一.怎么煮鸡蛋才好吃?
饿的时候煮鸡蛋好吃- -`
二.鸡蛋怎么煮好吃?
鸡蛋和茶叶等材料煮起来好吃。
三.怎么煮蛋好吃
1.煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。
2.正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
3.方法:21 原材料:牛奶、鸡蛋、糖。最好是用完全新鲜的那种原汁牛奶,脂肪丰富,奶皮容易成型。自己在家里,用光明特浓牛奶就可以了,一般的牛奶也都可以做,就是做出来的奶皮厚薄不一样。
4.脱脂牛奶不能做。2 牛奶用中火烧开3 把烧开后的牛奶倒入玻璃碗中放凉4 趁着等牛奶放凉的时间取两个鸡蛋清5 鸡蛋清加糖 用打蛋棒充分打均匀 打到起蛋清泡的程度6 牛奶放凉之后表面有了一层奶皮7 缓缓倒牛奶入鸡蛋清的那个碗里。
5.小心的倒,最后奶皮将稳妥地仍然留在玻璃碗底8 鸡蛋清糖以及牛奶充分搅拌,只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起9 用过滤网去掉表面的一层泡末。
6.10 把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗。原先留在碗底的奶皮就会浮起来,覆盖在混合液上11 加盖保鲜膜蒸。
7.大约15-20分钟12 蒸好之后表面在原先的奶皮上又有了第二层完整的奶皮。据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。
8.“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
四.怎么煮蛋好吃
煮蛋煎蛋不如蒸蛋好,又营养又美味又容易消化吸收,大家皆宜