1，天然气灶和煤气灶有什么区别?可以通用吗?
1、使用燃气的煤气灶是指以燃气作为能源的煤气灶，目前市场上常用的燃气有三种：液化石油气、天然气和人工煤气。使用煤气的燃气灶只能使用人工煤气作为气源。2、使用不同气源的灶具不能通用，需要更换部分零部件后才能使用另一种气源。
2，燃气灶有哪些种类?
1.按气源不同分类： 目前国内主要的有四种，天然气，液化气，人工煤气，沼气。不同气源压力不同，所以购买时要分清楚自己要购买哪种气源的燃气灶。 2按燃烧器头数可分为单头（单眼）燃气灶、双头（双眼）燃气灶、多头（多眼）燃气灶。 3按灶具本身构造可分为：台式、落地式、嵌入式（镶嵌式）燃气灶。嵌入式燃气灶有保洁功能，且外形美观，易于清洁。方太、老板、能率、华帝等大品牌都主推嵌入式灶，美观好搞卫生，还有熄火保护装置，安全。 4.按点火及控制方式可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等。
3，煤气灶哪个牌子和性价比质量最好
煤气灶哪个牌子和性价比质量最好 按照质量和档次依次是方太，老板，帅康 ，德意，樱花，万和（这个性价比最高）。我本人做过灶具技术认证工程师，对各品牌的灶具都是很熟悉的，有具体细节问题可以随时追问 有时甚至憎恨春天，为何春天万物复苏少了孩子对于外界事物的那份敏感、喜爱对于所有的一切只是漠然
、安全因素 目前市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，如何能买到安全系数高，且品质耐用的燃气灶，是市民最为关心的问题。劣质的燃气灶在使用中常常会出现打火器卡死或失灵，脱火、黄焰(冒黑烟或红火)、回火、传火不良、火焰不均匀、功法小火熄火等现象，同时还埋下了安全隐患。但是，我们一般人对燃气灶没有更多的了解，所以只能是认品牌，因为品牌代表了实力，越好的品牌，他的产品安全性越可靠。
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4，什么牌燃气灶好用
如果你用的是嵌入式要换别个型号品牌要注意尺寸，因为都是不同的，要选购最好量原来的尺寸大小，然后买尺寸比较相近的，而燃气灶大品牌的质量都不错，只是价格相对较高，十大燃气灶燃气具品牌榜中榜/名牌燃气灶 1 华帝燃气灶 (中国驰名商标,中国名牌,领导品牌,中山) 2 帅康燃气灶 (中国名牌,浙江名牌,浙江省余姚市) 3 方太燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标,宁波) 4 樱花燃气灶 (江苏名牌,全球知名品牌,江苏昆山市) 5 美的燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标,广东佛山) 6 西门子燃气灶 (世界品牌,中国总部北京) 7 海尔燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标,世界品牌,青岛) 8 老板燃气灶 (中国名牌,著名品牌,浙江余杭) 9 万和燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标,广东佛山顺德) 10 德意燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标,杭州)
目前环保灶好的牌子还是比较多的，选购的话可以从以下四点考虑：1.应选购定点厂产品，不仅有质量保证，而且也便于维修。2.应考虑选择热效率高的，即节能产品。3.应考虑使用方便、易于清洗的产品。4.应问清楚，该产品有无配件供应，有无维修部门或特约维修点，售后服务措施等。具体的牌子的话美大，金利，森歌，法瑞，美盼这些都是可以选择的，其中法瑞，板川，金利，金帝, 美盼都是上买购品牌门户网上的10大环保灶品牌，质量都是比较有保障，买的话还是可以放心的哦。
5，液化气灶与天然气灶有什么区别？_
