微波炉和烤箱的区别，微波炉和烤箱哪个更实用

1，微波炉和烤箱哪个更实用

带烧烤功能的微波炉释疑：一种带有烧烤装置的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲。优点：经济实惠，一炉两用。缺点：烧烤功能不全面，功率不够大，烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手，而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。适合人群：偶尔想改变一下口味，只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。微波炉加热食物方便、快捷、卫生。

看你的用途与个人爱好。家用一般是微波炉，但有一些人特别喜欢烤食物的会选择烤箱的。微波炉加热剩饭剩菜特别方便，速度快，你烧好后，放凉了，全家人都可以自己加热了，不用你再下锅了。烤箱是喜欢烤食物的，专业烘焙糕点的，要选择大一点的烤箱，否则模具放不去。小型的比微波炉还小的烤箱只能烤简单的小食物。微波炉带烧烤功能，也可以烤蛋糕、烤鸡翅，中途还要翻一下面，没有烤箱方便。但对于平时不热衷于做糕点与烧烤的人来说，还是微波炉实用，偶尔烤点就行了。

必须是烤箱，微波炉除了加热快没其他用

我觉得烤箱实用，微波炉都不怎么用了

微波炉和烤箱的区别，微波炉和烤箱哪个更实用

2，烤箱和微波炉的区别是什么？

电烤箱和微波炉的区别：

1.用途不同：微波炉多用于加热食物，电烤箱常用于烘焙蛋糕与面包等食物。

2、烤箱与微波炉的加热原理不同：烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。

3、加热效果：电烤箱则是利用电热原理，通过机内的电热管发热给食物传递热能，让食物由外到里加热，这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦，而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。

4、这两者的侧重人群也不同：

微波炉讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口，方便快捷。

电烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务，但是当你需要精心烤制食物，给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时，烤箱就显得比较重要！

5、使用场景不同：

微波炉对于用户来说就是快速翻热食物，网上也有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。比如说前段时间小视频上很火的鸡翅的做法，但是就烘焙而言，电烤箱才是最适合的。

电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，网上也有很多电烤箱菜谱，更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样，喜欢吃于的还可以做锡纸烤鱼，像什么烤鸡翅、肉片等等更是不在话下。

综上，微波炉和烤箱其实还是有大部分功能是不重合的，但是相对而言，烤箱还是能做到微波炉可以做的事，微波炉的功能却没有烤箱多。大家在选择的得根据自己的需求时间，是想快速热饭还是有时间自己去研究菜谱，烤箱要有时间和心情才能用得上，只能说为了热饭选微波炉，为了烤制食品选烤箱。

微波炉和烤箱的区别，微波炉和烤箱哪个更实用

3，烤箱和微波炉的区别

微波炉和烤箱有本质的区别，微波炉加热食物中的水分，烤箱加热物体的温度。馒头和炸鸡上区别很明显，微波炉加热的馒头和炸鸡会变软，凉了后会发干，烤箱加热后市酥脆的。但是烤箱不能加热水性物体，比如粥。

微波炉与烤箱的加热原理
微波炉是通过微波震荡物质分子使温度提高的，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量，就是靠食物内部分子振动产生热量，分子运动越快，温度越高，从而加热食物。而烤箱的加热原理是用电加热电阻丝使其发热，产生的热量通过热传递方式对食物由外而内加热，所以其实微波炉跟烤箱的加热原理并不一样。

所以微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮(接触烤盘的地方)。因此，由于微波炉和电烤箱在烧烤原理上的不同决定了它们烧烤效果的不同。
一般来说，微波炉只是一个快速翻热工具，其他的烹饪食物，色香味都不行。虽然加热速度较快，但在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。即使具有烧烤功能的微波炉也很难做好烤箱出色的烘焙效果。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，但如果要烤肉之类的，则更加应该选用烤箱。

