我国现在出去培训学校外能学烹饪和营养专业的就十几所学校，烹饪和营养本科是最高学历。而且一些高级餐厅已经不叫烹饪了，升华到艺术层面了,就像米其林一样，同样对于的自身烹饪技术能力要求那也是相当的高，而且有些也要多久的工作经验的。如果是专门的烹饪学校毕业，就业是会有推荐的。
酒店管理专业毕业后做什么工作？
作为一个酒店管理专业的实习生，奉劝各位，不要轻易做酒店。轻者无朋友，重者人鬼不分。作为一个即将毕业的酒店管理学生，我觉得我很有发言权。目前大三，在杭州jw万豪酒店实习了八个月，四月份还要回学校读书一年多。在学校读书的时候，老师就一直给我们灌输酒店行业的蓬勃发展前景，等我们毕业之后，等待我们的将是荣华富贵，衣锦还乡。
我所在读的是一个不知名的旅游学院，但是学院领导有一颗冲出亚洲，走向世界的心。学校被我们称之为“酒店服务员的最大输出基地”，具体情况就不多说了。一 酒店行业的前景就单单是中国来说，酒店行业的前景巨大的。可以说中国是全球规模最大的酒店市场。毕竟十几亿人摆在这里。其次，中国是全球酒店业增长最快的市场。虽然这几年中国的经济放缓，但是相比于发达国家，我们的GDP增长幅度依然遥遥领先。
最后，度假需求的急剧上升，导致了中国酒店的爆发式增长。富裕起来的中国人开始了急迫的想要消费掉手中的财富。大规模市场，高速增长，度假市场的兴起，中国的酒店行业正在迎来一个前所未有的大局面。而且这种牛市还好持续。如果，你想要进入酒店行业工作，现在是大好时机。二 酒店的工作环境风吹不着，雨淋不到。每天西装革履，跟客人侃侃而谈。
这是酒店行业刚刚开始时，人民大众对于酒店从业者的直观印象。那时候的酒店人还是很受人尊敬的，酒店工作是每个人都渴求的。现在，一说起酒店工作，大家想的都是服务员，端盘子吧。受苦受累，受气，看别人脸色，已经成为酒店行业的代言词了。前一秒还满脸笑容的跟客人交谈甚欢，后一秒转身就骂客人傻逼，这些都是常事。也只有酒店人才能理解这份苦楚。
三 酒店人员配置在酒店行业有这样一句话，铁打的阵营，流水的兵。酒店行业的人员流动率应该是全行业最高的了。很少有员工能在同一家酒店或者说在酒店呆上三年不离职的。如此高的离职率，所以没有办法打造一个完整的团队。如果你在入住酒店的时候感觉没有受到应该有的待遇的时候。你也不要生气，可能接待你的是一个上岗没到三天的工作人员。
