印刷专业是要面对印刷行业相关的知识。除了本科，高职还有印刷技术、印刷信息处理、印刷设备、工艺出版与发行等专业。在计算机技术、通信技术、激光技术等高科技成果的推动下，现代印刷技术发展非常迅速，形成了以色彩学、计算机图形信息处理技术、信息记录材料和印刷技术为基础的完整理论体系。它不再仅仅局限于纸张印刷，还扩展到了广泛的媒体印刷。
印刷工程好就业吗？
当年我有位同学考取了北京印刷学院的印刷工程专业，回农村老家给奶奶报喜，不识字的奶奶闻讯暗自垂泪，说我孙儿寒窗苦读十来年，最后只考了个印刷工请不要嘲笑老人家的孤陋寡闻，其实持印刷就是技术含量低的体力活之浅见者大有人在。印刷工程专业是适应计算机信息处理技术的发展，以图文信息加工处理方法和视觉再现理论为主线，主要学习计算机图文信息处理的基础知识印刷复制全过程控制和质量管理等知识，课程涉及颜色科学高分子材料科学计算机技术应用印刷技术美术设计等，具有很强的综合性。
受计算机技术通信技术激光技术等高新科技成果的推动，现代印刷技术发展非常快，形成了以颜色科学计算机图文信息处理技术信息记录材料和印刷工艺学为主的完整理论体系，也不再仅仅局限于纸张印刷，而是扩展到各种媒体的广义印刷。联合国教科文组织在衡量某个国家的科学文化发展水平时，有一个重要的参考指标，那就是印刷工业产值占该国国民生产总值的比重。
我国是活字印刷术的故乡，又是文明古国文化大国，广告出版印刷等如今已成为重要的支柱产业，对高层次人才的需求不断增加，学好印刷工程几乎等同于较好的就业前景。印刷工程专业是以印刷技术和材料科学为主干学科的工科专业，在我国属于年轻并因稀而贵的专业。武汉大学的印刷工程已改名为图文传播是原武汉测绘科技大学的三大王牌专业之一，实力全国领先西安理工大学北京印刷学院是全国印刷工程专业的人才培养科学研究基地上海理工大学湖南工业大学江南大学北京信息科技大学北京师范大学的印刷工程专业也均货真价实。
由于已形成的印刷业发展的地域差别，印刷工程专业历年毕业生的就业去向很扎堆大部分集中在以深圳广州虎门和珠海为代表的南方地区，一部分分布在以上海江浙山东为代表的东部沿海地区和首都北京，主要从事技术支持与管理印刷机机长产品或设备销售等工作，收入水平较高。除了本科，高职高专层次设有印刷技术印刷图文信息处理印刷设备及工艺出版与发行等专业。
请问印刷工程专业毕业不想从事本专业，可从事什么专业呢？
谢谢邀请。印刷工程专业是一个公开类专业，那么它的最主要的将来的就业方向是是面向在将来的各行各业当中，也有印刷有关的相关的一些职业，应该说随着现在社会的发展，印刷的自动化越来越高，可能这一个行业的就业面临着一定的困难。如果你对印刷工程专业不是很满意，结合你自己的兴趣和专业，我想你可以从以下几个方面来选择你将来的发展方向第一，以你所学知识找相近专业。
印刷工程专业主要是面对印刷行业所相关的知识。要求学生掌握信息，视觉再现彩色图像与文字处理，印制版与现代印刷工艺的基本理论和基础知识。主干学科包括印刷工程，计算机科学与技术，信息与通信工程，材料科学工程，机械工程等等。根据这样一些学科的相关性，你可以在相关的专业里面找到你所想从事的。因为现在都需要用计算机进行信息处理，或者说信息的获取与输出技术，因此如果你感兴趣，应该可以在计算机相关专业，或者是信息通信相关专业能够找到相应的一些专业进行就业。
第二，根据个人兴趣选择专业。不是所有的学生毕业后都能从事他们的专业。根据目前的统计，有20%左右的学生毕业后没有从事过与自己专业一致的专业。因为大学培养出来的学生，他们的知识有一定的通用作用。所以大学生为什么需要开设通识教育课程，是因为有了这样的一定能力后，可以在一些专业范围内互相交流。
