养鱼先养水，怎么才能养好水呢？
这个问题并不复杂。养鱼先养水，那么需要把水养成什么样呢？有两条最基本的目标：1、有鱼的水中会产生氨。氨对鱼有很强的毒性，我们要把氨“”养“”没；2、有鱼的水中会有亚硝酸盐，对鱼只也有很强的毒害作用，也要“养”没；没有做到的话就会出现鱼生病或死亡，这也是很多新养家最常遇到的问题。目标明确了，我们就可以确定方法了：我们人类没有办法自己把这两种毒素从水中分离出来，但有一大类细菌可以。
我们管它们叫作硝化细菌。硝化细菌有两类。第一类特别喜欢氨，它们利用氧来氧化氨，同时获得能量，产生出的废物就是亚硝酸盐，这正好迎合了第二类硝化细菌的口味。因为他们专门寻找亚硝酸盐，同样也是和氧结合，最后释放出硝酸盐。而硝酸盐对鱼没有毒害作用。于是水中的毒素就被硝化细菌“吃”掉了，鱼也就可以免收毒害了。这个过程在咱们地球上存在已久，如下图所示好了，我们现在要考虑的就是如何把硝化细菌“请”到我们的鱼缸里了。
1、硝化菌吸收毒素的时候必须要附着在固体上，而不能漂浮在水里，所以我们首先要给它安个房子---生化滤材。实际上就是体积不算大，但表面积非常大的多孔状结构。我们把生化滤材放在第二格；2、硝化菌不喜欢有机物，所以我们要在生化滤材的前面放置致密的白棉阻挡鱼便和其他杂质，也就是过滤的第一格，我们管这个叫屋里过滤；3、硝化细菌需要源源不断的“食物”，于是我们安装水泵，让含有“食物”，也就是毒素的水循环往复地在鱼缸中和过滤其中流动。
有了这三点，我们提供的环境就足够优越了，硝化细菌会很快入驻。硝化细菌是一种分裂比较慢的细菌，一个新的鱼缸如果住满硝化菌可能需要约40-60天，但是我们作为聪明的人类，可以再创造一些条件，让它们快点来，最快可以缩短到30天1、给他们创造温暖的环境，把水温控制在22-27度，硝化菌会加速分裂繁殖；2、人工迁移居民。
也就是我们可以购买市售的一些硝化菌，添加到水里或过滤里。有液体的也有粉状的。让他们成为第一批入住者，成为传宗接代的领军队伍。（注：即使不人工添加，舒适的生化滤材也会入驻硝化菌，因为他们的身影几乎无处不在，包括水、空气、土壤）3、为硝化菌提供充足的食物。可以再鱼缸中放置闯缸鱼、小死鱼、原味酸奶牛奶、鱼便便之中的一种。
这些东西提供的毒素浓度越高，硝化菌则复苏和繁殖的越快。如此，耐心等待至少30天后，硝化菌已经初具规模了。此时我们可以购买阿摩尼亚和亚硝酸盐测试剂，分别测试水中是否还有氨和亚硝酸盐。如果有，那就再给硝化菌一些时间，让他们继续分裂。如果没有了则表示菌已养好。水自然也就养好了。此时注意我们可以先给鱼缸多换写新水，然后让爱鱼入缸，这样鱼会更容易适应新的环境。
