清朝时的土郎中怎么行医？这个我没看见过，单凭“听说”和史料记载讲述，不够真实生动。我讲个民国时期郎中是怎么行医的，绝对真实生动！我爷爷就是民国时期当地的郎中，以“治疮”、外科著名。清朝时，郎中是怎么行医的？看看那个电视剧《神医喜来乐》（李保田主演）就清楚了，很真实的，就是开个中药店，郎中坐堂看病。
卤蛋怎么做好吃？
卤蛋的制作非常简单，简单来说就是加香料一起煮后浸泡入味。叶子家很少做卤鸡蛋，但有时会做卤鹌鹑蛋，作为家庭来讲，这相比之下卤鹌鹑蛋比鸡蛋有几个好处：第一、入味快；第二、鹌鹑蛋小，便于孩子吃，一次吃上两三个或三五个，而鸡蛋大，正常一般人群一天推荐吃一个鸡蛋，不像鹌鹑蛋那样好限量；第三、鸡蛋是过敏源较高食物，而鹌鹑蛋相反，是过敏性很低的食物，孩子吃更放心。
那么叶子今天分享的卤蛋就以鹌鹑蛋为例，卤鸡蛋方法也一样。我的卤蛋中除了一般香料外还加了泡椒，做出来的卤蛋风味独特更好吃。食材：鹌鹑蛋350克、生姜一块、泡椒三个、香叶三片、老抽适量、八角两个、桂皮一段、干辣椒5个、干花椒一小把做法：1、准备好原材料；2、鹌鹑蛋煮熟；3、锅里加入适量水，加入原材料中的所有调味料烧开；4、鹌鹑蛋煮熟后剥开，剥鹌鹑蛋的小窍门就是将鹌鹑蛋装入保鲜盒中使劲摇晃摇晃，然后从大头剥开非常完整；我的做法是为了方便吃的时候不剥壳，所以直接剥好了，其实可以直接将鹌鹑蛋和调味料一起煮，煮熟后将鹌鹑蛋蛋壳敲破浸泡即可，鸡蛋也一样。
黄瓜炒鸡蛋怎么做？
大家好，我是人丑话不多的涛哥，大家好我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道黄瓜木耳炒鸡蛋爽爽脆脆解油腻操作特别简单对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，，今天分享一道凉拌蒜薹家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。食材木耳20克，鸡蛋，黄瓜2根盐，胡椒粉制作步骤1.首先我们准备木耳20克，泡入温水中，温水可以节省泡制时间2.打入4个鸡蛋，加盐1勺，给鸡蛋调底味，搅拌上劲3.黄瓜2根洗净，去头尾，斜刀45度切成块，然后切成菱形片，加入盐1勺，这样能去除黄瓜的生涩味，吃起来更脆4.小米椒3个切成马耳朵状，不吃辣的可以不加，黄瓜中的水分，这样吃起来更爽口5.下入木耳焯水，30秒断生后即可沥出6.锅洗净，润锅，这样能防止下入鸡蛋时粘锅，加入凉油，下入打好的鸡蛋，小火滑炒，炒至鸡蛋微熟定型后即可沥出，要保持鸡蛋的嫩度7.加入适量油，下入小米椒，炒出鲜辣味，下入挤完水的黄瓜，和木耳，小火炒至断生，加入少量盐调底味，加入胡椒粉2克，因为黄瓜是腌制过，所以没必要加过多盐，8.下入鸡蛋，翻炒至味道融合后勾入少量的薄芡，可以让味道更浓厚，淋入少量的香油，增加香气9.这样一道黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了，爽爽脆脆，非常下饭喜欢我们的视频欢迎关注：涛厨，也可在下方留言，我看到后会第一时间回复大家的。
清朝时的土郎中是怎么行医的？
清朝时的土郎中怎么行医？这个我没看见过，单凭“听说”和史料记载讲述，不够真实生动。我讲个民国时期郎中是怎么行医的，绝对真实生动！我爷爷就是民国时期当地的郎中，以“治疮”、外科著名。今天上了85岁以上的当地老人，有些人还记得他。青年时期，我爷爷在广州省城打工，做过多个行业，还做过三年巡警。后来认识一位高人，其医术精湛，开两家中药店。
我爷爷就不做巡警，向这位高人学医，在他的中药店做学徒几年。因为爷爷的母亲年纪大了，爷爷是独生子，所以就回到乡下照顾老母亲。那时家穷，没钱，只有三泊地（北方人叫垄，三垄地），加起来只有五分地，没有田。所以为了生计，爷爷就在县城街上摆摊卖治疗跌打损伤、风湿关节炎和疗疮的中草药。因为他学到技术，给很多病人治好病，有点名气。
他也有点本钱，就在县城租铺面开起“永春堂”中药店，他就在店里给人家看病，招两个学徒负责抓药。其实，明朝、清朝、民国的中医郎中开药店给人家看病，不需要任何“证照”的！跟今天的情形不同，今天什么都要“证”，这个证，那个证，一些很牛逼的高手都被卡住了！（真正高手肯定有他拿手的功夫，这些人都是干了几十年，临床经验丰富，治好病人数以百计。
