秋天是收获的季节。又到秋天，忙完了小麦播种，庄稼地里的活少了很多，闲暇之余，农民有时间去采摘野菜野果尝鲜了。而秋天的荠菜苦菜根系都不要吃了，它们已经长成了木质根，吃起来跟吃草似的，不仅难以下咽，会让胃增加不必要的负担。所以秋天吃野菜支持它的叶子。
秋天农村田野上还有没有野菜？
秋天农村的田野上还有没有野菜吃？告诉你，有虽然不多但是还有两样在我们老家。一个是就是苦菜，在果树地和河滩特别多，果树下面的苦菜要比河滩的叶子柔软很多因为有树叶的遮挡。相比之下河滩的苦菜味道要比果树地的味道有点苦。我还是喜欢河滩的味道，这个一直可以到秋天结束，有了霜以后基本上就结束了，其实这几天去河滩采挖回来晒干，冬天泡水喝正是好时候。
还有一个就是蒲公英，主要还是在果树地，绿油油的一片，也是因为最近几年经常有人收购蒲公英，果树地的蒲公英都不会去当杂草除掉，长在果树下面还可以起到保墒情的作用。立秋之后蒲公英叶虽然比夏天多少有一点老，但还是不影响食用的效果。记得去年这个时候亲家还专门给我弄了一大袋蒲公英，淘洗干净直接凉拌味道很不错。同样的蒲公英这几天也可以挖回家晾晒，冬天也可以泡水来喝的。
秋天到了，农村有哪些野菜野果可以吃？
感谢邀请。又到秋天，忙完了小麦播种，庄稼地里的活少了很多，闲暇之余，农民有时间去采摘野菜野果尝鲜了。被凉爽的秋风唤醒的野菜有荠菜和苦菜，现在这个季节，农民大多吃这两种野菜。只是秋天的荠菜和苦菜跟春天时吃法不同了，春天农民们更钟情于这两种野菜的根，鲜嫩清香，总是越嚼越好吃。而秋天的荠菜苦菜根系都不要吃了，它们已经长成了木质根，吃起来跟吃草似的，不仅难以下咽，还会让胃增加不必要的负担。
所以秋天吃野菜支持它的叶子。悠然这里最好吃的野果是山葡萄，这种喜欢长在半阴半阳地方野果，要在沟谷的边部寻找，有时候一找就是一大片。能摘很多野生葡萄，霜打了以后的野生葡萄。野生葡萄也可以洗一洗直接吃，但我们这里农民多半用它来酿酒。最难能可贵的是悠然村里的北山，有几株野生猕猴桃，虽然个子不大，但山里的野生猕猴桃可甜了。
