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出游云南省临沧市,临沧有什么

来源:整理 时间:2022-04-24 15:43:45 编辑:教育知识 手机版

临沧双江、永德、临湘、云县、镇康、凤庆都有好茶。在船圈下面,有一条一尺长的木船,代表一帆风顺。木船下,有一条木鱼,表示有一年以上。有船的地方就有水,有水的地方就有鱼。这预示着全村风调雨顺,一切顺利。野生花卉有云南山茶、杜鹃花、兰花等,野生药材有杜仲、厚朴、黄芩、龙胆草、山姜等。

临沧有哪些好茶?

临沧有哪些好茶

临沧双江、永德、临翔、云县、镇康、凤庆,均有好茶。双江勐库十八寨,东半山八个寨子:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子,日照时间长。西半山十个寨子:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛,相对东半山而言,西半山的茶有阴柔之美。永德有忙肺、大雪山、班卡。临翔有昔归,属顶级名山。

云南临沧有什么好吃的地方美食?

云南临沧有什么好吃的地方美食

临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的"滇红"之乡,世界种茶的原生地之一,全国著名的"核桃之乡",也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道",也是云药通小编“海多多”的故乡,那么去临沧旅游,有什么必吃小吃呢?下面我们就一起来看看吧。1、卷粉简介肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。

那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。做法主料:米浆,猪肉或牛肉或虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒。做法:肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

2、酱豆腐简介酱豆腐是经典的汉族美食。北方部分地区对豆腐乳的别称也叫“酱豆腐”或者“酱豆腐乳”。例如北京,天津地区就有这种叫法。另外也称“红方”。阜新等地区有这个叫法。“青方”是臭豆腐乳,是当年慈禧太后赐名。做法原料:豆腐200克、芝麻2克、葱20克、酱油20克、蒜5克、白糖5克、味精5克、芝麻油10克、酱牛肉汤10克、辣椒丝少许制作方法:1.把豆腐控干水后,切成3~4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。

2.葱切成丝,蒜剁碎。3.在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色。4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块。5.烧到汤快没有的时候,放进葱、蒜、味精,在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里。6.吃时撒上芝麻和辣椒丝。3、清炖牛肉简介清炖牛肉是一道家常菜品,主要食材是牛肉和白萝卜,主要烹饪工艺是炖。

牛肉是补气血的佳品,可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都,健脾养胃,对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。做法材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量,调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量。制作方法:1.牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净,2.葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可。

4、鸡肉烂饭简介佤族喜欢吃“鸡肉烂饭”,视之为上等佳肴。其做法是把刚开口叫的公鸡用竹签戳死后放在火上把毛烧光,拔去毛根,掏去内脏,然后切块,放入冷水里煮。等水沸后放入大米、五茄皮、酸笋、姜、芝麻、辣椒、花椒、木浆子、香芭草、盐、苏子等佐料,边煮边搅,米煮成稀粥便成鸡肉烂饭。佤族鸡肉烂饭选用本地土鸡,忌讳用白毛鸡煮制。

拉祜族也把鸡肉烂饭视为上等佳肴。做法手撕鸡肉烂饭的制作程序为:将收拾好的鸡体在清水中煮熟,捞出鸡后将淘洗好的大米倒入鸡汤里煮,稍煮一阵放入一把酸笋,至大米煮烂,稠度在米饭与稀粥之间为止,端下盖好。这时,用手将煮熟的鸡肉撕碎成肉丝块,将备好的薄荷叶、茴香、香辣蓼等切细撤在鸡丝块上,再撤上花椒面、食盐、辣椒面,加以搅拌均匀倒入烂饭调匀即可上席使用。

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