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红薯皮(红薯皮的功效与作用)

来源:整理 时间:2022-04-17 19:00:32 编辑:教育经验 手机版

红薯皮(红薯皮的功效与作用)


一.红薯皮可以吃吗 ?

1.薯皮红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。

2.中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。 所以,坏薯皮不能吃!

二.红薯皮可以吃吗?

1.红薯皮不能吃。首先红薯的皮中含有大量的生物碱,如食用过多可能引发身体不适现象,其次我国种植红薯的土地多半受到污染,可能含有某些重金属等有毒物质存在,而红薯是地下块根植物,种植过程中,若是土地有污染,其皮是吸收污染物质最严重的部分,若食用过多,对健康不利;再加上红薯皮口感也不大好,因此吃红薯建议去皮食用。

2.主料:红薯1个辅料:油 适量、泡打粉 3g、鸡蛋 1个、白砂糖 适量具体步骤:食材:面粉、红薯、泡打粉、备用。

3.面粉中加入泡打粉混合均匀。加入清水调成面糊。加入一个鸡蛋搅打均匀。红薯去皮切成片。切好的薯片放入蛋糊中沾上一层蛋糊。

4.锅中放适量食用油置火上烧至六成热,放入沾好面糊的红薯片炸制。炸制金黄熟透捞出。捞出控油。再撒上些白砂糖更美味。

三.红薯皮有什么营养成分

1.红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。

四.红薯皮能吃么?

1.红薯皮不能吃的! 红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。

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