蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。鲤鱼汤，眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。丝瓜汤，建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。
女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。
夏天你们喜欢煲什么汤？
你好，很高兴来回答你的问题。夏天我喜欢煲海带黄豆排骨汤，清热降暑，清甜浓郁营养又健康又美味，最合适家里人一起喝。这即可给孩子补充营养，增强体格，海带含有牛磺酸对于儿童的大脑发育和成长十分重要，和排骨搭配可以为孩子补充钙元素和铁元素，促进骨骼的生长。对大人也有很多的好处。接下来我将会仔细的给你讲解黄豆排骨汤的做法以及我将用到的配料。
食材准备：排骨、黄豆、干海带、食盐、生姜、料酒制作过程：提前一天将黄豆浸泡好，需要浸泡12小时以上，第二天把泡好的黄豆洗干净，将坏掉的黄豆扔掉干海带也要提前用冷水泡发 ，但时间不需要黄豆长，完全泡发后洗干净切成小块待用。排骨同样放入水中浸泡，这样是为了将排骨中的血水泡出，更好的去除异味起锅烧水，将排骨倒入锅中，加入姜片和适量的料酒，焯去血水，捞出净水沥干备用重启煮锅，将排骨放入，加满一锅清水。
初三毕业班的孩子喝什么汤好？
初三的孩子学习任务比较重且心里压力大，家长一方面抓孩子的学习，一方面又担心孩子的身体，真是可怜天下父母心！给孩子加餐，除了荤素搭配食材新鲜，营养易消化也很重要。我觉得黄辣丁豆腐汤是个不错的选择，黄辣丁是鱼里面熬汤的上品，因为它肉多刺少，熬出的汤鲜美营养，能益脾胃，配上鲜嫩的豆腐增加钙的营养，老少皆宜！ 鱼汤要去腥味，除了要新鲜的鱼外腌制也很重要！熬制以前再煎一下，也可以起到去腥的味道还能让鱼汤变成浓浓的奶白色，精华都在汤里了！可以尝试一下哦！详细的做法可以私信我！谢谢大家！。
听说夏天喝老鸭汤不错，你们家乡有什么美味的做法呢？
[玫瑰]很荣幸回答您的问题，我经常用茶树菇煲老鸭汤。老鸭肉蛋白质丰富，脂肪含量适中。根据相关记载，茶树菇性平甘和，氨基酸含量高，有利尿清热、健脾降压、平肝美容等功效，这两种食材结合在一起煲汤，既有鸭肉的香味，又有茶树菇的香味，吃起来口感极佳，爽口不腻，鲜香美味，夏天喝茶树菇老鸭汤确实不错。下面给你介绍茶树菇煲老鸭汤的做法，希望对你有所帮助。
[玫瑰]1.准备食材：老鸭肉500克，清洗干净切块，放入铁锅焯水捞起，茶树菇50克，清洗干净和切好适量姜片备用。[玫瑰]2.将鸭肉、茶树菇和姜片放到砂锅中，加入适量清水，盖上锅盖大火煮开后，捞出浮在汤上面的浮沫，火力调到中火煮十五分钟后，将火力调到小火慢煮四十五分钟，即可食用。[玫瑰]小贴士：茶树菇从五个方面挑选，一是挑选大小一致的，可保证不掺杂劣质菇。