天然气燃气灶和液化气灶不能通用。因为同样体积的煤气和天然气燃烧消耗的氧气量不同，通用会导致火太大或太小，而造成危险。天然气炉灶和液化气炉灶最主要的区别是喷嘴孔径、气体成分不同和炉具标牌字母不同。
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫煤气灶、炉盘、灶台、灶具，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。天然气炉灶和液化气炉灶最主要的区别是喷嘴孔径、气体成分不同和炉具标牌字母不同。
燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
液化气灶与天然气灶区别
喷嘴孔径不同
1、液化气炉灶的液化石油气的出气口很小。
2、天然气炉灶的天然气的出气口较大一些。
气体成分不同
1、天然气主要成份是甲烷，是地下岩层里面储存的古代动物经化学变化产生的，经过钻井采集由管道输送给用户的，是最好的气体燃料。
2、液化石油气是石化产品，在石油分馏是的轻成份气体在常温下加压液化，主要成份是碳4，（丁烷），就成为液化石油气。液化气一般是分装灌瓶，就是常见的煤气罐。也有集中减压气化，用管道分配给家庭使用的。
炉具标牌字母不同
1、正规厂家生产的天然气炉具标牌上用“T”标注。
2、液化气炉具上用“Y”表示，人工煤气炉具用“R”表示。
6，煤气灶一般的尺寸是多少。
燃气灶的挖孔尺寸视不同的型号会存在一定的差异性，单眼灶即是一般的尺寸，双眼灶的尺寸一般在500多到700多之间，多眼灶的尺寸更大。 常见的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸 挖孔尺寸： 680*350mm 外形尺寸： 748*405*148mm 挖孔尺寸： 708×388 R80mm 外形尺寸： 760×460×80mm 挖孔尺寸： 674*355mm 外形尺寸： 740*430*140m 挖孔尺寸： 635×350mm 外形尺寸： 720×400mm 挖孔尺寸： 645×340×R30mm 外形尺寸： 710×400×165mm 挖孔尺寸： 635×350mm 外形尺寸： 720×400×125mm 燃气灶和燃气热水器接气胶管内径一般为 ∮9.5，假如燃气胶管要穿台面（一般为大理石、人造大理石）或大厨柜，那开孔一般为20-25mm；别的装燃气波纹管的用户开台面貌一般为25-30mm。 燃气灶内部构造 1、阀体——双线圈 材质——浇铸铜材质的阀体； 功能——双线圈0秒企阀，精确100%点火，使用寿命达到20万次； 作用——节省燃气、快速点火、无需等待。 2、点火针——陶瓷材料 材料——点火针外部材质采用的是陶瓷，因为陶瓷的耐高温能力达到800度以上； 功能——所以燃烧的高温环境不会使点火针变形，从而点火绝不会出现偏差。 3、炉头——短柄文丘里管 材料——铸铁，内外双面镀铬，增强其耐腐蚀、抗氧化、耐酸碱的特性，有效延长炉头的使用寿命，提升安全系数。 短柄文丘里管——进气速度快、能增加空气负压，从而提高氧气与燃气的混合比例；同时产生的压力大，避免回火现象。 4、熄火保护装置 材料——镊铬-康铜 功能——控制精准，温控感应，在意外熄火时15秒内能够快速切断气阀，保证家人安全。目前行业里采用的都是这种熄火保护方式，这种技术比较成熟，安全性也好。 5、进气管总成——双面电泳 处理工艺：进气管采用“内外双面电泳”，电泳的处理工艺耐酸碱、耐腐蚀性极强，使气流通道始终保持顺畅和严格的密闭性，避免因漏气喷造成安全隐患，更安全。采用镀锌管，内层不经过处理，长期使用容易引起进气管腐蚀洞穿，存在安全隐患。
一般都是55CM X 40CM的
一般的嵌入式煤气灶尺寸是570*500 也有710的 最好你根据自家的品牌 问一下商家该产品的尺寸这样会比较直接 也不会有误差。
65CMX36CM ,这才是标准的......楼上的放得下才怪...
