至于蓝丝带这样的学校，我个人感觉基本属于专业技能比较强的专业学校，但是有些证书不一定能达到。如果你确定以后要从事餐饮行业，蓝带这样的学校是个不错的选择，业内人士都很认可，因为了解过蓝带班模式，一般都有几个月的基础实践。剩下的时间，他们会去米其林或者星级餐厅实习，结合学校的专业知识。
学厨师学什么？
我来回答你的问题，希望能缓解你的疑惑，对你工作和事业有所帮助！说实话，在进入门槛比较低的行业里面，厨师确实是一个不错的选择，因为厨师是一个韧性非常强的一个职业，如果发展的好，有比较大的发展空间。如果你打算学厨师，建议重点学好以下几个方面。第一，学好炒菜。这一点其实不要过多的解释，厨师学什么，最重要的最基本的最关键的，就是要学好炒菜，如果厨师炒不了一手好菜，也就不是一名合格的厨师，也谈不上未来有什么好的发展空间。
所以学厨师最重要的就是要把炒菜学好。当然，在这个学习的过程中，有可能会遇到好的师傅，有可能会遇到好的店铺，但是最关键的还是要靠自己的努力。只有把炒菜这个基本功练好了，未来才可能遇到和把握更多更好更大的机遇。第二，学好经营。学习厨师，把菜菜炒好这是练好基本功，若要在厨师这条道路上有更大发展，你要学习好经营方面的知识。
因为随着社会精细化的分工，经营知识会渗透到每一个领域。比如说，现在很多餐饮店铺就采取合伙经营的模式，负责厨房的人也作为股东参与分红，或者将整个厨房的运营对外承包等等。这就说明厨师在炒好菜的基础上，你要对经营知识有所掌握。尤其是如果自己将来想当老板，并且积累了一定的资金，未来也可以自己开店，这就需要提前掌握相关的经营知识。
第三，学好管理。按照现在餐饮业的管理方式，厨房也是一个单独的整体，厨房的工作人员一般都会由很多人组成，有专门切菜的，有专门采购的，有专门负责炒菜的，有专门负责搞卫生的，越是大的店铺的厨房分工就越细。自己如果想将来要有更大的发展，除了要炒好菜之外，同样也要学会管理方面的知识。如果自己成为厨师长，就需要负责管理一个团队，这就需要提前掌握相关的管理方面的知识，确保自己当了团队负责人之后，能够保障厨房团队有序运行。
读完大学法语专业，可以去法国申请学西餐吗？比如博古斯学院，蓝带，怎么样？
感谢邀请首先来说，问题不大，我的分享如下1，你的语言要求，如果你说你在大学的法语专业，能够达到法语的对应等级，且满足学校的语言要求的话，这个问题基本就解决了一大半了。2，跟父母沟通，是否要确定学习西餐这个专业，因为传统的家庭父母对于这个专业还是有一定的偏见，比如一些学院毕业的证书，回国之后能否得到教育部认证，且可能没有我们所谓的学位证书等，我身边有学妹有了解过要去蓝带学烘焙，学长时间大概为不到一年，学费也比较贵。
3.至于蓝丝带这样的学校，我个人感觉基本属于专业技能比较强的专业学校，但是有些证书不一定能达到。如果你确定以后要从事餐饮行业，蓝带这样的学校是个不错的选择，业内人士也很认可，因为了解过蓝带班模式，一般需要几个月的时间进行基础练习。剩下的时间，他们会去米其林或者星级餐厅实习，结合学校的专业。
