在俄罗斯生孩子也是有补贴的，而且生完孩子之后还可以带薪休假，俄罗斯的福利很好。我们饭店主要都是做一些中国的家乡菜，俄罗斯人很喜欢吃，这些菜的成本很便宜，利润比较大。我们聊了很久，阿伟才把菜做好拿出来，阿伟做了辣子鸡、宫保鸡丁、白切鸡、水煮牛肉、梅菜扣肉、黑色的鱼子酱、红菜汤，土豆泥，还有蔬菜，做得肉比菜还多，我问阿伟为什么做那么多肉，不多做点菜？他说：在俄罗斯，菜比肉贵，很多人都舍不得吃菜，在俄罗斯买肉是很便宜的，牛肉是二十块钱一斤，而猪肉是十块钱一斤，鸡肉就比较便宜了，只要五块钱一斤，俄罗斯人主要是吃肉为主，肉类的蛋白成分比较高，多吃点肉可以更好的防寒。
俄罗斯虽然地大物博，但是气候比较低，在俄罗斯种植没有太大的优势，种植最多的就是小麦和马铃薯，俄罗斯人的种植技术比较落后，而且为了保护环境，俄罗斯人不使用高浓度的农药，防治害虫的效果很差，导致产量不高，不过，这样种植出来的蔬菜水果，安全性很高。在俄罗斯是富人吃菜，普通人吃肉，在俄罗斯种植蔬菜水果产量普遍比较低，物以稀为贵，所以蔬菜和水果才会卖得那么贵。
吃饭的时候，阿伟拿了白酒和伏特加出来，阿伟说在俄罗斯有一个不成文的规定，就是别人敬酒是一定要喝的，而且要喝完，和俄罗斯人喝酒，就是看谁先倒下。我和堂弟还有阿伟三个人喝白酒，阿莹喝伏特加，伏特加是冰镇的，我原本以为阿莹会是第一个倒下的，没想到她是我们四个人当中酒量最好的，她一个人就把我们三个人给喝倒了。
我和堂弟还有阿伟是边吃肉边喝酒，但是阿莹是喝完一杯接一杯，都没怎么吃菜，这就让我更佩服她了，喝酒都不用多吃点东西垫垫肚子。我发现她吃东西的时候，都会闻一下再吃，我就问她为什么要闻一下再吃，她说伏特加的口感很烈，喝下去会有一种火辣辣的感觉，闻一下食物的味道，能够缓冲一下那种火辣辣的感觉。听了之后我也学她那样，喝了一小口伏特加，那口感真的很辣，我连忙夹起一块白切鸡闻了一下，确实能够缓冲那种火辣辣的感觉。
堂弟喝了三杯酒就不行了，他是第一个倒下的，他的酒量最差，阿伟是第二个倒下的，就剩下我和阿莹两个人对喝，对喝的时候我喝了三杯倒下了，头很晕，第二天醒来的时候是在阿伟家里。三个男人都喝不过一个女人，想想都觉得不好意思，阿莹说：你们中国人的酒量太差了，而且喝酒都是一小杯的喝，不够豪爽，俄罗斯人喝酒，都是一饮而尽的，论喝酒，俄罗斯人就没怂过，喝酒只有喝倒，没有说不喝的。
