只要鲸鱼没有濒危，吃鲸鱼完全没问题。鲸鱼是海洋中最大的动物，加工后可以供人食用。鲸脂中含有大量的甘油，同时从中可以提炼出高级润滑油。鲸皮柔软，可用于制作皮革制品。鲸肝含有大量维生素。鲸鱼的牙齿可以用来制作手工艺品。鲸鳍可以用来制作烟盒等手工制品。
日本捕鲸会造成鲸鱼灭绝吗，有哪些危害？
日本在违法捕鲸上几乎与全世界为敌，其无赖作风和强词夺理让人不齿，受到全世界的一致谴责！因大肆捕杀，鲸鱼的数量急剧减少，13个鲸鱼物种中有7种已经处于濒危灭绝状态。为了挽救鲸鱼，国际捕鲸委员会于1986年通过全球禁止捕鲸公约，禁止商业捕鲸，但留下了科研捕鲸这个漏洞。日本签署了全球禁止捕鲸公约，却以科研名义继续大肆捕鲸，长达25年的科研成果远没有产出的鲸肉多。
在日本，市场公开售卖鲸鱼肉，食用菜式繁多，传统日式西餐做法一应俱全。自江户时代日本就开始了大规模捕鲸，至1950年代成为世界上最大的捕鲸国。从1986年到2010年，世界科研捕鲸14,583头，日本占了13,274头，占比高达91%！北大西洋露脊鲸死后漂在海面上，捕捞不费劲，所以已被杀得几近绝种。目前仅有100-300头，尽管一直在保护，但数量始终没有明显增加，灭绝只是时间问题。
弓头鲸1990年数量仍有7800头，现在数目已经很少，大概只有数百头。此外，蓝鲸虎鲸灰鲸锯齿鲸抹香鲸独角鲸伪虎鲸库克湾白鲸等品种也徘徊在灭绝的边缘。更让人心寒的是，日本对捕鲸的态度。他们极力从饮食文化与历史传统等角度，向世界阐述日本捕鲸的正当性。许多人的观念就是你管不着！日本捕鲸协会声称只要鲸鱼不是濒临绝种，食用鲸鱼根本没问题。
更有官员说捕鲸是保护海洋水产，因为鲸类吃掉的鱼类是人类捕获的5倍！脑回路实在清奇！ 2010年，澳大利亚将日本告上国际法庭，控告日本以科研当幌子从事商业捕鲸。2014年法庭裁定日本违反国际禁止捕鲸公约，要求立即停止捕鲸活动。日本明面表示接受，但却阳奉阴违，2015年就无视禁令恢复捕鲸，数量减了2/3，从1000变成333头。
对于日本人捕杀鲸鱼，你有什么看法？
日本捕鲸引起世界环保组织和全世界人民的愤怒，不仅仅因为其捕杀的过程及其残忍，更重要的是他们捕杀的大多是尚未成熟的幼鲸和已经怀孕的母鲸，由于鲸鱼是哺乳动物，一年只能生育一次，数量本来就十分稀少，日本的捕杀行为或将破坏海洋生态系统。 首先我们必须清楚日本人为什么这么喜欢捕杀鲸鱼。鲸鱼，海洋中最大的动物，鲸鱼肉经过加工后可以供人们食用鲸脂中含有大量的甘油，同时还能在其中提取加工高级润滑油鲸鱼皮质地柔软，可以用来做皮革制品鲸鱼肝脏含有大量的维生素鲸鱼牙齿可以制作工艺品鲸鱼鱼鳍可以制作烟盒等手工制品等等。
可以说鲸鱼全身都是宝，这也是日本或者挪威等国家捕杀鲸鱼最主要的原因。 日本挪威等国在20世纪时，疯狂捕杀鲸鱼，每年捕杀鲸鱼超过三万多只，鲸鱼的数量急剧减少，终于1986年通过国际法律的形式暂时制止了日本的疯狂行为，但是日本并未就此收手，他们依据法律中的禁止从事商业捕鲸，但是可以进行科研研究，这一条款，仍然每年捕杀400余只鲸鱼。
事实上，日本是一个岛国，捕鱼是其农民的主要收入来源。在日本人看来，鲸鱼和其他鱼类没什么区别，只是体型更大，他们只把鲸鱼当作一种食物。而且日本的捕鲸历史大概有四五百年了，日本渔民无法理解世界对他们的责任。日本人吃鲸鱼的历史很长，但是为什么要吃鲸鱼呢？或许是因为鲸鱼的肉质和牛肉差不多，有些嚼劲也是因为鲸鱼是海洋中最大的生物，稀缺性很珍贵。吃鲸鱼肉可能和某些国家的人喜欢吃熊掌的心理类似。