7，燃气灶的基本常识
1、台式灶结构： 台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体如T16系列、2-TA2等——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体如2-T05、1-T05等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成； 2、嵌入式灶结构： 嵌入式灶具（又称台嵌两用式灶具）主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式，目前燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置，目前国家已明确规定不带安全保护装置的嵌入式灶具将禁止生产和销售，对台式灶具暂未提出要求）。 1）家用燃气灶具产品的工作原理 燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。 2）各主要部件的作用 进气管起连接气源与燃气阀的作用； 燃气阀负责开启或切断燃烧器的气源，负责开启或关闭点火装置，负责调节燃烧器输出功率的大小；炉头的主要作用是充分将燃气与一次空气混合并且通过调风板调节空气与燃气的混合比； 分火器将混合气均匀的分配到各个火孔上使燃烧器能够均匀的加热炊具； 点火装置的主要功能是点燃燃烧器（点火方式一般分为两种：压电式和脉冲式，前者多用于台式灶后者多用于嵌入式灶）。 熄火保护装置是防止在燃气灶在意外熄火时发生燃气泄漏事故的装置（市场上的燃气灶多为热电偶+电磁阀结构，华帝燃气灶有感应针+强吸电磁阀结构）。 一、燃气灶具产品型号的命名方法胡昊旸 例如：JZ20Y（T，R）.2-QC1 JZ代表家用燃气灶具； 20Y（T，R）代表燃气类别； 2代表灶眼数（1代表单灶、2代表有两个灶眼、3代表有三个灶眼、）； Q代表嵌入式（T代表台式）； C1代表设计序号胡昊旸 当然有些品牌会以自己的标准标注型号 燃气种类 燃气类别 灶前燃气额定压力（Kpa） 液化石油气 19Y、20Y、22Y 1.0 天然气 4T、6T、10T、12T、13T 2.0 人工煤气 5R、6R、7R 2.8 燃气灶是指用本身带的支架支撑烹调器皿（锅等），并用燃气燃烧产生的火焰直接加热烹调器皿的燃烧器具。 按燃气种类有三大类：液化石油气灶，天然气灶，人工煤气灶。每种燃气灶具必须与实际使用的气源一一对应。而目前国内的气源非常复杂，为了简化气源种类，根据燃气互换性原理，国家标准将300多种气源按华白数和燃烧势规范为20Y液化石油气、13T天然气、12T天然气、10T天然气、6T天然气、4T天然气、7R人工煤气、6R人工煤气、5R人工煤气，通过气源分类对气源进行标准化。胡昊旸 但由于各地区供气的特殊性，目前国内各地区气源未能够严格按国家标准执行，为生产厂家造成了较大的困难，仅仅按国家标准气生产的气源机不能够满足用户实际使用的需要，因此我公司在实际操作时又在国标气源分类基础上进行了细划和分组（例如：5R人工煤气我司目前将其划分为四个组，5RI、5RII、5RIII、5RⅣ），在确保每种气源机使用范围的最大化的同时保证了产品的通用性和有利于销后服务的简便。我司每种燃气灶具的适用气源在包装箱和灶具整机上的参数铭牌上均明确进行了标识。 按灶眼数分为：单眼灶、双眼灶和三眼灶（或多眼灶）。目前市场上还有电气双能灶（在欧美市场较多见），它的结构是一部分灶眼使用燃气、另一部分灶眼使用电能（可以是电热炉或电磁炉）。胡昊旸
