感谢作者邀请回答除了做可乐鸡翅外，我最喜欢的方法就是红烧，因为这样做可以最大可能保留鸡翅的肉香，红烧鸡翅每家都会做，无论用冰糖炒色，用老抽上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道却千差万别。这道菜一个腌制的秘汁，一个烧着的蜜汁，做出来的鸡翅让你爱不释手。
鸡翅怎么做好吃？
相信没人不喜欢鸡翅了.煎焖蒸烤卤，各种作法，都是难不到吃货们的。而在烤鸡翅当时，有用炭火来烤，也有用烤箱来烤的，现在还有空气炸锅烤的。下面分享的是烤箱版本的烤鸡翅，美味鸡翅，烤起来哦。烤鸡翅----永远是烤箱菜的首选，大人和小孩子都会喜欢。食材：主料鸡翅膀6只 辅料：烤肉酱适量1、鸡翅膀清洗干净，切斜刀；2、鸡翅膀用调料腌制，放冰箱一天，充分入味；3、准备好锡纸；4、裁剪适当的长宽；5、将鸡翅膀包起来；6、排进烤盘里；7、预热烤箱200度烤25分钟左右即拿出食用。
炸鸡翅怎么做好吃？
奥尔良炸鸡翅主料明细鸡翅6个裹粉：玉米淀粉40克中筋面粉100克小苏打2克蘸液：鸡蛋25克牛奶25克调料明细奥尔良腌肉料15克水15克油适量做法步骤将新鲜的鸡翅洗干净用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入将奥尔良烤肉料倒入盆中加入水，搅拌均匀将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜称量好裹粉所需原料过筛，混合均匀鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀然后加入50克的裹粉，搅拌均匀将腌好的鸡翅放入蘸液中，均匀的裹上蘸液然后放入裹粉中，揉搓按压几次这一次最好带上一次性手套然后抖动面粉裹好粉的鸡翅油锅放入适量的油烧热然后放入鸡翅，炸至变色即可盛出放凉再次加热油，放入鸡翅，炸至金黄即可成品。
除了油炸，鸡翅怎么做好吃？
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蒜香蚝油鸡翅怎么做才好吃？
吃过色、香、味、俱全的蜜汁鸡翅吗？也叫蒜香耗油鸡翅，吃货们绝对抵挡不住的美味诱惑。 这蜜汁鸡翅有个神秘的两道蜜汁料，也是这道菜的秘诀，是鸡翅密不外传的绝招，快来学学吧！ 做法 先把买来新鲜的鸡翅洗净，在背面打上两道花刀。第一个蜜汁：一勺蒜汁，一勺花生酱，再加一勺腐乳汁。把这个蜜汁加到七个鸡翅里，腌制一小时。
准备一小块儿黄油，开小火，把黄油放入锅内，用黄油煎至鸡翅，味道会更香，慢慢煎至两面金黄色，一定要用小火煎，煎熟了。 第二个蜜汁：烧的蜜汁，两勺蚝油，一勺生抽，半勺蜂蜜 。把这个蜜汁倒入煎熟的鸡翅上，然后中火烧一会儿收汁，撒上芝麻，就可以出锅了。 这道菜一个腌制的秘汁，一个烧着的蜜汁，做出来的鸡翅让你爱不释手。
鸡翅，土豆怎么样做好吃呢？
大家好！我是美食爱好者--渔的树，从小到大我都吃不腻的一个菜莫过于土豆了，土豆的做法有很多，在这里我跟大家分享一道我爱吃的菜——红烧土豆烧鸡翅！【准备食材】：鸡翅500克，土豆200克。味极鲜一勺，醋一勺，蚝油一勺，辣椒油一勺，糖半勺，适量料酒，适量的油和盐，以及大蒜姜少许。【制作步骤】：1、将冻鸡翅拿出来解冻，待鸡翅完全解冻后，就把鸡翅拿出来，在每一个鸡翅上面划一个小小的口子正面划两刀，背面划两刀，这样可以在腌制鸡翅的时候让鸡翅更快的入味儿，然后放入适量的料酒，放入生姜（料酒和生姜可以去除鸡翅里面的腥味儿），以及一勺酱油，然后充分的搅匀（加入酱油可以使鸡翅腌制的更加入味儿），然后腌制15-20分钟左右即可。
2、把土豆切成块儿，大蒜切成片儿，然后我们就开始炒菜啦！先在锅里面放少许的油，等油烧开以后放入土豆，把土豆炸一下。等土豆炸至六七成熟的时候，就把腌制好的鸡翅放进去一起翻炒。3、此时可以用中火或者大火去炒土豆和鸡翅，翻炒三分钟左右，然后在锅中加入适量的水，水要没过的鸡翅。然后加入准备好的大蒜，再放入一勺味极鲜，一勺醋，一勺蚝油，一勺辣椒油，半勺白糖，少许盐，然后翻炒均匀，紧接着盖上锅盖，用大火焖煮五分钟左右，然后换成小火慢慢焖煮，小火慢炖，炖的才更加入味儿，俗话说心急吃不了热豆腐，要想好吃，还是得开小火慢慢焖煮。
鸡翅除了做可乐鸡翅还能怎么做好吃？
感谢作者邀请回答除了做可乐鸡翅外，我最喜欢的方法就是红烧，因为这样做可以最大可能保留鸡翅的肉香，红烧鸡翅每家都会做，无论用冰糖炒色，用老抽上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道却千差万别。 概括来讲，三个注意事项： ①先过水焯，然后上色，最后加水，水加的是温水，要一步到位。 ②肉质酥嫩，咸鲜微甜，糖适宜就好。
③要收汁，但收汁不可过少，待汤汁浓稠，且还有汤汁之时最为恰当。 各家有各家的体会心得，也许是经验，也许是尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的，我的红烧鸡翅具体做法如下：用料 鸡翅中 (800g ) 葱姜 (各5片)八角 (2颗) 桂皮 (一小块 )花生油 (3汤匙 ) 老抽 (1小汤匙 )生抽 (3汤匙 ) 冰糖( 5块 )1、鸡翅洗净过水焯5分钟(焯水时放入料酒和姜片)洗净控干水份备用。
2、锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会，煎到鸡翅两面金黄后加入葱姜翻炒半分钟，然后倒入老抽和生抽让其均匀上色。3、倒入温水没过鸡翅，加八角和桂皮，大火烧开，转小火至汤汁浓稠时加入冰糖。鸡翅很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，口重可以另外加一点盐。冰糖5块就够，使肉色泽更亮，微甜，但不太甜。
