1，冰箱冷藏温度多少最好
冷藏室内的温度一般在2~10度之间。 具体什么温度是要根据您储存的食物决定的，就低不就高。 如果食物没有特别要求，正常情况下4~6度合适。 这个也是牛奶要求的保存温度。
冷藏室的温度一般在0-10℃这个区间，平时调整在4-6℃就是比较合适的。
1. 冷藏室的平均温度工厂设计时是4-10度，制冷档位控制的是压缩机停机的温度，数字越大，停机温度越低，但最低的平均温度也在4度左右，不会到零度。压缩机停机后，冷藏室温度逐渐上升，到10度左右时压缩机重新开始工作。冷冻和冷藏的制冷是一个系统，冷藏制冷时冷冻得到更多的冷量，经几个循环过程，冷冻室的温度可稳定在零下18度以下。所以冷藏温度的控制可根据各人的需要而定，其温度控制范围在4-10（平均温度）之间。 2. 冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，一般的冰箱冷冻室温度在零下十八度摄氏度是比较好的，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。 3. 一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。 4. 现在冰箱的产品越来越多，也越来越智能化，对冰箱内部的温度也能一眼就看到。了解一下冰箱合适的温度，在使用智能冰箱的时候也能很好的调节。
2，冰箱冷藏室温度，几度比较合适？
一般来讲冷藏室的温度在4—8℃之间。我们可以根据自己的使用需求，随意的设置冰箱冷藏室的温度，使得它能够更好地为我们服务。就我个人看来，冷藏室的温度适宜设置在6℃，过高的温度，以及过低的温度，都不利于食物的保存。
一、冷藏室温度过高对于冰箱的冷藏室来讲，如果设置的温度过高，则会造成我们存放的食物，出现变质的情况。很多时候就因为1-2℃的温差，会使得冰箱的保鲜性能，出现极大的变化。因为高出的这1-2度，可能让一些本能够保存更久的食物，在经过一夜的放置之后，出现了变质的情况。这样的现象，在夏天里表现得最为明显。
二、冷藏室温度过低冷藏室的重要作用，是用来保鲜我们需要吃的食物；可以说在夏天时候，是为了防止高温天气，让食物出现变质的情况。而到了冬天以后，对于天气寒冷的地区，更像是一个保温室，保证食物不会被寒冷的气温冻坏。在这样的情况下，如果我们将保鲜室的温度，设置得太低，就会出现食物被冻坏的情况。比如新鲜的蔬菜，会因为过低的温度，从而出现叶子被冻烂的情况。无论是过高的温度，还是过低的温度，都不利于冰箱冷藏室的使用。因此我们将冰箱，冷藏室的温度设置在6℃最为适宜。
3，冰箱冷藏一般多少度合适冰箱冷藏室温度调节范围
冰箱冷藏室温度多少度才合适 冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。 冬季冰箱冷冻室温度 一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。 夏季冰箱冷藏室温度 在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难。因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，所以当环境温度与藏室温度接近时，冷藏开机时间很短甚至不开机就会达到温度，出现冰箱不开机或开机时间短的现象，而冰箱冷冻温度达不到。 夏季冰箱冷冻室温度 夏季由于环境温度高，冰箱散热慢，冰箱运行时间会相对较长。任何冰箱都有一个温度适用范围，随着环境温度的升高，运行时间会加长。若此时改在打弱档(2.3)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。 冰箱冷藏室温度怎么调节 每一台冰箱都有装修调节冰箱冷藏室温度的旋钮，与旋钮相对的是温度的刻度。不同的冰箱其调节温度的旋钮位置不一样，只要找到冰箱的旋钮，明确自己要调节的温度，将旋钮旋转到相应的刻度就可以了。需要相互注意的是在调节温度的同时要注意温度所对应的档数，档属有弱档和强档之分，如果调节出现错误很容易导致冰箱严重结冰，毁坏食物，降低冰箱的使用是寿命。
调节方法： 温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。 一般春秋天可以放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。 为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。 冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。 “天气热调节的越小，天气越冷调节的越大”掌握这一原则。 新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
4，冰箱冷藏多少度合适？
冰箱作为现在厨房的必备家电，使用十分普遍。我们都知道冰箱常用来对食物进行保鲜和冷藏，而且还能进行温度调节，但很多人对此不了解，通常插电即使用。那么，冰箱冷藏多少度合适呢?如果冰箱冷藏室的温度过低的话，可能会冻坏里面长时间储存的食物，而且很是耗电。实际上，关于冰箱冷藏温度的调控是有一定规定的。下面，随土巴兔小编来了解一下。 冰箱冷藏多少度合适?简介 冰箱冷藏室的温度指的是冰箱储存食物时的温度，不同的季节，不同的食物对于冰箱冷藏室温度的要求是不一样的。例如肉类需要的温度就比蔬菜类需求的温度要低很多，适当的冰箱冷藏室温度才能够更好的保证食物储藏的新鲜，也更能够保留食物的营养价值。市面上不同品牌不同规格的冰箱其冰箱冷藏室温度的调节是不一样的，当然温度的调节范围也是不尽相同的。 冰箱冷藏多少度合适?调节方法介绍 冰箱主要是分为了冷藏室和冷冻室两个部分，冷冻室温度度一般要低于零下十八度。一般冷藏室会有一定的温度调节，也可以自己调节。每一台冰箱都有调节冰箱冷藏室温度的旋钮，与旋钮相对的是温度的刻度。不同的冰箱其调节温度的旋钮位置不一样，只要找到冰箱的旋钮，明确自己要调节的温度，将旋钮旋转到相应的刻度就可以了。