因为今天广东揭阳有一个地级市，被误认为是广东揭阳人，其实不是。所以，李俊不是今天的广东揭阳人。广东喝汤和湖南吃辣椒的效果是一样的。能祛湿。广东太热不能吃辣椒，各种汤很重要。到了宋代，广东还是一片荒凉之地，《水浒传》中描绘的繁华浔阳河不可能在宋代的广东，而《水浒传》中的揭阳岭就在浔阳河旁边。
水浒李俊是广东揭阳人吗？
谈到水浒李俊，的确是位人中之龙，水浒108将若论胸怀与胆略，李俊确为上乘。李俊人生最出彩的地方，就是梁山好汉征方腊得胜之后，许多梁山好汉包括宋江等，都处于可落个封妻荫子的亢奋之中，而李俊却清醒地认识到兔死狗烹的命运在等待着梁山这帮人，于是李俊装病并求宋江留下童威童猛，然后带童家兄弟等一干人南下南洋，并通过一番奋斗，成了古代暹罗国国王，走向了人生的辉煌。
李俊绰号混江龙，李俊的一生方真正称得上江湖之龙，才称得上龙腾江湖。李俊是哪里人氏？因今广东有地级市揭阳市，所以被人误认为是广东揭阳人氏，其实不然。在宋代时期，广东一带仍是荒凉之地，水浒传所描绘的繁荣的浔阳江畔是不可能在宋代时的广东一带的，而水浒传中的揭阳岭，就在浔阳江畔。自宋江怒杀阎婆惜后，被发配江州，在江州的揭阳岭上，遇到了揭阳岭三霸，这揭阳岭三霸即李俊李立一霸，穆弘穆春兄弟一霸张横张顺兄弟一霸，而李俊当时明面上是浔阳江上的梢公，实质是位贩卖私盐的，可谓江湖豪富。
这浔阳江即今天的九江，江州即今天的九江市，水浒传中所写的揭阳岭位于水浒传所写的江州内的浔阳江之畔，可见水浒所写的揭阳岭在今江西省九江市九江之畔，而非今广东省的揭阳市之内。如此看来，李俊并不是今广东揭阳岭市人。那么李俊是江州今九江市人氏吗，其实也不是的，李俊原在扬子江做梢公，是今安徽合肥人，后李俊到了浔阳江即今九江做了梢公，并在浔阳江畔成了一霸。
广东人为何饭前喝汤？
外地人来广东后会发现，当地人喜爱饭前喝汤，不禁心里犯起嘀咕喝了汤肚子就饱了一半，还能吃得进去饭菜吗？那么，为什么广东人都要饭前喝汤呢? 饭前喝汤的起源 专家也说没考究过 据广东省中医院专家介绍，广东气候炎热，而且还是湿热，这影响了在岭南生活的人们的胃口。汤是营养品和水的结合物，饭前喝一口，既补充水分打开胃口，还利于消化吸收。
关于什么时候起源的，则无从查证。 其实从医学的角度来讲，饭前喝汤并不好。因为人空腹时胃酸很高，喝了汤之后胃酸稀释，并不利于消化食物，所以饭后喝会好一点。但广东人从小就保持饭前喝汤的饮食习惯，身体已经适应了，所以喝完汤再吃饭会觉得很舒适。而如果是来广东时间不长的外地人，就会不适应这种习惯，喝了汤之后有饱足感，饭量会减小。
广东人煲的靓汤 适合这块土地的人 广东的汤跟其他地方的汤还有一些差异。外地人所喝的汤，一般是肉骨类的，食材简单，而且煲的时间短，会连肉带汤全部吃光喝光。而广东的汤一般会放些药材，有清热祛湿等效果，食材丰富，一般要煲两三个小时，而且主要喝汤，不吃汤渣。其实汤煲的时间过长，食材的营养成分会流失，所以外地人喝汤的方法营养更全面。
但广东人煲出来的汤，汤水的营养成分比较高，加上药膳的作用，更适合生活在这块土地上的人。 一些外地人来广东后还是保持着在老家的饮食习惯，一段时间后身体就出现没胃口上火疲倦等状况，这就是有湿气了，可以在煲汤时加些祛湿的药材如五指毛桃茯苓扁豆薏米等。如果体质偏热，出现口干口苦喜凉等症状，则可再加入石斛和麦冬而体质偏寒，容易手脚冰冷，可再加入陈皮生姜。
为什么要饭前喝汤？让我们看看世界各地的人们是如何评价福建人姜小姐的。广东喝汤和湖南吃辣椒的效果是一样的。能祛湿。广东太热，不能吃辣椒，所以各种汤很重要。吴先生，江苏人，听说以前广东人穷，饭前要喝一碗汤才能填饱肚子，这样才省吃俭用。湖南人也喜欢搞腊肉。可怜！河源的甘小姐，因为汤比米饭更有营养，就怕吃饱饭喝不了汤。