的飞洒地方撒大法师打发
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8，燃气灶排名前十名有哪些？
中国十大名牌燃气灶：老板／ROBAM、美的／MIDEA、haier海尔、华帝／Vatti、林内／Rinnai、万和／Vanward、能率／NORITZ、苏泊尔／SUPOR、万家乐、帅康／sacon。
燃气灶的品牌选择不要去看那些所谓的排名，应该注重品牌的质量、口碑和燃烧是否充分能否节能。 选择燃气灶，强调节能省气，除了养成节约的美德，还有一个重要作用就是，让燃烧效率更高，减少废气排放，呵护家人的健康。为此，一看火芯。在材料上，好的火芯材料能够大幅减少空气引射阻力，使燃气与空气混合更快，火力更强劲。出火孔上，高密度出火孔能有效控制热量散失，燃烧更充分，显著降低废气产生。设计上，蜂巢式密簇火芯拥有极高的气体通过率，让燃气与空气的预混效率更高。二看通道和喷嘴。通道与喷嘴的技术水平，直接关系到氧气与燃气能否实现彻底混合。燃气与空气精细混合程度高，意味着燃烧更加充分高效。此外，还应看看有没有其他的独特设计。比如，有的燃气灶配有增效聚能罩，能够帮助阻隔热量散失，同时将新鲜空气与燃烧后热空气分流。 弗兰卡秉承对技术和创新工艺的孜孜追求，不断超越自我，除了质感精美的水槽、厨房龙头之外，更为中国消费者提供家庭整体不锈钢厨房设备，包括吸油烟机、燃气灶、电磁炉、烤箱、消毒柜、微波炉、洗碗机、咖啡机和冰箱等家用厨房电器，以及厨房环保系统。弗兰卡以其更优质的产品和服务，使中国家庭富有更为高雅的艺术氛围，以及更高品质的生活享受。
具体的排名目前并不清楚，不过使用起来比较好的品牌主要有、老板、名气、华帝、万和等燃气灶的好坏主要看燃气灶的进风量、能效、火力、点火装置等，要选择一款火力猛的才好用 火焰为紫蓝色的一般火力都是比较猛的，能效也很高，名气猛火燃气灶668b这款就是很好，4.5kw超级猛火。速热美食、瞬间锁住更多营养，让健康美味刻不容缓。
好的燃气灶可以让烹饪事半功倍，下面是燃气灶排名前十的款式。 1、老板JZ-58B1 这款产品的参考报价是2099元，配备了熄火保护装置，使得即时在意外情况下，也能保护使用者更加安全。 2、海尔JZT-Q203 这款气灶的炉头结构放大了，使得燃气和空气接触更加充分，加大了火焰的同时又保障了安全。 3、华帝BH838B 这款产品针对了中国家庭喜欢大火爆炒的习惯，在火眼位置设计上分布得更加立体，提升了燃气的燃烧效率。 4、方太FD21BE 这款产品拥有136个多区位多方向的燃气孔设计，火眼更加立体，导热更加均匀，烹调的食物也更加美味。 5、老板JZ-7B13 这款产品多向的火孔结构让炒菜时的火苗大而不乱，即时火力更大了也还是沿着锅底，确保做到不浪费更高效地加热。 6、火王JZY-523/X2 这款产品炉头增加了多向增氧槽，在向锅底中央的位置输送了更多的氧气，使得加热速度更快。 7、老板JZ-9B32 多个段位的火力调控可以满足使用者不同的需求。 8、方太JZY-JACB 外观使用了玻璃材质，耐腐蚀的同时也使得清洁更加方便，使用过后只要用湿抹布轻轻擦拭即可。防爆膜的增加更加增添了安全性。 9、老板JZ-56B0 这款特殊在于燃气灶下方增加了清洁盘的结构，就算是汤汁沸腾溢出了也便于清洁处理。 10、方太JZY-HA6B 4.2KW的大火力，零秒延迟即时点火，操作更顺手。
