临夏人多地少，距离兰州100多公里。与其他城市相比，临夏是回族的发祥地之一。说到抓，我想到了临夏。客人来了，不吃一顿饭就白来临夏。河州面是临夏人的乡愁，有清汤、酸汤、沿河炒面等。第一次去临夏旅游，一定会品尝到那碗热腾腾的面条。
临夏有什么特色小吃？
此临夏非彼宁夏，但却同是充满了回族文化临夏回族自治州位于甘肃中部的西南面，黄河上游，是我国两大回族自治州之一，壹周君虽然没去过临夏，但也久闻河州彩陶的大名，还曾经在中国国家博物馆见到过被列为国家一级文物的双耳四鋬彩陶瓮。至于临夏最好吃的小吃，除了牛羊肉就是具有当地风情特色的小点和面食，比如油炸果酿皮子包子以及面片这些啦首先，酿皮子是无可争议的NO.1，临夏的大街小巷里最多的就是酿皮子摊，大家围坐在一起，有说有笑吃得热火朝天。
酿皮子属于凉拌小吃，采用高筋面粉制作，过程比较复杂，包括搅面——洗面——洗面筋——蒸面筋——蒸酿皮。吃的时候，碗底盛酿皮，上面放几块面筋，浇上用蒜泥芥沫汁芝麻酱和食醋混合的蒜水，最后辣子油调味，香辣爽口的酿皮子就做好啦然后就是壹周君最爱的河州包子，用的是牛羊肉与韭菜或红白萝卜混合剁馅制作而成的，蒸熟后再淋上椒油，咬上一口超级满足。
传统的河州包子皮薄馅鲜，尤其是馅子中的主菜非常讲究，冬天用韭黄春天用韭菜夏天用韭苔，秋季用地大，总之就是要应季吃个鲜。河州面片就是临夏人的乡愁，面片有清汤酸汤河沿炒面等等，第一次来到临夏旅游，你一定会品尝到那碗热腾腾的尕面片。面粉制成的小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，在沸水中揪入，熟透后打入碗中，清汤或臊子均可，撒上蒜苗和香菜，那种弹滑香糯的口感，久久难忘。
甘肃临夏有什么特色？
临夏人多地少，距离兰州100多公里，跟其它城市相比有一定差距，临夏是回族发祥地之一。临夏少数民族居多，其中东乡族和保安族是以临夏为主要聚居区的两个少数民族。下面就带大家看看临夏的美食。1.发子面肠:发子面肠是临夏风味小吃。是用羊杂碎和面灌制而成的一种 小吃 。 2.手抓羊肉:是临夏颇具代表性的一道名吃。
有一种说法是，我们一说执，就想到临夏。客人来了，不吃一顿饭就白来临夏。3.河州面:临夏人以面条为主食，河州面是临夏人家里最常见的面食。4.临夏有很多景点，比如刘家峡:刘家峡位于甘肃省永靖县，风景秀丽，景色宜人。5.嵩明岩是贺州八景之一，建于明成化年间。松鸣岩，位于和政县南端的陡石垭口，农历4月26日至4月28日被称为4月8日，当地人和外地游客前来游览山川。
