一．东北人待客习俗
1．东北人待客是讲究基本礼仪，在得知有客人来访都要提前做些准备工作，家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，以免客人到来时，手忙脚乱。
2．客人突然来访，室内来不及清扫，都主动向客人致歉。客人在约定时间到达，主人基本提前到门口迎接，热情打招呼，以示欢迎。
3．客人进门及时请客人就坐，对长者、上级或平辈请其坐上座；晚辈或下属则请随便坐。第一次来访或接待现场有家人、亲朋好友或同事，给予介绍，以制造友好的气氛，并互致问候。
4．客人来要敬茶，将茶杯放在托盘上，用双手奉上，茶杯放在客人右手的上方，如果客人不止一位时，第一杯茶敬给德高望重的长者，当然，熟人可以不必过于讲究。
5．来客坐下后马上递烟，尤其是男士。客人不吸烟，不强行递送。客人坐下，递烟敬茶后，与客人交谈，交谈的内容根据来访者的目的、身份、职业、兴趣而定，不谈对方不太熟悉或不感兴趣的话题，不让客人独坐一隅，有冷清之感。
6．到了进餐的时候，要请客人一起进餐，客人同意后，主人及其家属要进行合作陪客、准备饭菜。客人告辞婉言相留，家中成员一起送客人出门。
二．东北的宗教民俗？
东北应该有萨满教吧
三．东北民间手工艺及风俗有哪些？
1．东北的民间手工艺有：木版年画 ，扑灰画，纸马， 铁画 ，烙烫画 ，彩蛋画， 羽毛画 ，麦秸画， 炕围画 ，民间艺人画 ，寺观壁画 ，内画 ，彩绘 ，漆绘 ，泥塑， 面塑， 糖塑 ，吹糖人， 糖画 ，蜡塑 ，雕塑， 瓯塑， 灰塑， 石雕， 木雕， 砖雕 ，竹雕 ，贝雕 ，骨雕 ，角雕 ，牙雕， 蛋雕， 根雕， 果皮雕， 果核雕 ，煤精雕 ，瓷刻 ，软木画 等等。
2． 东北民间有一种奇特的习俗，俗名“抽地锅”，就是大家凑在地上的一个“土坑”旁去“抽烟”。
3．那往往是一些打鱼的、种地的、赶车跑外的老板子们，有些时候跑劳累了，于是就说：“咱们抽地锅吧。”抽地锅，先要搭地锅。
4．先找一块较为平坦的草地(或田间地头，或河边江沿)，用锹或腰刀把地土挖成一块块的，然后起出来，堆成一个“锅”样。
5．大约就有饭碗那么大，中间要留出鸡蛋大的一个坑，这称为“地锅”。然后将烟末儿堆放在“地锅”里面点燃。抽时，就不能用烟袋了。
6．抽这种“地锅”要选苇秆来当吸管。由于苇秆有“节”，要选那种节较长的直溜的芦苇来用。折苇秆时要注意，不能在苇子节处齐刷刷地折下，这样反使苇秆的“节”隔住了走气。
7．要从“节”的里边一点折下去，使上下两头都通风走气才行。备好苇秆，几个人抽，就发给几个人。每人一根，趴在地上的“地锅”周围，把苇秆递到地锅的燃烟末儿上，便可以吸了。
8． 抽地锅是一种古老的生活方式和民间行帮习俗。据查干淖尔打鱼的老鱼把头石宝柱说，从前的人都自己带着烟袋和烟口袋，但有时还是抽地锅，这因为抽地锅往往是大家凑在一块，能“聚”在一起，互相连抽带烤，有生气有人气。
9．而且，抽地锅时大家“靠”得近，有什么悄悄话，都能交流。还有，就是这种抽地锅法可以让平时不抽烟的人也加入进来。
10．因此抽地锅是一种“聚人”法。长久以来，抽地锅一直流行在东北民间的一些行帮之中，成为聚伙、交友的重要行为和过程。
11．如胡子，土匪，打鱼的，走船的，狩猎的行帮，常常以“抽地锅”为交结朋友的重要过程。因为“抽地锅”是面对面地认识了，是心对心地靠近了，不然不“抽地锅”。
12．只有没亏心事，互相对得起，投心投意的人，才能抽地锅。这表示团结，是一伙人。还有一句民间俗语说“出了山海关，不抽对火烟”。
13．就是说人不能“抽地锅”。一旦有人让你抽地锅，当烟的火光一闪，发现你是陌生人，便会动手。这从另一方面也证实了抽地锅的人必须是熟悉的，同心对意的才行。
14．在东北民间，两伙人见面了，往往盘问：“你是‘里条’还是‘外条’？”(新朋友还是老朋友)如果对方说：“兄弟你忘了！
15．咱们一块抽过地锅。”这就等于有了保障，是朋友，而且是老朋友。抽地锅在东北民间已成为“患难之交”的代名词了。
16．但近代，由于行帮的逐渐消失，加之烟和烟具的普遍传播和使用，这种用苇秆来“抽地锅”的习俗已经彻底绝迹了。
17．但作为历史上和民间中曾经存在过的生存事项，抽地锅的方式方法和规俗及来历，应该是东北重要的民间生存文化遗产。
四．东北的信仰和禁忌习俗
东北各种信仰都有，基督教、佛教、道教、萨满教、伊斯兰教。各有各的禁忌。