需要相互注意的是在调节温度的同时要注意温度所对应的档数，档属有弱档和强档之分，如果调节出现错误很容易导致冰箱严重结冰，毁坏食物，降低冰箱的使用是寿命。 冰箱冷藏多少度合适?调节范围介绍 冰箱冷藏室是可以调节档位的，一般冰箱有1-5档位和1-7个档位的，夏天一般调制1-2档，冬天4-5档，看各地天气及温度情况而定，调制档位能很好的保证冰箱冷藏室不结冰和因外在条件而影响冰箱的使用寿命。一般冷藏室调制在3-9度左右，不会冰洁，也能保证食品继续食用。具体来讲，冰箱冷藏室温度的调节分冬季和夏季来进行，在夏季，冰箱冷藏室温度调节在弱档2—3档即可，而冬季冰箱冷藏室温度设定在4档，控制在0—10度之间便可以了。冰箱冷藏室温度的调节十分的重要，这不仅会影响到耗电，还会影响到食物的储藏。还有，冰箱冷藏室的温度调节档调整在低档位，比较适合的档位是1—3档，能降低冰箱的耗电量。 在上文中，我们了解了合适的冰箱冷藏室温度能更好的保存里面食物的营养价值，还能降低耗电量。而且，冰箱冷藏室的温度调节一般是随外面的室温或者是冬夏季节来进行调整的。由此可知，冰箱冷藏室的温度在3-9度为最佳。对此，土巴兔小编表示，冰箱冷藏室的温度调节到合适的温度是很重要的，大家如果感兴趣可以看一下自己的冰箱。
冰箱冷藏调多少度合适；冰箱冷藏的温度可以按以下调节。。。 冰箱冷藏(保鲜室)温度可以设置在4-5度，这种温度有利于食物的保鲜，可以保鲜3-5天时间。 冰箱如果有冷藏室（变温室），温度可以设置在l1度或2度，这种温度即不会结冰（冻），又能冷藏食品。 冰箱这种温度设置可以一年四季常年不变的。
5，冰箱的冷藏和冷冻温度分别多少度最合适
冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。 机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。夏季环境温度高于30度时，要把设定温度调高一些，目的是防止压缩机不停机，导致冷藏室结冰严重，这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用。 工作原理 压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统做功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，世界上91～95%的电冰箱属于这一类。常用的电冰箱利用了一种叫做R600冰箱a的制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。 以上内容参考：百度百科-冰箱
正常情况下，冷冻室的温度应设置为零下18度，如果食品较少，不需要长时间冷冻和保鲜，在保证食品的冷冻好保鲜的情况下，可把温度设定调高一些，即把冷冻室的温度设置为零下12－16度，这样比较省电。 根据所存放的食品恰当选择箱内冷藏室温度，如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5℃左右。要注意的是冰箱温控器的旋钮盘面上所标出的1、2、3、4等数字，不是指冰箱内的具体温度值，只是表示低温的程度，一般指示数字越大，表示冰箱内温度越低。可根据所存放食品的温度需要和环境温度，转动温控器的旋转盘进行调节，使冰箱内温度达到要求。
前往百度APP查看 回答 您好亲，我是专业答题师哦，接下来由我为您服务哦，您不要着急我会为您解决您提问的问题，不过您要稍等一会，因为我打字和解答也是需要时间的哦，您不要结束订单和着急哦，我一定会努力为您服务的哦，感谢您的提问 夏季打弱档（2.3）， 2、冬季：环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档； 冬季环境温度不能太低 由于您使用的冰箱是单系统冰箱，也就是说，冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，冰箱就会不启动。因此冰箱一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。 亲对我的回答还满意吗，很高兴可以为您服务，如果您对我的回答还满意的话，请您给个赞哦，感谢您的提问，我不胜荣幸为您解答哦 希望可以帮到您哦，祝您生活愉快哦，感谢您的提问，我不胜荣幸为您解答哦 更多2条
一般的冰箱，冷冻室温度设为-15度，冷藏室温度设为6度比较合适。冷藏室积水，一是存放的食物水份过多，二是冷藏室的排水孔或连接管堵塞了。冷冻室的冰过多，一也是食物水份过多，二是冰箱温度设置过低。另外一个，检查一下冰箱门密封状况。
前往百度APP查看 回答 亲，你好。 1. 冷冻室的温度一般要低于零下十八度，但冷藏室的温度是可以自己调节的，温度调到零下十八度就很合适。 2. 一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。 一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。 提问 谢谢 更多4条
6，冰箱冷藏的最佳温度是多少?
1.冷藏室温度一般设定为3到10℃,为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们应该打到一档或者二档，冬天则打到四档或者五档。 2.保鲜室最佳温度应当设定为0到4℃，因为在这个温度范围内才能使食物达到最佳的保鲜度，我们才能吃到更新鲜的食物。 3.冷冻室根据放置的食物种类可以自己设定，有的冰箱冷冻室分为三档，分别为父－8℃、－12℃、－18℃。 扩展资料： 根据《2013-2017年中国冰箱行业市场前瞻与投资机会分析报告》统计分析，冰箱按照分类的不同，工作原理有以下9种： 1）压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，世界上91～95%的电冰箱属于这一类。常用的电冰箱利用了一种叫做R600冰箱a的制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。 