注意提示，由于加热原理不同，微波炉不能使用金属器皿，而烤箱可以选用更多不同的器皿。

使用方式不一样

微波炉只能加热烤箱能烤面包

看你想用来干么，各有各的优点，加热食物用微波炉，快。烘烤食物就要用烤箱了。

微波炉和烤箱的区别，微波炉和烤箱哪个更实用

4，微波炉和电烤箱的区别？

 
4。 
缺点，炉内壁较少采用光亮易结垢表面，均可置于微波炉内加热，则可存放数年而不蛀不霉，若能在微波炉内处理数分钟。 
6、木耳等食品也可用此法处理，而烤箱是由外而内的，而烤箱是通过热传导来加热物质的，功率强劲.烘羊毛衫防蛀。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计、黄豆，温度越高）使之温度提高的、包装，接受最大微波的点会先热起来，以中档加热。 
5。

微波炉另类用途 
1、榛子等坚果，不太科学的说。 
3，使水果外皮有若干小孔.药物防蛀防霉，即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)，应及时停机，向纸上喷洒柠檬汁，既方便又彻底，常因蛀霉而报废，然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用、花生：烧烤的FANS：专业，折叠处会因高温而受损，不必放樟脑丸等防蛀剂。 
优点。但必须注意湿羊毛衫勿用波炉烘，差不多是免清洁的： 
将生瓜子，用100%功率的高温加热20秒，同样有效，微波加热如果不均匀，至羊毛衫温热，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，晾一会儿就可食用了：功能专业却单一，原理科学： 

食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外，再用手搓一搓、赤豆，待响几秒钟后即已炒熟。 
适合人群。可利用专业的烤箱做蛋糕、松子，微波炉加热是由内而外的，作消毒杀菌处理.榨制水果汁。 

微波炉是通过微波震荡物质分子（分子运动越快，并排放在微波炉盘内，然后把水果切开： 
用水轻度浸温餐巾纸、肉类等各种美食。有家用真空包装机者有用其包装，功率强大。大功率的电烤箱比较费电： 
贵重中药材。况且由于炉内温度高，中间停炉翻动几次，在高温下掀盖加热15一20秒，待冷却后密封在塑料袋中.制香味餐巾纸，所以两者不可能相互替代，即可长期存放： 
先用刺叉的刺戳柑桔等类水果，清洗晒后.炒瓜子等坚果： 
羊毛衫及羊毛制品。其他如绿豆，食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上。再将水果置耐高温器里放入微波炉内，即可榨出果汁，放置1一2分钟后，而烤箱则会先焦表皮（接触烤盘的地方），加热管上下都有，如果将其话徽波炉内处理至温热：专用的电烤制设备，清洁容易。 
2，再把纸卷起来，一般体积较小电烤箱 
释疑.食具消毒杀菌，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上

5，烤箱与微波炉的区别?

烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。也就是说针对于烹饪环节中的烤。微波炉适用于，适度加热食品、蒸煮类食品等。也就是给事物加热，并非一种烹饪手法。注意，煮鸡蛋都不能用这两种方法。烤箱是加工食物是一个烤的过程。明火直接烤会产生致癌物质，3，4—苯并芘，含量与烘烤时间成正比。但用烤箱来说，这种致癌物质几乎不产生，因此，可以说是比较安全的加工方法。微波炉加工食物，只是一种加热。但所散发出的微波对人身体有害！尽量在用微波炉做食物时，离它远点。要说哪种工具做出来的食物更健康，到还真不好判断，这需要大量的实验。但因为明火烤出的食物，对人身体有一定害处。因此，我个人意见还是少吃烤的食物比较好。不过这都不是绝对的。就象有些食物间相克一样，也有食物间的营养促进。所以食物的搭配显的格外重要。食品营养也成为现今时代一个新兴的行业。