1、方太 品牌在研发方面投入巨大，这也使得方太在业界一直保持领先地位。 2、老板 在高端市场中占据主要份额，其燃气灶产品采用钢化玻璃材质，深受消费者喜爱。 3、林内 在国内市场卖的最好的日本品牌，其燃气灶产品加热更加均匀，燃气灶定时关火，减少了许多的安全隐患。 4、华帝 品牌聚能技术先进，品牌在销售上不断提高着品牌认知度，在消费者中已有不俗的口碑。 5、能率 安全性和功能性要比其他品牌高出不少，其产品多是便利性产品，使用灵活，加热性能非常优秀。 6、美的 虽然美的的燃气灶产品不多，但是每一款都有很好的市场，部分产品还配备了童锁，保证家中幼儿的安全。 7、西门子 品牌的燃气灶产品非常多，价位也非常多，其面板嵌入型燃气灶设计独特，受到不少消费者的喜爱。 8、万和 品牌有着非常雄厚的研发基础，燃气灶外壳都是抗腐蚀的特殊材料，并且产品可以提供强劲的火力，性能非常出色。 9、海尔 海尔燃气灶产品线众多，覆盖了各个价位。热负荷很高，火力充足。这也是一个消费者非常喜爱的品牌。 10、帅康 性价比是帅康最大的特点，其产品价格普遍较低，但是功能也能够满足众多消费者的需求。
燃气灶在很多家庭出现，因为燃气灶炒出来的菜很好吃，那么燃气灶排行前十的是哪些呢？ 1、美的 我相信大家对美的这个品牌是非常熟悉的了，美的这生活日常用品的创作上，工艺上都越来越体现人性化的一面，设计更合理，它的燃气灶使用时的噪音非常小，在厨房做菜也是非常安静的。 2、老板 名字看上去有些搞笑，叫老板，但是它的燃气灶也是非常好用的，而且它有一个地方设计的很好很安全，就是当人不在身边，灶台突然熄火了，它会自动关闭气源。 3、苏泊尔 苏泊尔和美的一样，在家用彩电方面都是有一番成就的，而且在国内市场也是热门品牌。那它的灶呢也是很不错的，点火开关也是很轻巧方便，火力可以自由掌控。 4、方太 方太大家也不陌生，它的灶具呢使用起来非常的顺手，点火火力足，全是蓝火，火苗较旺，如果火力开大了，还会把菜弄糊了，所以火力是十足的。 5、华帝 听网上的评论说，这个品牌不太好用，主要是质量可能会稍微差了一点点，点火的火质量也不高，但喜欢的朋友还是可以参考，多看看。 6、万家乐 万家乐这个品牌以前做一些小物件也是很不错的，它的灶具呢从主要是它的防风效果很好，不会产生质量不高的火苗。 7、樱花 听着这个名字很浪漫，但是它的质量确是很硬的，非常过得了关，灶台也很大，火盖分火器质量很好，熄火保护很灵敏，开关质量也很好。 8、海尔 海尔燃气灶算得上是价廉物美，性价比高。而且它的外观新颖漂亮，主要是在用的二十号火力大，加热快。 8、西门子 西门子的灶具和油烟机在广告上也说明了好用，而且非常智能，人性化。 9、好太太 好太太也是国内一大品牌，好太太的燃具安全性能很高，因为燃气最重要的就是安全，主要是它的火力适中，非常方便。 10、九阳 九阳的灶具材料非常过硬，面板不锈钢的，灶头铸铁的，双灶大小火盖是铜的，锅支架是铁的，按钮开关是合金的。
9，什么样的煤气灶好?