2）吸收式电冰箱：该种电冰箱可以利用热源（如煤气、煤油、电等）作为动力。利用氨－水－氢混合溶液在连续吸收－扩散过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低，降温慢，现已逐渐被淘汰。 3）半导体电冰箱：它是利用对PN型半导体，通以直流电，在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。 4）化学冰箱：它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。 5）电磁振动式冰箱：它是用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的冰箱。其原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。 6）太阳能电冰箱：它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。 7）绝热去磁制冷电冰箱。 8）辐射制冷电冰箱。 9）固体制冷电冰箱。 参考资料：搜狗百科-冰箱搜狗百科-机械式温控器
冰箱温度设置 ： 冰箱有两种，一种是档位的，一种是调温度的。 调温度的，冷藏室在-2~-8度之间，冷冻室温度在-18~-24度左右! 冰箱夏天温度应该调到2-3挡。 冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5五个档位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7档，这里面的0挡是停机挡，5、6、7档是强制冷档位，将温控器调节到强制冷档位的时候，因控制温度较低压缩机就会不断的进行工作，冰箱也几乎一直处于不停机的状态。 温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档 ， 7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。 扩展资料 1、夏天气温高，冰箱的内部温度会受到影响，正确调节温度档可以节约用电。冰箱的温度档有零到七档，在夏天调到2到3档，可以节约用电，更好的冷藏保鲜食物。 2、冰箱上的温度档数字越大，温度越低，夏天若冰箱温度调到3档以上，压缩机为了满足冷藏室的低温，事实上冷藏温度已经足够了，而加大工作负荷，这样不仅耗电而且损害冰箱的使用寿命。 参考资料：人民网--夏天冰箱温度设置多少度合适
1、温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。 3、机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。 4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。 5、夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。
7，冰箱冷藏调到几度最合适
1、冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（四星级冰箱），冷藏室的温度区间在5~15度。 3、温控器调节的是冷冻室温度，而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。 4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。 5、一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到2档或3档，冬天打到4档或5档。 拓展资料： 冰箱省电技巧 1、冰箱的放置 冰箱放置的位置选择应该是避免阳光直接照射、利于通风，同时与墙面要保持一段距离，以便于冰箱运作时产生的热量可以散发。 2、检查密封性 要经常检查冰箱封条的密封性，如果封条出现变形，就会影响关闭的严丝合缝程度，造成冷气外泄，从而增加耗电量。假如变形严重，应及时维修更换。 3、定期除霜 冰箱使用一段时间后，会产生一些冰霜，假如不能定期化霜，那么会影响制冷效果，而且耗电量也会增加，甚至容易损坏压缩机。因此，每当看到冰霜的厚度超过7cm时，就应该进行化霜。 4、减少开门次数 每当你拉开一次箱门，就会有冷气外露、热气入侵，这样就必须得再次运转压缩机制冷。因此尽量一次拿出多样需要的食材，并且动作要迅速，箱门也不要拉开太大的角度，尽可能地减少冷气的丢失。 如果你没有什么存货，那么也不要让冰箱空置着，这样空荡荡的反而很耗电。比较好的方法是往里面放几小盆水，让它结冰，这样一来可以帮助保持低温，减少能耗。 5、冰箱除异味 柠檬除味：将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。 木炭除味：把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。 将500克小苏打粉分别装入两只空瓶，然后分别将瓶放在冰箱内部上下层；24小时后，便能除去冰箱内各种异味。用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折叠放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧，通过空气对流，能对冰箱中的臭味起到吸附作用，用过一段时间后，将毛巾和温水洗净可继续使用。
