自主学习是提高学习者学习成绩和专业技能的有效方式，自主学习对专门技术人才的培养具有突出的推动作用。对中职学生进行自主学习教育和引导，无论是对学生学习兴趣的培养，是对学生今后个人的成才发展和专业技能的塑造与提高都显得尤为重要。所谓“自主学习”，是一种内动力，是一种主动、有目的的学习。
不要去读什么职高，不如去技术学校学习一门技术，像学习川菜，或者烘焙会更有发展的哦。学技术的目的是为了找个好工作有稳定的收入，所以说得选一个热门的职业。现在厨师的前途很不错，餐饮业发展得很快，川菜的影响力很大，全国各地都有川菜。只有认真学好技术，以后有的是好工作。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。
三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的又一代表。 川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
提高中职学生自主学习能力，应从哪几方面入手？
所谓“自主学习”，是一种内动力，是一种主动、有目的的学习。当前，中职学生总体上学习成绩不理想，他们中有的学习方法不当，有的对学习失去兴趣，这些学生都是在被动学习。因此，要培养和提高中职学生的学习能力，应发掘每位学生的特长，从学生专长出发鼓励并引导学生树立自信心，让学生主动去承担学习任务。自主学习是提高学习者学习成绩和专业技能的有效方式，自主学习对专门技术人才的培养具有突出的推动作用。
对中职学生进行自主学习教育和引导，无论是对学生学习兴趣的培养，还是对学生今后个人的成才发展和专业技能的塑造与提高都显得尤为重要。我觉得教育孩子要结合实际，因人施教针对不同的学生，要采取不同的方法，作为老师在教育过程中让他们在学习中找到快乐,体验成功的喜悦,学会积极主动的学习,用于展示自我。用这种积极的心态去面对将来的挑战。
