柑橘类水果是水果中抗氧化活性最强的。推荐一些高考营养水果。每天食用，可以保证考生摄入其他食物中没有的无机盐和维生素，排出毒素，提高免疫力，轻松应对。吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，帮助神经细胞相互传递信息。所以吃苹果可以帮助高考生加强思维，促进记忆。
考试前应该吃些什么？
首先感谢阿明老师邀请我回答这个问题，由于本人不是这方面的专业人员，在这里我只是谈谈自己的看法1我觉得考前饮食最重要的一个宗旨是饮食安全。不管是中考还是高考，都是每个学生人生中的重要节点，如果因为考前吃了不安全的食品而耽误了考试，其不给自己终生留下终生遗憾。2在保证了食品安全的前提下，考前吃的食物要营养均衡，易消化。
本人一日三餐建议遵循这样一个安排原则早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。有些家长认为孩子快要考试了，给孩子做些大鱼大肉好吃的，我觉得这样不妥，还不如吃点高糖低脂的食物，适当补充高蛋白的食品奶蛋鱼豆制品，多吃点蔬菜，适量的水果好呢！3在卫生安全的前提下，吃些益智健脑的食品。科学表明香蕉核桃海带南瓜豆腐鹌鹑蛋深海鱼等食品有益智健脑的功效，家长可以给孩子适当吃些以上食品。
考试之前吃什么最补脑？
每个家长都有望子成龙望女成凤的美好愿望，这些想法寄希望于孩子们努力的学习，希望孩子有一个好的成绩。而大脑健康就变得尤为重要，想增强记忆力，让大脑长保健康，这些食物您需要给孩子经常食用柑橘类水果 在水果中，柑橘类水果的抗氧化性最强。抗氧化功效可减少或限制细胞的氧化损伤，橘子葡萄柚等柑橘类水果富含黃烷酮类，可起到保护大脑的功效。
另外，柑橘还可预防脑损伤。 坚果坚果中富含单不饱和脂肪和维生素E，而这些都有益于大脑健康。坚果能刺激人体分泌保护大脑的蛋白质，据相关试验证明，每周吃5次坚果的女性记忆力和专注度更高。鱼研究表明，经常吃鱼的人会更聪明。爱吃鱼的人在大脑的颞叶区域有一个记忆中心，比很少吃鱼的人大了14%。而孕期和哺乳期妈妈若摄入足够的- 3脂肪酸，小孩的智商会更高，常吃鱼还能将患老人痴呆症的风险降低近一半。
高考避免拉肚子，考试前应该吃什么饭食比较好？
高考要避免拉肚子，首先尽可能少吃具有刺激性，寒凉性的食物，以及不新鲜的食材，也要注意生活卫生，饭前便后都要用洗手液进行洗手。那吃哪些食物会比较安全？食材要新鲜。新鲜的食材可以减少有害物质的摄入，要是担心农药的问题，应该在烹调前做一些处理，如用米水或者盐水处理后，再进行烹调，同时在这个过程中，要煮的熟一些，避免有些蔬菜不熟透会产生剧毒，导致肠胃不适的症状。
食材要多元。这个也可以避免吃过多单一的食材导致农残物的超标，导致胃肠不适，建议考生每天最少要吃上12种不同的食物，少量多种为主。清淡易消化食物为主。特别是高脂肪类的食物，最好不要吃，它不仅会让你增肥，而且过多的脂肪，会加重胃肠道消化吸收负担，再加上外界环境的影响，很容易导致消化不良，腹泻，胃肠不适的症状。
高考时吃啥水果最好？
临近高考紧张枯燥的学习期间，需要吃点零食来放松心情，水果绝对是考生最好选择。推荐一些高考营养水果，每天吃能保证考生摄入其它食物中没有的无机盐和维生素，排出毒素，提高免疫力，轻松应对。 香蕉能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅，对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪，避免高考复习期间的焦虑与烦躁！ 猕猴桃含有大量维生素C镁，低钠高钾等等，是很好的膳食纤维来源，营养密度较高，和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。
木瓜中含有一种酶，可以消化蛋白质，有利于人体对食物的消化吸收。木瓜性温，不寒不燥，营养容易直接吸收。木瓜有很好的润肺功能，可以行气活血，让身体各器官的运作更加舒适！苹果可以满足学生每日膳食纤维需要量的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，苹果中的天然甜味剂也会慢慢进入血液，维持血糖和胰岛素水平稳定。