可以选择5度，一般冷藏室在2~8度之间。 冰箱有两种，一种是档位的，一种是调温度的。调温度的，冷藏室在2~8度之间，冷冻室温度在-18~-24度左右! 冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5五个档位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7档，这里面的0挡是停机挡，5、6、7档是强制冷档位，将温控器调节到强制冷档位的时候，因控制温度较低压缩机就会不断的进行工作，冰箱也几乎一直处于不停机的状态。 温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档 ， 7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。 扩展资料 日常使用冰箱的注意事项 1、不应把冰箱温度调得过低 一般来说，冰箱的最高温度就能满足生活需要，调得越低耗电越多。 2、应定期除霜 一般的冰箱在使用中容易产生冰霜，冰霜太厚容易造成冰箱性能降低且耗电量增大，因此应及时清除冰霜。 3、热食放入冰箱前应先冷却 否则不但会加大冰箱的电量消耗，食物产生的热气还会形成冰霜。 参考资料来源：人民网—冰箱为何成家中耗电“小能手”？可能是你用错了 参考资料来源：人民网—夏天冰箱温度设置多少度合适
前往百度APP查看 回答 一般在3档就好。机械式冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低，压缩机工作时间也长，耗电量也大。温控器的档位应根据季节温度变化来调节，一般春秋天我们可以调在3档上， 夏季室外温度较高，控温可以调节在3-4档位，温度一般在4℃---6℃左右；这不仅保证冰箱的停机率，更保证冰箱的制冷效果。反之，会造成冰箱开机时间长或不停机现象。具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，冬天应调到4档或5档。
机械式调温的冰箱，一般会有0~7档的温度调节，正确调节温度可以节约用电，在夏天调到2~3档可以节约用电，冬天的时候可以将其调至为6-7档。以下是详细的介绍： 1、冰箱的温度挡有0~7档，正确调节温度可以节约用电，在夏天调到2~3档可以节约用电，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能； 2、温度在零下6度左右，视为一星级，食品能放存大概一个星期左右；温度在零下12度左右，视为二星级，食品能保存约一个月的时间；温度在零下15度左右，视为三星级的，食品能保存大概三个月时间；如果温度在零下18度左右，为四星级，食品可以保存三到六个月之久，当然这些只有干货或者是一些冷藏食品才能够长时间保存，还是建议新鲜的蔬菜类、肉类食物尽早食用；
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8，冰箱冷藏室 和冷冻室温度多少为宜？
一般的冰箱冷藏室的温度保持在5-8度左右就可以了，冷冻室温度在零下18摄氏度是比较好的。 因为一般的冰箱冷藏室中都会有温度调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档。 主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。所以保持在5-8度左右是合适的。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。因为冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。 冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。 扩展资料： 冷藏室和冷冻室在冰箱里位置的作用 冷藏室 1、冷藏室的冰箱门架适合不易坏或马上要吃的食物。 2、上层靠门的位置适合直接入口的食物， 3、家中的剩饭剩菜，事先封装好后最好摆放在上层后壁的位置。 4、冰箱下层靠门的位置，则适合各类蔬菜瓜果。 5、下层后壁，适合未烹调但必须低温保存的食物。 冷冻室 1、冰箱冷冻室上层温度最低，适宜速冻。 2、中层则适合无需长时间加热的食物。 3、冻鱼、生肉、海鲜等最适合摆放在下层。 参考资料： 凤凰网-冰箱里位置不同，温度也不同 凤凰网-为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？
冰箱冷藏室 和冷冻室温度，根据不同的季节设置不同的温度，如下几个方面去考虑设置的温度， 1、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节是没有关系的。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。 3、夏季环境温度高于30度时，要把设定温度调高一些，目的是防止压缩机不停机，导致冷藏室结冰严重，这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用。 参考资料： 冰箱冷藏食物 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。 冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。 由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。 冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉； 新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。 参考资料：百度百科-冰箱
