我是萨沙，我来回答。其实原因很复杂，大体以下几点。第一，傀儡皇帝是曹操手中的法宝。众所周知，曹操是挟天子以令诸侯。这一手耍的极为成功，类似于日本的幕府将军利用傀儡天皇，对付不听话的大名们。这是古代，老百姓对父父子子、君君臣臣看得很重。虽然没有到 君叫臣死臣不得不死的地步，但如果公开违背汉朝皇帝命令，也会被当做草寇和叛徒，不会得到老百姓支持。
就比如曹操用汉献帝的名义，命令诸侯做一些事，后者只能用各种借口拖延，不敢公然拒绝。就比如曹操曾经接着汉献帝的命令，让刘备去攻打邻居袁术，刘备明知道不是袁术对手，况且就算打赢也没有好处，仍然被迫去打。因为刘备是皇叔，不能公开违背皇帝的命令。同样，曹操打着皇帝旗号去讨伐诸侯，诸侯在情理上就首先输了一招，士兵的士气和军心都会受到影响。
如果曹操称帝，这个法宝就没有了，谁也不会服他。第二，掌握实权何必要虚名。其实，曹操已经是真皇帝了，要不要这个虚名没什么区别。谁都知道，曹操其实掌握军政大权，是实际上的皇帝。更夸张的是，曹操连皇后都敢杀：伏皇后数年前曾经写信给父亲伏完，要他秘密图划铲除曹操，伏完直到去世都不敢动手。后来事情败露，曹操命令御史大夫郗虑与尚书令华歆一起统兵入宫逮捕伏皇后。
伏皇后紧闭门户，披发赤脚藏匿于墙壁之中，被华歆伸手牵出，监禁于掖庭暴室里幽禁而死。所生的两位皇子被鸩酒毒杀，伏氏宗族一百多人亦被处死。还有呢：216年5月29日，曹操被封为魏王，加九锡，立曹丕为世子，公然违反汉高祖所订“非刘氏而王，天下共击之”的白马之盟。次年（217年）僭天子礼，设天子旌旗，戴天子旒冕，出入得称警跸，并作泮宫。
十月，再授赐十王冠、二彩带，乘金根车，驾六马，设五时副车。他名义上虽仍为汉臣，实际上掌握等同于皇帝的权力和待遇，权倾朝野，汉朝已经名存实亡。在这种情况下，曹操不但掌握实权，还可以将权力传给儿子，何必要皇帝的虚名呢？第三，擅自称帝可能导致内部叛乱。曹操活着的时候，蜀汉和东吴还是很强大的。两国联盟，拥有兵力30万，而曹魏也不过有四五十万大军，还要两线作战。
关羽差点就将曹魏荆州的地盘一举吞掉，水淹七军干掉了于禁，情况极为危机。幸好东吴窝里反，趁机抄了关羽老窝，曹魏才逃过一劫。外有强敌，曹操就要谋求内部的稳定。而一旦曹操称帝，必然引起部下的反感。当年袁术兵精粮足，是全国很强的大诸侯，本来至少可以像刘表一样长期盘踞一方。然而，袁术突然脑残称帝，立即成为众矢之的。
资料这么写：不久接连遭到孙策、吕布、曹操、刘备等势力的叛盟与打击。孙策致书责袁术僭号，遂在江东脱离袁术自立，赶走袁术任命的丹杨太守袁胤；孙策的舅父广陵太守吴景与堂兄九江太守孙贲亦皆脱离袁术跟随孙策征江东，使袁术丧失广陵、江东等大片土地，实力重挫；吕布拒助袁术并杀了袁术来使韩胤，其后击败来犯的袁术军；又因袁术派人刺杀汉室藩王刘宠及其国相骆俊并吞陈受到曹操军的讨伐，袁术只能逃至淮南。
比如跟随曹操的心腹谋士荀彧，就曾反对曹操称王，因为这距离称帝一步之遥。一旦曹操称帝，说不定部下也会大量窝里反。第四，曹操年老多病，称帝意义不大。曹操常来患有头疼病，今天分析就是脑部疾病，无药可治。他晚年身体很不好，说不定什么时候会死。而曹操在发动汉中之战时，已经是219年，随后关羽又来打荆州。好不容易击退关羽，稳定了曹魏大局，而曹操220年就死了，也就是1年后。
