那么多，招人也不难，租金成本什么的都不贵，当然简单。但是现在不一样了。当顾客的钱是自己的钱的时候，要求就多了起来，餐饮就不好做了。
产品服务环境一样少不了，还要时不时出新菜搞新花样新活动，不然不到几次就被顾客嫌弃了。毕竟，现在满大街都是餐饮店，还真的不是没了你不行。餐饮创业的门槛高了。以前夫妻档好做，找几个人合伙招聘厨师团队给管理公司也好做。但是，现在不是这样的，你做餐饮没有点本事还真的不行。比如，你懂菜品吗？你懂采购吗？你懂服务营销装修设计吗？都不懂，那你懂得政策法规吗？懂得用什么收银系统，什么小程序之类的吗？不懂的话，那么你就等着别人忽悠你吧，别说一年赔光40万，就是400万都是正常的事情。
特别是2018年，餐饮真的不好做。很多前两年获得千万融资的单品店，之前一直说不要扩张不要加盟，现在都纷纷开始了搞什么特许加盟店，为什么会变化那么大呢？无非就是资金链出现了问题。还有一家餐饮店，据说年前就已经裁员了，原本几百人的店，现在裁掉了一半多。所以，在餐饮寒冬，大家没本事千万不要去做餐饮了。因为怕亏了赔不起。
创业做餐饮，需要注意哪些方面？
多学多看比较好。餐饮虽然容易起步，但也容易出错。餐饮业一直是一个受欢迎的小成本投资选择。越来越多的人在做生意或者创业的时候会首先选择餐饮。虽然餐饮入门容易，上手更快，但是对于很多冲进市场学习准备的新手来说，还是有很多门道和地方的。下面说说新手开餐饮要做的一些准备。你可以仔细看看，说不定对你有用！一旦学会了分析市场，做好了餐厅定位，做好了经营保险的准备，该怎么做才能让一家餐饮企业更安全？想要更安全，就要对前期行情分析的定位做好充分的准备。同时，对于一个新手来说，前期的行情分析也是一个学习的机会！在目前餐饮市场的大背景下，市场很大，变化很大，食客也需要掌握市场发展的规律。他们需要结合消费者的需求和市场发展的趋势，跟上时代发展的步伐，努力寻找商机，做好定位！二、分析选址确定选址当然做生意都是为了赚钱，但是重要的是要知道谁赚钱，怎么赚钱！经营一家餐厅需要很长的时间，所以一定要慎重选择店面的位置。一旦选择了，就没那么容易改变了。