冰箱温控器冬夏调节方法 由于夏季和冬季温差较大，为了达到省电和保证食品冷冻质量，就需要在夏天和冬天调一下冰箱的温控器旋钮。 温控器旋钮调节方法：冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。 有的人可能要问，冬天温度低，反而把温度设置的低（温控器数值大），夏天温度高，反而把温度设置的高（温控器数值小），是不是搞反了呀。其实有很多人都有这样的错误认识，认为冬天温度低可以把冰箱温度设置高点，夏天温度高要设置低些。 为什么冰箱温控器要这样设置呢？ 冰箱冷藏室里的温度一般在4～8度，到了冬天，室内温度接近这个温度。如果温控器旋钮还在3或者小于3的话，冰箱压缩机就很少启动了。虽然冷藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达零下18度，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。到了夏天，温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3的话，冰箱冷藏室为了达到温度要求，压缩机频繁启动。虽然冷冻室的温度能达到零下18度，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命，这也是我们所不希望的。所以正确调节冰箱温度控制器旋钮可以使我们既保鲜，又省电
1、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节是没有关系的。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。 3、夏季环境温度高于30度时，要把设定温度调高一些，目的是防止压缩机不停机，导致冷藏室结冰严重，这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用。
冷冻室应在零下18度左右，冷藏室应在4-8度之间就比较合适。 如果冰箱内的食品不多，对温度要求不高的话，可以把温度设定调高一些，这样比较省电。
你好朋友.冰箱的冷藏室 和冷冻室温度要根据季节变化来调整.冰箱的周边的环境温度在25°时 .冷藏室温度在0-10度 冷冻室温度 - 20度左右.到了冬季环境温度低于25度时 . 冷藏室温度在0-5度 冷冻室温度 - 25 度左右.春夏季冷藏室温度在0-3度 冷冻室温度 - 23.供你参考.就是随季节变化而变化.内外要有温差大于 10 左右就可以了. 这样用电量低. 冬季调的高.夏季调的低
9，冰箱冷藏室到底多少度是正常?
冰箱冷藏室正常温度为3-10度。 通常情况下冷藏室的正常温度为： 1、冰箱调到1档和2档之间冷藏室的温度一般在8-10度左右； 2、3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右； 3、7档是强冷，温度通常在2℃左右，通常很少设置在这个档位，设置这个档位，压缩机就会一直工作。 冰箱冷藏室正确的设置温度设定为5-7度，即可以保证食品的保鲜效果，也避免的温度设置过低造成资源浪费。 扩展资料： 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。 冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。 由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。 参考资料：搜狗百科-冰箱 人民网-夏天冰箱温度设置多少度合适
4℃到8℃之间。一般冰箱冷藏室的温度在-1-10℃，冷冻室一般在-18--32℃，在这个范围，都属正常。 因此用户需要根据实际情况，查看设置温度是否合适，再酌情进行调整。 可以把食物放入冰箱内24小时，再拿出来放到室温环境下，观察食物状态。如果食物摸起来不凉，则证明设置温度过高了，需要把温度设置的更低一些。如果食物放在室温下冒白烟，证明设置的温度太低了，需要调高一些。 环境温度不同，我们的触感也不同。比如同样是5℃的物品，夏季摸起来就要凉一些，冬季摸起来就不觉得那么凉。 那么，为什么环境温度越高，设置的冰箱内温度也就越高呢？主要是因为环境温度高了，冰箱制冷速度降低、散热速度加快，如果冰箱内的设置温度过低，会导致冰箱迟迟不停机。不仅增加电费，还会降低冰箱寿命。 扩展资料： 节能冰箱、电脑冰箱、无氟冰箱、变频冰箱的含义 随着能效比标识的实行，节能成为各品牌宣传的一个重点，它以节能为特点。下面看一下它们的具体含义。 1.节能冰箱：节能冰箱采用了先进冰箱压缩机，制冷量、能效比等技术参数实现了最优化，冰箱的保温性能增强，整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。拿一台268升的节能型冰箱来讲，在整个寿命期内节省耗电量费用达到2300余元，细算起来节能冰箱还是比较实惠的。 2.电脑冰箱：第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能，以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示，对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱，也能通过电脑系统控制，改变压缩机的工作频率，使温度固定在设定数值，同时达到省电的效果。 3.无氟冰箱：说起“无氟”冰箱，人们往往认为这种冰箱不使用氟了，因为有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12来做发泡剂和制冷剂的冰箱。 但中国保护消费者基金会的专家指出，从化学反应式中可以看到，破坏臭氧层的元凶，是“氯”而并非“氟”。现启用的冰箱制冷剂为R600a,使冰箱的制冷速度更快，更节能。 4.变频冰箱：以海信变频冰箱为例：采用国际上最先进的“直流无级变频”技术，压缩机转速可以根据外界温度变化和食物储存情况，从2000转到4000转的区间内柔性变动。 平滑变频既能避免能源浪费，比普通冰箱节能70%以上，也能将噪音值降低50%以上，还能延长压缩机和整机系统的使用寿命。 参考资料：冰箱-搜狗百科
冰箱冷藏室的温度需要根据季节的不同选择合适的档位，以达到保鲜、节能的目的。 1、冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。 2、冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。 3、一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
