一、充值免单和低价购高价充值免单日常消费中经常遇到，尤其在餐饮行业十分普遍。充值免单也是抓住了消费者心理，充值不吃亏免单是赚了的心态，会促使消费者愿意充值。比如在火锅店消费了200元，商家推出了充值1000元免单的活动，相当于打了个8折，消费者在经济能力允许的情况下充值是比较合适的。
餐饮活动方案怎么做才有吸引力？
搞活动是每个餐饮都会做的宣传，无非就是为了吸允更多的人来消费，现在市场上的各种营销活动五花八门的，要想找出跟别人不一样的活动不是那莫容易的，很多人见的多了，看的也多了，你搞一个大众的，他们根本就不会在意，只有与众不同才能够吸引他们进去消费。1、线上营销已经成为了餐饮业必不可少的宣传活动，线上服务，产品一定要做好，时候关注网友信息，多互动，一个餐厅经营的都是老顾客，都是一个介绍一个的，所以实体店里的产品，服务，就餐环境决定了人们的选餐位置，有的人就觉得这家店装修不错，吃饭舒服，我就去哪里吃，很多人都有这个想法，尤其现在年轻人很多，很在意这个餐厅环境。
所以线上活动都要与实体店里相符合。2、小程序营销，每个人都有微信，有微信就会点小程序，这已经成为了每个人每天都会玩的应用，利用这个小程序做到线上点餐，线上外卖，线上支付等等实现智能消费，这样推广的人群就会很远很广，提高翻台率。3、美团，百度糯米，等等优惠券，团购券，优惠套餐等等多搞一些活动，网上活动是很重要的一环，让人们吃着实惠吃的放心。
4、定期更新一批菜品，淘汰掉点击率很低的菜品，市场调查消费人群最喜欢的，吃饭普遍都会点的食物，来吸引他们，也要研究几个大菜来主打，不能脱离主打的消费产品，要以这些产品带动其他的消费，比较传统的还有发传单了，也可以想海底捞学习，他们公司的服务是出了名的，要想生意好，服务很重要，尤其是餐厅针对的消费人群的服务以及体验感。
让顾客决定购买的促销打折方法有哪些？都有什么利弊？
【灵兽山】观点：促销打折是零售中十分常用的方法，是完成成交转化的最后一步。促销打折与引流品和爆品并不是一个逻辑，后两者是围绕获客来设计的商品策略，促销打折是在已获得流量的情况下，来促进并完成销售的手段。促销打折的手段有不少，其是将折扣换算成不同促销方法，让消费者觉得占到便宜。促销打折只要实现了转化，在毛利可控的前提下不存在任何弊端。
一、充值免单和低价购高价充值免单日常消费中经常遇到，尤其在餐饮行业十分普遍。比如在火锅店消费了200元，商家推出了充值1000元免单的活动，相当于打了个8折，消费者在经济能力允许的情况下充值是比较合适的。然而商家才是大赢家，提前收取现金提升资金使用率，还提高了消费者的复购率。用低于原价的价格购买商品，就是低价购高价。
原价500元的商品，现在380元就可以买到了，尤其美誉度不错的商品，会让消费者获得很好的满足感，比如范思哲的香水，苹果手机耳机，或者很有价值的专栏课程。低价购高价从核算上看也是促销打折，但往往给消费者的感觉不同，打折的痕迹较少，高性价比和占到便宜反倒居多。充值免单也是抓住了消费者心理，充值不吃亏免单是赚了的心态，会促使消费者愿意充值。
二、加钱换购和购物买赠加钱换购在超市中使用较多，满88元加3元可以换购一瓶500ml洗衣液，满168元换购一个整理箱，消费者会觉得反正生活需要也得购物，加点钱换购的商品又很便宜都是赚到的。而对商家来说，实现了两个目标，一是提高了客单价，二是多销售了商品，不要忘了超市理念就是大量贩卖和尽量提高客单价为方向，这两个指标影响着销售额。
购物买赠和加钱换购不同，只要购买就会赠送商品或者其他服务，比如送代金券或搭赠商品等。买赠的效果也是满足了消费者的获得感，直接打折的价值感缺失不存在。购物买赠也是需要门槛的，这与换购一样。换购与买赠在操作上有些相似，其目的也是类似，都是以提高客单价和销售额为目标。同时，两者要对正品和换购品，以及赠品的毛利进行统一核算，从而保证既达到销售目标，又不过度折损毛利。
三、活动叠加折中折有些商家做促销活动会采取组合式方法，三八女人节部分美妆商品9折销售，手机分享给朋友再享受9折，如果朋友购买了还有折扣。消费者从促销折扣角度看，会觉得这是力度最大的优惠，从商家角度看或许折扣力度并不很大。叠加式的折中折模式，除了核算毛利这个基础，主要看商家的营销目标是什么。比如周年庆就需要火爆的流量，打品牌效应，这种促销打折方法是很有效的。
另外，折中折活动相对来说力度较大，因此适合利润较高的品类和业态，而不适合销售量很大或者毛利很低的行业。再就是，在成交的临门一脚中，折中折方式促成购买的机会更大。四、结语促销打折的呈现方式，有时并不能实现转化，或者对商家与品牌并不合适。比如麦当劳会以代金券的形式做促销打折，因为品牌价值在那。出于经营目标的不同，京东和网易考拉推出PLUS和黑卡，享受权益年度可以省下很多钱，这种花式促销折扣是在绑定消费者的全年复购率。
我是开面馆的，想做次活动，就是交99元送99瓶雪花啤酒，我该如何怎么做推广？
玩套路不一定死，但玩套路必然是在找死！ 像餐饮这样的实体店，要么就不搞活动，以品质取胜！要么就真真实实的给消费者让利，让消费者感到实惠！ 想用貌似会员形式的套路留住顾客的注定徒劳，甚至时间久了会搞出消费者与店方的对立矛盾！一般情况很少有人天天不换口味去一家饭馆坚持到底的，即便你的饭馆经营的比较全面。交99元送99瓶啤酒肯定不是一次性送的，一瓶雪花零售三块钱，这样算你批发的话一瓶基本贴1块钱左右吧！这完全不如你在门口打个“本店一切饮品均一元”来的痛快，也显得敞亮！ 99元送99瓶啤酒明显就是要绑住顾客的感觉，那是很讨厌的！ 给顾客实惠且给顾客去留随意的自由肯定是最好的。
很多开业优惠的，本质上是对自己店里食品也有一定的自信，自信顾客因为优惠而进店后会觉得这店的食品确实不错，可能成为常客，然后产生一个广告效应！如果店里的食品本质做的一般般，那即便奔着优惠进来的食客也是一锤子买卖！ 甚至出门还会告诉别人:新开的那家优惠是优惠，但不好吃。 饭菜品质过硬，打优惠不玩套路才是正道。
