柑橘类水果是水果中抗氧化活性最强的。在保证食品安全的前提下，考前吃的食物要营养均衡，易于消化。推荐一些高考营养水果。每天食用，可以保证考生摄入其他食物中没有的无机盐和维生素，排出毒素，提高免疫力，轻松应对。吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，帮助神经细胞相互传递信息。所以吃苹果可以帮助高考生加强思维，促进记忆。
考试之前吃什么最补脑？
每个家长都有望子成龙望女成凤的美好愿望，这些想法寄希望于孩子们努力的学习，希望孩子有一个好的成绩。而大脑健康就变得尤为重要，想增强记忆力，让大脑长保健康，这些食物您需要给孩子经常食用柑橘类水果 在水果中，柑橘类水果的抗氧化性最强。抗氧化功效可减少或限制细胞的氧化损伤，橘子葡萄柚等柑橘类水果富含黃烷酮类，可起到保护大脑的功效。
另外，柑橘还可预防脑损伤。 坚果坚果中富含单不饱和脂肪和维生素E，而这些都有益于大脑健康。坚果能刺激人体分泌保护大脑的蛋白质，据相关试验证明，每周吃5次坚果的女性记忆力和专注度更高。鱼研究表明，经常吃鱼的人会更聪明。爱吃鱼的人在大脑的颞叶区域有一个记忆中心，比很少吃鱼的人大了14%。而孕期和哺乳期妈妈若摄入足够的- 3脂肪酸，小孩的智商会更高，常吃鱼还能将患老人痴呆症的风险降低近一半。
高考时吃啥水果最好？
临近高考紧张枯燥的学习期间，需要吃点零食来放松心情，水果绝对是考生最好选择。推荐一些高考营养水果，每天吃能保证考生摄入其它食物中没有的无机盐和维生素，排出毒素，提高免疫力，轻松应对。 香蕉能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅，对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪，避免高考复习期间的焦虑与烦躁！ 猕猴桃含有大量维生素C镁，低钠高钾等等，是很好的膳食纤维来源，营养密度较高，和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。
木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，木瓜性温，不寒不燥，营养很容易被直接吸收，木瓜的润肺的功能很好，能很好地行气活血，令身体各器官的运行更加舒畅哦！ 苹果可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。
吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息因此，吃苹果能帮高考生增强思维促进记忆。 柠檬使人记忆力增强，精力充沛补充维C。葡萄改善失眠。 梨天气热，可以解暑降温。 草莓含有丰富的维生素C维生素B族和钙磷铁等无机盐。能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱，增加脑组织对氧的利用，并有较好的补血抗疲劳提高大脑工作效率的功效。
桔子会使得考生压力较小，血压压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。 奇异果有助于神经传导物质的合成与传递，此外，它还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。 葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，振奋精神，舒缓压力，抗沮丧。 芒果糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
水果中的西瓜柑橘菠萝杏，都含有大量的维他命CEA，这些成分都是可以消除身体毒素抗癌减压的最好食物。此外，中暑现象在热天较为常见，原因是大量出汗，钾离子也随之流失，出现低血钾，引发头昏头痛食欲不佳精神不振等，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾水果，如西瓜草莓杏子荔枝桃子李子苹果葡萄无花果哈密瓜樱桃等。
高考避免拉肚子，考试前应该吃什么饭食比较好？
要避免高考拉肚子，首先要尽量少吃刺激性、寒凉的食物，以及不新鲜的食材，还要注意生活卫生。饭前饭后用洗手液洗手。哪些食物吃起来会比较安全？新鲜食材。新鲜的食材可以减少有害物质的摄入。如果担心农药的话，做饭前要做一些处理，比如用淘米水或者盐水处理，然后再做饭。同时，在这个过程中，你要把它煮好，以免有些蔬菜没有煮熟，会产生剧毒，导致肠胃不适。