冷藏温度10℃是正常的。 冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。 冰箱档位调整。一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，一个原则保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。 扩展资料： 冰箱冷藏食物 任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。 冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。 适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。 适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。 冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。 位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。 参考资料：人民网-夏天冰箱温度设置多少度合适
冰箱冷藏室正确的设置温度设定为5-7度，即可以保证食品的保鲜效果，也避免的温度设置过低造成资源浪费。 可以通过冰箱温控器进行温度调节，需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用，冰箱温控器夏季应开低挡冬季开高档。 夏季环境温度高时，应打在弱挡2、3档使用，冬季环境温度低时，应打在强挡4、5使用，原因：在夏季，环境温度较高（达30℃），冷冻室内温度若打在强挡（4、5），达-18℃以下，内外温度差大，因此箱内温度每下降1℃都很困难。 若此时改在弱挡（2、3档），就会发冰箱现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡。 因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。 扩展资料： 冰箱温度补偿开关使用方法是根据我国南北地区温差较大的特点而设计的宽气候带电冰箱，在环境温度较低情况下（10℃以下），请你打开温度补偿开关以便正常使用。 当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数会明显减少或者不工作，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全冻结，因此必须打开温度补偿开关使用。 打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命。当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于15℃时，请你将温度补偿开关关闭，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。 参考资料：搜狗百科-冰箱
用专业的话说 很明显是不正常的. 冷藏室温度一般在-1度-- 4度属于是正常的 冷冻室的温度的温度在-3 -- -28属于正常 低于以上数值 否则 就有问题
10，冰箱冷藏室一般是多少度合适
夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，保持冷藏室的温度在5~10摄氏度较为合适。 一般情况下，冰箱温控器共有0、1、2、3、4、5、6、7档，档位数字越大，表示冷冻室的温度越低。冷藏室的温度分布其实是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。 扩展资料 使用方法： 1.温度补偿开关 冰箱温度补偿开关使用方法是根据我国南北地区温差较大的特点而设计的宽气候带电冰箱，在环境温度较低情况下（10℃以下），请你打开温度补偿开关以便正常使用。 当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数会明显减少或者不工作，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全冻结，打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命。 当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于15℃时，请你将温度补偿开关关闭，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。 2.温控器 冰箱温控器使用方法冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用，冰箱温控器夏季应开低挡冬季开高档。 夏季环境温度高时，应打在弱挡2、3档使用，冬季环境温度低时，应打在强挡4、5使用.当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。 参考资料：百度百科-冰箱
一般冷藏温度为－1℃～8℃。 采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。 并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3～10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快。 冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品，或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品，泛指经过急冻（又称冷冻、冷藏、保鲜）处理的食品。 扩展资料 冰箱制冷原理：液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。 在制冷系统中，蒸发器、冷凝器、压缩机和节流阀是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在其中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。 参考资料：百度百科-冷藏
