中国古人有哪些水果可以吃？
先秦时期，樱桃、桃、杏、梨、柰（沙果）、李、枣、栗、山楂、柿子便已经在中原普遍种植。樱桃因“最先百果而熟”，特别受到重视，在仲夏时要用于祭献宗庙。桃、杏、李、柿产于我国，或是仅在我国作为果树栽培，后逐渐传向世界。梨受先民培育较多，两汉时有专营梨园致富的人家，拥有千棵梨树的果园，收入“与千户侯等”；经过特殊培养的梨质量上佳，如真定御梨便被曹丕赞为“大如拳，甘如蜜，脆如菱”。
栗子和枣多种在北方，被视为重要的补充粮食，战国时北方的燕国“北有枣、栗之利，民虽不由田作，枣、栗之实，足食于民”。图 汉人胡食画像砖南方果木亦十分繁盛，但限于运输条件，北方少有享用。最知名的南方水果是我国特有的荔枝，汉武帝破南越之后荔枝传入北方，与龙眼一同种植在上林苑，并为此建造了挟荔宫。然而北方温度偏低，荔枝难以成活，盛夏中为能食此美味，汉武帝、汉和帝、唐玄宗均组织过驿马昼夜兼程运送荔枝。
龙眼与荔枝产地相类，但相对果小味淡，被南方人称为“荔枝奴”。荔枝难以北移，橘树的北移却相当成功，三国时，被汉人视为“尧舜所不常御”的橘树便“播万里而遥植，列铜雀之园庭”，种在了中原。历代外来水果亦不在少数。汉代葡萄传入，与我国野葡萄杂交，形成新的品种，广泛种植，南北朝时长安已是“园中户植，接荫连架”。
同时传入的还有核桃和石榴。二者在汉末便已进入寻常百姓家，曹植称“石榴植前庭，绿叶摇缥青”。石榴经过我国先民的培育更是发扬光大，北魏时洛阳白马寺所产“白马甜榴，一实值牛”，极为名贵。图 宴饮图，中唐前期宋金时，契丹破回鹘，得到西瓜瓜种，传入内地，元人食用惊叹其味道如“醍醐灌顶，甘露洒心”。晚明时，美洲水果传入，如菠萝、火龙果、草莓等。
晚清时，欧洲苹果传入我国，取代了我国传统的柰、林檎果（绵苹果）。先辈筚路蓝缕以启山林，求的不过是三餐温饱。斗转星移，今日的国人早已不必受困于食材的贫乏，反而多有富贵病缠身。生猛海鲜固然可口，粮食果蔬自有滋味。均衡饮食，调和阴阳，这才是长久之道。文：清凉山居士参考文献：《素问》《尔雅 释天》文字由历史大学堂团队创作，配图源于网络版权归原作者所有。
服用阿托伐他汀时能吃什么水果？
阿托伐他汀是血脂异常药物治疗的基石，属于羟甲基戊二酰辅酶A还原酶抑制剂，通过抑制这种限速酶的活性，减少肝细胞内胆固醇的合成，加速低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的分解代谢，可显著降低血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，还可降低血清甘油三酯（TG ）水平，轻度升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C ）水平。
此外，阿托伐他汀还具有非调脂作用，如抗血小板聚集，保护血管内皮功能，抑制动脉粥样硬化炎症反应，稳定和缩小动脉粥样硬化斑块等，临床上主要用于治疗高胆固醇血脂和急性冠脉综合征，并可预防冠心病，降低冠心病的发病率和死亡率。西柚中的呋喃香豆素、柚皮苷等成分对阿托伐他汀主要的代谢酶（肝药酶CYP3A4）有很强的抑制作用，可显著抑制这种代谢酶在小肠细胞中的活性和表达，减少小肠对阿托伐他汀的灭活，从而导致阿托伐他汀在体内蓄积，血药浓度升高，增加不良反应的风险，尤其是横纹肌溶解等严重不良反应，西柚对代谢酶的抑制作用可持续很久，吃得越多，这种抑制作用越强，持续时间越长，此外，西柚的近亲密柚，也就是我们常说的柚子也含有呋喃香豆素、柚皮苷等成分，因此，在服用阿托伐他汀期间尽量不吃西柚或柚子，柑橘、柠檬、甜橙等柑橘类水果一般没有影响，可放心食用。
膳食纤维，尤其水溶性膳食纤维可以在小肠中与胆固醇结合，使胆固醇从肠道直接排出体外，不吸收入血，从而降低血液中的胆固醇水平，可显著降低总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，因此，服用阿托伐他汀的高脂血症患者可以适量食用苹果、鸭梨、冬枣、香蕉、山楂、樱桃、人参果等富含膳食纤维的水果。此外，不饱和脂肪酸可有助于调节血脂，抑制血小板聚集，因此，服用阿托伐他汀的高脂血症患者可以适量食用牛油果、石榴、橘子等富含不饱和脂肪酸的水果。
总之，阿托伐他汀是治疗血脂异常的基石，并能预防冠心病的发生，降低死亡率。柚子和葡萄柚可抑制阿托伐他汀的代谢，增加其血药浓度，增加不良反应的风险。服用阿托伐他汀时最好不要吃柚子和葡萄柚，而柑橘、柠檬和甜橙一般没有影响，可以放心食用。富含膳食纤维的水果，如苹果、梨、冬枣、香蕉、山楂、樱桃、人参果等，以及富含不饱和脂肪酸的水果，如牛油果、石榴、橙子等，都有助于调节血脂。也可以适量吃阿托伐他汀。
