找专业的餐饮管理培训机构，交一定的费用，然后学习适合自己的餐饮知识或技术。这些培训机构大多是专业的餐饮管理专家或者精英甚至是授课的专家，相对较快的达到你想要的餐饮管理知识。但是他在学校学的管理知识比较缺乏实用性，特别是餐饮管理属于第三产业，基本属于制造业，所以建议你去真正的餐饮企业实习一段时间好了。
谢谢邀请，首先作为一名专业的餐饮职业经理人，我想我是有权利回答你这个问题的。那么怎么样才能做好一名合格的餐饮管理者，怎么样才能好好的学习餐饮管理？用什么途径用什么方法呢？我就以我自身的成长经历来告诉你好吗？我总结有以下几种方法可供你参考第一如果你是较为年轻，那么我建议你去报考一个酒店管理专业的学校或者专科，更能系统的让你学习到餐饮管理知识，也能让你更加全面的了解到餐饮管理，作为一门比较广泛的科目，你能更好的领会及领悟将来管理工作当中的各种问题。
但是呢，在学校里学的这些管理知识，他是比较缺乏实践性的，特别是餐饮管理属于一个第三产业，基本属于制造业，所以还是建议你要去真正的餐饮企业里好好实习一段时间。第二去寻找一个前期筹备的餐饮企业，从最基础的员工做起，因为在新筹备的餐厅或餐饮企业里，所有的管理者都非常注重岗前培训，那么岗前培训可分为六大操作技能。
作为一名合格的餐饮人员，这六项操作技能是必不可少的基本功。第三，找专业的餐饮管理培训机构，交一定的费用，然后学习适合自己的餐饮知识或技术。这些培训机构大多是专业的餐饮管理专家或者精英甚至是授课的专家，相对较快的达到你想要的餐饮管理知识。第四，买专业的餐饮书籍，里面有自己的黄金屋。专业书籍可以帮助你快速了解餐饮管理知识。但是，多读书要有一定的实际工作经验，这样才能理解书中的精髓。
