陕西安康大体位置位于陕西东南方位，座落在汉江畔，被北边的秦岭和南边的巴山环抱，有1区9县，共有人口310万。关于安康美食，想必每个安康人都有自己喜欢的那一口，下面让我们一起搜罗安康美食吧！1、安康蒸面安康的蒸面当属早点界的No.1，蒸面入口润滑带有一丝酸辣，嚼起来劲道。
陕西安康怎么样？
陕西安康大体位置位于陕西东南方位，座落在汉江畔，被北边的秦岭和南边的巴山环抱，有1区9县，共有人口310万。有“西安后花园”的美称。安康属于亚热带气候，水量丰沛的汉江把安康滋养的山青水秀。全市在自然环境保护方面一直做得不错，是稀有动物大熊猫，朱鹮，羚牛，娃娃鱼的天然乐国。境内拥有丰富的动植物资源和旅游资源。
主要景点有南宫山国家地质公园，石泉燕翔洞，赢湖，天柱山等。安康水电站也是有名的旅游示范点。安康先后获得有10多个城市荣誉，其中最著名的有“国家卫生城市”，“国家森林城市”，“中国十大宜居小城”等。安康水资源丰富，水质也不错，同时又是国内“南水北调”的核心区，承担着供水北京的重任。通往国内中原和西安的铁路，有不少路过安康，如襄渝，西康，阳安铁路，还有包茂，十天等高速公路，可以说，安康是交通区位很明显的城市。
得天独厚的自然环境，让安康孕育出了许多特产，安康所产茶叶，如紫阳毛尖，陕青茶，在陕西很有名，深受老百姓喜爱。整体来说，安康在历史上，一直受巴蜀文化，荆楚文化，三秦文化的长期熏陶，人杰地灵，形成了独特的汉水文化，文化积淀相当深厚。近些年，本地大力发展旅游产业，安康龙舟节和汉阴油菜花节已成为国内知名度较高的旅游节庆。
陕西安康有哪些美食？
关于安康美食，想必每个安康人都有自己喜欢的那一口，下面让我们一起搜罗安康美食吧！1、安康蒸面安康的蒸面当属早点界的No. 1，蒸面入口润滑带有一丝酸辣，嚼起来劲道。和面适合功夫活，面粉和水的比例要刚刚好，才能和出柔韧的口感，蒸好的的面皮加焯熟的豆芽、几十种大料慢火熬制出来的醋汤、加酱油、蒜水、芝麻酱，油泼辣子等，一盘诱人的蒸面就可以开吃了。
安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。对于一个安康人来说，无论身在何处，都对蒸面都有份根深蒂固的情结。2、芝麻烧饼安康人爱吃的正宗烧饼，多出自于东关回民之手的吊鏊烧饼。其特点:香，酥，脆，嚼一口，满嘴香。烧饼的佐料也特别讲究，有苜蓿面，小茴，花椒，精盐等。现在随着时代进步，提高制作效率，很多烧饼店都用烤箱代替吊鏊，在东关还是可以找到传统的吊鏊烧饼。
3、羊肉泡（馍）羊肉泡要数安康东关羊肉泡最特色，特别是讲究熬煮的汤汁，在吃的时候，配着牙牙馍，可选择掰成小块，把熟羊肉切成片，放在碗中，冒上三四遍滚烫的热汤，再淋入少许花椒大料水，添上满碗汤，自己调上盐、油泼辣子，即可食用。4、除了一些传统早点，汉阴炕炕馍、油瓷儿、羊肉饼、菜夹馍、肉夹馍、豆腐脑、豆浆油条也是可选的一部分。
近几年一些根据安康人口味而迅速发展起来的小吃也很多，比如：麻辣烫夹馍、卤蛋卤肠夹馍、牛肉夹馍、酸菜牛肉米线等也给人们的早点带来更多选择。5、酸菜面（两掺面）、汉阴烩面片安康有句老话叫：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”可想而知这酸菜面是有多吸引人。安康的酸菜又叫浆水菜，是用萝卜英子泡水发酵而成的，吃的时候捞出切碎配上调料在锅里炝熟，舀入面碗中，放入油泼辣子即可。
涧池烩面片和炕炕馍都是是安康市汉阴县的名小吃。6、紫阳蒸盆子紫阳蒸盆子是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作。制作颇为讲究，原汁原味，汤醇肉香。最早发源于安康市紫阳县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜。7、夜市烧烤、麻辣烫等夜市烧烤、麻辣烫一城一味，安康的烧烤品种多样，汉江的这一水域优势，安康的鱼可谓是肉质饱满，特色的有烤汉江鱼、黄辣丁、炸汉江小黄鱼、汉江虾、炒蚕蛹、牛棒子骨、爆炒鸡爪、张岭串串等等。
8、安康九县一区美食还有很多，比如：蜀河八大件、石泉石锅鱼、白河肉糕、岚皋魔芋宴、镇平腊肉炒洋芋粑粑、宁陕豆干等等。9、安康特产有：魔芋、茶叶、腊肉、瀛湖小鱼、香菇、木耳等等。10、最后让我们共祝安康的明天更加辉煌，同时也欢迎大家前来安康旅游！以上美食总结尽请大家参考，若有不尽不详之处请大家多多指教！。
