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潮州方言文字版本,潮汕话物碗什么意思

来源:整理 时间:2022-04-18 07:32:17 编辑:生活知识 手机版

潮汕的粿条面汤是怎么做的?有哪些技巧?

潮汕的粿条面汤是怎么做的有哪些技巧

你好!很高兴回答你的问题,作为粿条的一名铁粉,其实粿条也是米粉做的,可当正餐饭吃的,一般潮汕人喜欢用牛骨来熬制汤底,是清汤底,不放任何调料,但很香,浓浓的牛肉香味,但略显油腻,现在天热,我推荐款开胃的汤汁做法给你,以下我将通过文字和视频具体回答:材料牛肉:100克牛筋丸:10个番茄:3个金针菇:80克粿条:800克水:800毫升盐:适量花生油:适量步骤1. 锅装上水,先开火;(砂锅慢热型的,提前开火?)2.随后放入牛筋丸,一起煲;3.番茄洗干净,切小块,也放入一起煲;4. 在煲时,清洗干净金针菇,切头根,弄散,备用;5.约3分钟后,熬制番茄要出汁,可以加入金针菇,再熬5分钟;6.在此期间将牛肉洗干净,切薄片;7.5分钟后,加入切好的牛肉;8.(因砂锅关火后仍然在滚)微开就可以关火,放盐,油,轻搅拌均匀就好了。

浓浓的番茄牛肉牛筋丸汤汁,酸甜鲜美,希望能帮到你!欢迎留言喜欢点个关注呗,点赞,转发,谢谢你的支持! {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/934f2f68be764bc58602acfe7da74a9f。

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