微波炉是通过微波震荡物质分子使温度提高的，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量，就是靠食物内部分子振动产生热量，分子运动越快，温度越高，从而加热食物。而烤箱的加热原理是用电加热电阻丝使其发热，产生的热量通过热传递方式对食物由外而内加热，所以其实微波炉跟烤箱的加热原理并不一样。所以微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮（接触烤盘的地方）.因此，由于微波炉和电烤箱在烧烤原理上的不同决定了它们烧烤效果的不同。一般来说，微波炉只是一个快速翻热工具，其他的烹饪食物，色香味都不行。虽然加热速度较快，但在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。即使具有烧烤功能的微波炉也很难做好烤箱出色的烘焙效果。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，但如果要烤肉之类的，则更加应该选用烤箱。注意提示，由于加热原理不同，微波炉不能使用金属器皿，而烤箱可以选用更多不同的器皿

6，微波炉和电烤箱有什么区别?

电烤箱和微波炉的区别　　1、侧重点不同　　微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。　　烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。　　2、烘焙效果不同　　微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分及营养成分丧失严重。　　烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。　　3、加热原理不同　　微波炉的加热原理：通电后，将电能转化为微波，炉内每个空间都会产生温度，微波功率越大，温度就越高，从而对食物加热也越快。　　电烤箱的加热原理：让电阻丝通电使其发热，从而产生热能，通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。

电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 2 电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。 3 电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

电烤箱是通过加热管产生热量，然后通过辐射和传导把热量传递给食物；所以加热方式是由外向内。因此容易通过观察控制火候。微波炉是通过电磁波激发食物内部的水分子剧烈运动而产生震动和撞击来发热，所以加热方式是由里向外，无法通过观察控制火候，因此有时会造成食物中心部分都糊了而外表却不是很热的问题。同样，由于微波穿透能力与功率有关，某些功率较小的微波炉加热较大的食品时，会出现中心和外表都不是很热的问题。

微波炉的热是由里到外的，电烤箱是由外到里的

7，烤箱和微波炉的区别,哪个更好些？

微波炉与烤箱的区别一:加热原理不同烤箱利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,热量由食物外面传到里面,而微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量,热量由食物内部传至外面。一个是电热加热,另一个是电磁波加热,两种加热方式并不相同,这是烤箱与微波炉最根本的区别。微波炉与烤箱的区别二:加热效果不同微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量,在加热的同时,会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快,但食物也容易变干,假如你放进去的是一个冰冷的馒头,加热后拿出来馒头就会变的硬邦邦的,完全没有软乎乎的感觉。而外脆内酥就是烤箱烘烤出来的效果,因此烤箱用来烘焙食物再合适不过了。虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,而且价格比普通微波炉贵出不少,因此不值得选购。微波炉与烤箱的区别三:侧重点不同微波炉加热速度快,加热方便,因此微波炉主要用来快速翻热食物,能节省不少时间;而烤箱用来加热食物就不大适合了,比微波炉多花时间不说,且耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。对比总结:通过上面的介绍,我们知道要做各种各样的中西式美食,烤箱才是最适合我们的。

我觉得烤箱做的东西比微波炉口感好，不会像微波炉做出的东西那么干巴巴的，但是微波炉比烤箱方便快捷看你个人需要

看你自己喜欢了，微波炉有烤箱功能，但是不如烤箱好，微波炉是可以热剩菜~~ 烤箱烤东西比较好~看你自己哪方面用的比较多

8，烤箱和微波炉的区别

烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。要注意的是，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

一个烤东西的，一个热东西的

9，烤箱和微波炉的区别是什么

1、带烧烤功能的微波炉：一种带有烧烤装置的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲。优点：经济实惠，一炉两用。缺点：烧烤功能不全面，功率不够大，烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手，而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。适合人群：偶尔想改变一下口味，只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。 2、电烤箱：专用的电烤制设备，一般体积较小，功率强大，食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上，加热管上下都有，原理科学。优点：专业，功率强劲。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。况且由于炉内温度高，炉内壁较少采用光亮易结垢表面，差不多是免清洁的。缺点：功能专业却单一。大功率的电烤箱比较费电。适合人群：烧烤的fans。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。可以用微波炉烧烤功能做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好. 烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的. 微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。微波炉适用于，适度加热食品、蒸煮类食品等。注意，煮鸡蛋都不能用这两种方法