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:百度—百家号 冰箱冷藏一般多少度合适冰箱冷藏室温度调节范围 冰箱的出现是我们的家居生活更加的方便，它很好解决了不少食物储藏的问题。因此在现代生活中，冰箱成为了每个家庭必不可少的家电之一。那么在使用冰箱的过程中，冰箱冷藏一般多少度合适？冰箱冷藏室温度的调控是十分重要的，温度调控的范围也是有规定的，接下来我们就一起来了解一下冰箱冷藏一般多少度合适，冰箱冷藏室温度是怎么调控的吧！ 冰箱冷藏室温度—冰箱分类冰箱按照内冷却可以分为冷气强制循环式和冷气自然对流式；按照用途可以分为冷藏箱、冷藏冷冻箱、冷冻箱；按照气候环境可以分为亚热带型、亚温带型、热带型；按照外形可以分为单门电冰箱、双门电冰箱、三门电冰箱、四门电冰箱；按照放置可以分为立式冰箱、卧式冰箱、台式冰箱。冰箱冷藏室温度—概念简介冰箱冷藏室的温度指的是冰箱储存食物时的温度，不同的季节，不同的食物对于冰箱冷藏室温度的要求是不一样的。例如肉类需要的温度就比蔬菜类需求的温度要低很多，适当的冰箱冷藏室温度才能够更好的保证食物储藏的新鲜，也更能够保留食物的营养价值。市面上不同品牌不同规格的冰箱其冰箱冷藏室温度的调节是不一样的，当然温度的调节范围也是不尽相同的。冰箱冷藏室温度—合适温度冰箱主要是分为了冷藏室和冷冻室两个部分，一般冷藏室会有一定的温度调节。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。刚刚已经说到了冷冻室的温度一般要低于零下十八度。但冷藏室
冰箱冷冻室的温度应调节在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间为宜。具体要看保持的食品种类了，不同的食品种类最佳保鲜温度是不同的。 另外，温度高一些可以有效节电，温度低一些对食品保鲜相对有利，但耗电量相对较高。 附：各种食品的最佳保存温度 一、水果的保鲜 1、水果最适合的保鲜温度 ★ 苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。 ★ 梨：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。 ★ 西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。 ★ 樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。 ★ 椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。 ★ 葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。 ★ 草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。 ★ 橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。 ★ 菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天。 2、不适合冷藏的水果 不少水果不适合放冰箱储藏保鲜，尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷，一旦放进冰箱，没过几天就开始出现黑斑；荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味；香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂，甚至引起霉变。 除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。这些水果都不适合靠冰箱冷藏来达到保鲜目的。 二、蔬菜的保鲜 1、蔬菜最适合的温保鲜温度 ★ 青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天。 ★ 花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天。 ★ 土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天。 ★ 洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天。 ★ 白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。 ★ 芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天。 ★ 黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天。 ★ 茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。 2、不适合放在冰箱里的蔬菜 有的蔬菜放进冰箱后，不仅得不到保鲜效果，造成细胞破损、维生素C等营养物质流失，甚至还更容易腐败变质。 豆角放进冰箱保存的话很大程度上影响口感，所以应放在没有阳光的室内保存；南瓜适宜在10℃以上存放，放在冰箱则很快会变软，还会长毛发粘，失去其持有的风味；西红柿适宜在10℃以上存放，经低温冷藏后易出现软烂或开裂现象，表面易生黑斑，时间一长则会酸败腐烂。 