1、根据厨房整体设计及使用要求来选择不同形式的煤气灶。当前我国主要有台式和嵌入式两种煤气灶。台式是整个灶体放在支撑面上的一种灶具，台式灶具的优势在点火器，点火强劲、声音清脆的点火器能保证灶具点火的成功率和使用寿命。另外，台式灶具的炉头和分火器也是需要仔细挑选的，经过防锈处理的炉头以及锻压铜的分火器，能保证燃烧的效率和较长的使用寿命；嵌入式是把灶具的主体嵌入到支撑面下，能使厨房看起来更美观、简洁、明快、高档、易清洁，符合现代家庭装修的审美观。其次有超薄型及带有烤箱或消毒型的煤气灶具。 2、根据当地气源进行选择。燃气大致分为液化石油气（瓶装气Y）人工煤气（管道气R）天然气（管道气T）三大类，这三类气体的热体、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将会发生危险。选灶具前，一定分清燃气种类。 3、选择材质。通常灶具火盖材质均为铜质锻压而成，当前煤气灶面板主要材质有不锈钢、钢化玻璃、钢板特富龙涂层三种。不锈钢材料结实，光洁度好，强度高，成型好，耐酸碱抗腐蚀，坚固耐用，但长期使用后表面光泽性会差一些，不锈钢灶具面板污渍难清洗。包括彩钢、钛金面板等，如果经常被手摸的话，很容易在上面留下印痕，若时间较短，可以用水擦去，但若时间较长或汗渍较重的话，光用软布和水就很难擦去了，此时要用酒精或泡沫胶等才能擦洗干净。选择时要求不锈钢越厚越好，面板材料不得使用马口铁，按要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低于0.4mm。目前市场上所售灶具面板厚度以0.4mm居多，部分达到0.5mm，而一些低价位、伪劣灶具面板厚度只有0.3mm。较薄的不锈钢，受热力往往不均匀，散热也不均匀，可能会导致灶台面从灶具周边的某个角度开裂。 钢化玻璃看起来高贵典雅，美观大方。是将普通玻璃切成一定规格的大小，把边缘打磨平整，然后放入高温电炉中加热。热至玻璃快要软化的温度，立即送进一个吹风的设备中，给它两面均匀地吹风，让它突然冷却，就成了钢化玻璃，所以钢化玻璃又叫淬火玻璃。钢化玻璃并不是打不碎的玻璃，不过它比普通玻璃结实得多。钢化玻璃一旦打破了，不像普通玻璃碎片那样有尖锐的棱角，容易伤人其中钢化玻璃比较美观耐腐蚀和耐磨，若是买玻璃材质的，就要提防劣质的玻璃钢，安装和使用不当、受热不均匀会导致爆裂现象的发生。这种钢化玻璃煤气灶存在严重的质量安全问题，这类产品已经慢慢淘汰了。钢板特富龙就是在不锈钢面板上再加一层特富龙涂层，不粘油，不易生锈，易清洁。 4、通过观察产品的包装和外观来辨别产品质量。通常情况下优质煤气灶产品其外包装材料结实、说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰，灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、厂址、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等等。产品整体结构稳固且分量较重、板材较厚、炉头、火盖应加工精良、边角处光滑无毛刺。灶具应美观大方，用手按压台面柄，无明显翘度；用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形。零部件的安装要牢固，不能有松脱现象。凡印有名牌产品商标但没有厂名、厂址的必是假货。而没有燃气管理部门出具的检测报告，或检测报告与产品铭牌标识不符的一定是劣质产品。 5、依进风补氧方式可分为普通进风（下进风）与上进风，全进风三种。是按其解决燃烧所需的二次空气方式分类的。（1）下进风型：我国传统灶具，既符合国人猛火爆炒的烹调习惯，也符合小火煲的需要，老爹老妈家基本上都在用这种，因而灶具热负荷较大，火焰调节范围较大。国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，而国内用户很少知道将橱柜开孔，或增加橱柜内的空气流通。由于二次空气不足将造成燃烧不充分，容易产生黄焰、使焰气中的一氧化碳含量偏高，若使用时，一下子开关橱门就可能造成回火，导致玻璃面板局部温度骤然上升，容易造成玻璃面板爆裂。不妥不妥。（2）上进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，它的燃烧所需要的二次空气是从炉头与承液盘的缝隙进入燃烧器的，虽然克服了下进风灶具的缺点，但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，一部分空气为火焰助燃，另一部分进入炉头就很有限了，于是二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及一氧化碳含量偏高的问题。