加热方式不同，功能不一样，适合的使用人群也不同。微波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些；烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤；高品质的烤箱价格比微波炉价格要高一些；微波炉采用的是光波和微波双重高效加热，能够瞬间产生巨大的热量；它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在微波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、效率高等优点。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是我们比较熟知的一种厨房电器，烤箱分为很多种类，但它主要还是通过发热元件来加热事物的。一般用来加热饭菜与各类食物就用微波炉（光波炉），如果你经常要做烘焙食品以及烧烤类的那要用烤箱，微波炉烤面包、蛋糕这类就不行了。

10，微波炉和烤箱的区别

微波炉是利用分子自身振动及分子间的相互摩擦产生的热能进行加热的，微波炉是利用磁控管发射的约2450MHz的高频射线，使食物自身加热，热效率相当高，能量损失极微，由于微波的穿透作用，食物可能内外同时加热，由于食物（介质）的不同，穿透的效果（金属无法穿透，会改变微波的传播路径，从而改变炉腔内的微波匹配，可能会造成炉腔打火）也不一样，所以微波炉做食品会延时加热（内部热量不易散失）；烤箱是单纯利用加热管的热辐射进行加热，是传统加热方式，食物由外及里的传热，易导致内部出现不熟等状态，热量损失较高，一般烘烤食物需要翻面，避免一面焦一面生

加热原理和加热效果是不同的。另外，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。 1、微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。 2、烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。 3、微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

电烤箱释疑：专用的电烤制设备，一般体积较小，功率强大，食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上，加热管上下都有，原理科学。优点：专业，功率强劲。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。况且由于炉内温度高，炉内壁较少采用光亮易结垢表面，差不多是免清洁的。缺点：功能专业却单一。大功率的电烤箱比较费电。适合人群：烧烤的FANS。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。微波炉另类用途 1.食具消毒杀菌：食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外，均可置于微波炉内加热，作消毒杀菌处理，既方便又彻底。 2.药物防蛀防霉：贵重中药材，常因蛀霉而报废，如果将其话徽波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。有家用真空包装机者有用其包装，则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装，同样有效。 3.烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗晒后，若能在微波炉内处理数分钟，至羊毛衫温热，不必放樟脑丸等防蛀剂，即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)。但必须注意湿羊毛衫勿用波炉烘，折叠处会因高温而受损。 4.制香味餐巾纸：用水轻度浸温餐巾纸，向纸上喷洒柠檬汁，再把纸卷起来，并排放在微波炉盘内，用100%功率的高温加热20秒，然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。 5.榨制水果汁：先用刺叉的刺戳柑桔等类水果，使水果外皮有若干小孔。再将水果置耐高温器里放入微波炉内，在高温下掀盖加热15一20秒，放置1一2分钟后，再用手搓一搓，然后把水果切开，即可榨出果汁。 6.炒瓜子等坚果：将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机，晾一会儿就可食用了。微波炉是通过微波震荡物质分子（分子运动越快，温度越高）使之温度提高的，而烤箱是通过热传导来加热物质的，不太科学的说，微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮（接触烤盘的地方），所以两者不可能相互替代。

烤箱是发热管直接加热烘烤至熟。微波炉是利用微波原理，让食物中的水分子剧烈振动、发热，而熟。微波炉做菜热菜都行，但不能烤蛋糕点心。不能用金属盛食物。烤箱也能加热菜，能考任何东西，什么糕点，牛排，pizza 等。不能用塑料盛食物。简单的说：你要是想做西餐，烤箱是必不可少的。吃中餐用基本用不上烤箱。明白了哈？

烤箱的加热原理是让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。