虽然这些蔬菜放在室温下存放是最好的，但平常家中空气的湿度一般都不是很高，大概在60%左右，这种湿度状况下存储蔬菜是很不利的。所以，即便不放进冰箱，还是需要用清洁的保鲜袋将它们封好，或者放进密封容器，防止蔬菜的水分流失。 三、肉类食品的保鲜 1、肉类食品最适合的保鲜温度 ★ 鲜肉：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～85%，贮藏期为8-10天。 ★ 冻肉：适合的冷藏温度为-14℃～-18℃，湿度为85%～90%，贮藏期为15-30天。 ★ 鲜鱼：适合的冷藏温度为-1℃～5℃，湿度为90%～95%，贮藏期为7-10天。 ★ 冻鱼：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为90%～95%，贮藏期为15-30天。 ★ 对虾：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为80%～85%，贮藏期为10-15天。 ★ 鸡蛋：适合的冷藏温度为-1℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为8-12天。 2、肉类解冻后不适宜贮藏 冻肉、冻鱼等冷冻时由于水分结晶的作用，其细胞便已受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞将渗出大量的营养物质，这会成为细菌繁殖的养料。 有实验表明，将冷冻过的黄鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜黄鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下放置2小时，细菌数增加约2倍。放置8小时后，细菌数增加了50倍。 现在都市人工作忙，平常很少有时间逛超市，很多人会选择在逛超市的时候把一周甚至一个月的食品买回家放冰箱里保存，结果却发现，没几天很多食品就已经腐败不能吃了，造成很大的浪费。所以，不要错误地认为买回来的食品放冰箱就没事了，懂得一些食品保鲜常识还是很有好处的。 四、冰箱内不同温度处最易保存的食品种类 根据高温度上升，冷温度下降的原理，我们可以推断，冰箱内无论是冷冻室或冷藏室，其上下和内外的温度是不同的，如冷藏室最高层处的温度最高，最下层温度最低，冷藏室里面温度将对较低，特别是后壁蒸发器处，而靠近冰箱门处的温度则较高。我们可以根据冰箱内的不同的温度来合理保持不同的食品。 1、冷藏室自上而下 ★ 10℃ —— 红酒、辣椒、山药、茶叶； ★ 9℃ —— 茄子、南瓜、苦瓜、柑橘； ★ 8℃ —— 西瓜、化妆品； ★ 7℃ —— 芹菜、丝瓜、豆角； ★ 6℃ —— 黄瓜、食用菌、韭黄（黄瓜放入0℃表皮就会呈水浸状）； ★ 5℃ —— 生菜、豆苗、豆腐（鲜豆腐不宜旧藏，最好当天食用）； ★ 4℃ —— 糕点、苹果、花椰菜、土豆； ★ 3℃ —— 豆类、饮料、果汁、牛奶； ★ 2℃ —— 奶酪制品、豆类发酵品、菠菜、梨、胡萝卜； ★ 1℃ —— 鲜蛋、桃子、葡萄、草莓、苹果等； 2、变温室和冷冻室： ★ 0° —— 各种即食食品； ★ -3℃ —— 可保存熟食，鱼类可保存2天，牛肉可保存10天，羊肉可保存25天； ★ -7℃ —— 牛肉、猪肉、羊肉可切丝片，无需解冻； ★ -10℃ —— 冰淇淋口感松软； ★ -15℃ —— 鱼可储存20天，牛肉、羊肉、猪肉可储存150天； ★ -18℃ —— 牛肉可保存180天，鱼类可保存25天，羊肉、猪肉可保存150天。 五、食品的最佳保存温度 ☆ 鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。 ☆ 肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。 ☆ 桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。 ☆ 鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。 ☆ 在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。 ☆ 贮存酒类的最佳温度为5度至20度。 ☆ 储粮的最佳温度：为8—15度，可防止粮食生虫子。 ☆ 冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。 ☆ 储存鸡蛋的最佳温度：在15度以下，鸡蛋不易腐败变质。 ☆ 存放马铃薯的最佳温度：是2—4度，温度过高就会发芽，而影响食用。 六、冰箱存放食品的注意事项 1、热的食品不要马上放入冰箱内，这样一是影响其它食品的冷藏保鲜，也会加大压缩机的工作负荷，增加冰箱的耗电量。 2、冰箱存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以便冷空气对流。不管是直冷还是风冷型冰箱，如果箱内空气没有冷热空气进行热交换的话，冰箱可能会永不停机，这样不仅浪费电能，还会影响冰箱的使用寿命。最好放置三分之二的食品为宜，太多会影响温度传导和均衡性，太少会加快冷气的流失，如果食品太少，可以把空的饮料瓶放在空余的位置处，以减少冷气的流失。 3、直冷式冰箱的冷冻室一定要定期除霜，因为霜层的存在会影响到冷量的传输效率，冰箱也达不到设定的温度。这样一来，会给冰箱带来很大的负荷。通常结霜超过6——8毫米就应该及时除霜了。为了防止冰箱内部结霜速度过快，建议将所有冷冻室的食品都套上保鲜袋，防止水分蒸发结霜。 4、解冻过肉类和鱼等应当尽快食用，不宜再次放进冰箱存放。如果再次存放，肉、鱼等会细菌和酶的活力恢复，有可能产生有毒的组胺物质，带来食品安全隐患。 5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏室内，以4℃左右温度贮藏为最好。 6、冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存，否则很容易变质，引起交叉污染。