这种结构设计的灶具，热负荷也不能设计过大(一般不大于3.06KW／H)，且热效率较低，不太符合国人对猛火和小火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但玻璃面板爆裂机会较少。不足不足。（3）全进风型：这种灶具不仅在底盘上有进风口，而且在炉头与承液盘之间也留有进风口，这样，不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，使一氧化碳含量也大大降低，而且避免了一下子开关橱门所引起的回火，因而降低了玻璃面板爆裂的概率。由于该类灶具采纳了上进风型和下进风型灶具的特点，因此不仅保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大，符合国人烹调习惯的优点，同时也大大降低了灶具体内和玻璃面板的温度，有效地避免玻璃面板爆裂现象的发生。 6、依燃烧器种类来选又可分为欧式与普通式两种。欧式的适合平底锅，灶头是合金的，进风方式也和中式的不一样。模样主要是那种上边有锅架的，材质是不锈钢。普通式更适合大炒锅， 7、从燃烧方式来选：现在燃气灶具按照燃烧器划分为直火燃烧及旋转火燃烧。通常，旋转火燃烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但随热负荷的增大，旋转火的烟气易超标，而直火燃烧火力较均匀，烟气一般不易超标。 8、点火方式及火焰燃烧状态：点火方式分为压电陶瓷点火和电脉冲点火两种。电脉冲点火能源来自于电池，压电陶瓷能源来自于高压电子。脉冲打火命中率高，操作简单，一般配有熄火保护装置，安全性高。产品彩页上说热效率大于55%，点火开关电子点火开关拔动时，声音清脆有力，火点蓝而清晰。如果开关点火时软绵绵的，声音发闷，则为劣质。合格点火开关使用寿命连续6000次以上，且旋塞气密性仍合格。而劣质点火器寿命只为2000次。合格品连续点火10次，点燃次数不得小于8次，且所有火孔在4秒之内全部传遍。燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，每次都应使燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门。火焰燃烧状态是灶具燃烧质量的重要体现。点燃后，调节风门，能够调节出轮廓清晰，呈淡蓝色的火焰，不得产生黄火焰、红火、黑烟，回火等不完全燃烧的现象，这些现象直接影响灶具的热效率及烟气质量。在使用煤气灶时，经常出现点火不着的现象。现在大多数灶具都采用了熄火保护装置，对装有了热电式熄火保护装置的灶具来说，在点火时要将旋钮向下按压3?5秒钟才能松手，否则火点燃后会马上熄灭。灶具使用一段时间后，出现燃烧不正常，甚至回火等现象。是由于炉头火焰口堵塞造成的。为使灶具保持正常使用和良好的燃烧状态，应定期取出内、外火盖和燃烧器，用刷子和钢针清除火盖上的污物（疏通火孔），切勿用水洗；使用人工燃气的灶具更应经常检查火盖，避免火孔堵塞后产生回火而损坏灶具。 9、适当的热量，一般是在3.6至4.2之间，家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选择猛火灶，但实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量也浪费能源。 10、炉子的气密性。如果灶具气密性不合格，则为致命缺陷，它是灶具发生事故的最大隐患。简单试验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。 11、安全装置：安全装置就是熄火保护装置，当灶头上的火被煮沸的水浇灭时，灶具会自动切断气源，以免造成难以预料的危险。从工作原理上分为两种：热电偶和自吸式电磁阀。热电偶是温度感应装置，其反应较慢，而电磁阀反应灵敏，但需要3V电压，较为耗电。选购灶具的时候，要仔细研究一下其点火系统是否安全可靠、燃烧系统是否燃烧充分、热量调节是否灵活、排出废气中一氧化碳含量是否小于0.05%。嵌入式灶具的熄火保护装置是当今最先进的离子感应式，它能在0．l秒内感应热量的存在和消失，起到意外熄火自动断气的作用,既节能而且减少有害气体排放。 12、“内聚螺旋火焰”，就是特别设计的螺旋式出火孔，令火焰螺旋内聚，在向心力作用下，围绕锅底旋转燃烧，大大减少热能损失，从而加热更均匀，火力更强劲。好处是节能25％左右，炉架设计一定要平稳，否则做饭屡屡被自家的锅烫的遍体鳞伤，主要就是炉架设计的不好，锅老往下出溜。 13、买大品牌，如华帝、帅康、方太、科龙、美的等大品牌的经典款式、成熟产品。名牌质量方面的隐患可以少一点，不要随意购买那些杂牌灶具，以免购买后使用过程中出现故障，无处报修，造成危险和损失
华帝
