差不多中午12点左右，太监宫女们就要开始准备这顿特殊的年夜饭，皇帝单独一桌，妃嫔们坐在其他几桌作为陪桌，皇帝的用餐标准和相应器具自然要远高于妃嫔。准备就绪后，皇帝和妃嫔们先用汤膳，皇帝先享用，接下来，太监们则根据妃嫔们的级别依次给她们呈送。用完汤膳，太监们会把皇帝桌上的膳食在陪桌上转一圈，以为“转宴”，以表示皇帝和大家一起分享年夜饭。
随后就是吃年夜饭，吃完后进果茶，结束前妃嫔们先起立，恭送皇帝离宴，在颂扬的礼乐声中，皇帝离席，年夜饭也宣告结束。吃完年夜饭，皇帝会把自己桌上的饮食以及碗碟之类赏赐给亲近的皇子、亲王等皇亲国戚以及文武官员。然后大家一起陪皇帝看各种新年表演，表演也充满了满族特色，比如“庆隆舞”之类，主要是图个吉祥。除夕夜的时候，按照惯例，皇帝必须长时间的祭祖和礼佛，这是一套很繁琐的流程，忙完一套流程，差不多也要到凌晨3时左右，这时候皇帝就要吃饺子。
古代妃子们是如何上厕所的？
夏朝时期的厕所称为圂，就是在猪圈上面搭一个简易平台，这是最早的如厕方式；春秋战国以后有了宫殿后蹲猪圈就不合适了，于是变成了一口大缸，如厕时直接坐在大缸边，但蹲在缸边是个技术活，比如晋景公姬獳就是在如厕时掉粪缸里淹死了。图为西汉梁孝王后陵墓出土的厕所，为蹲便入厕，为石质，右手边还有扶手。传说汉高祖刘邦虽贵为汉朝开国君主，但做事还带着痞气，一次和大臣开会时内急，抓起头上的帽子就地解决了，受刘邦启发，汉朝的厕所越修越小；到了唐朝厕所修成了用墙隔开的方形，槽子里还有瓦片用来阻隔尿水四溅。
古代女子用的夜壶。宋朝开国皇帝赵匡胤964年灭后蜀，缴获了一个光彩夺目的盆子，上面镶满珍珠、玛瑙等宝石，一向节俭的赵匡胤对盆子爱不释手，后来手下说这个盆子是当年后蜀孟知祥的便盆，赵匡胤大怒，但由此宋朝出现了便盆，陶的、铜的、瓷的、木的都有。图为清朝的便盆和便凳。明清时期已开始使用马桶了，皇帝妃子使用的马桶称为“官房”，每个主子的宫殿存放官房的地方叫“净房”。
需要方便时叫下人传来“官房”，妃子们根据身份地位不同，如厕舒适度不同，但方法都一样。马桶里垫着香料或者稻草，马桶上放一个中间挖空的坐凳，妃子们就坐在凳子上方便。图为重庆万州保存至今的清代公厕，由条石砌成，只能男性使用。方便完后马桶被下人取出，倒入粪车，统一由专人运出紫禁城。清初小说《照世杯》记载清朝民间如厕已普及草纸了，而宫内的皇帝妃子们也是用纸，但用的是更加细腻光滑的厕纸，晚清宫女回忆录《宫女谈往录》描述慈禧如厕用的纸叫白绵纸，又柔软又干净。
太和殿为什么是故宫里级别最高的宫殿？
太和殿俗称金銮殿，是北京故宫三大殿南面第一座，是明清两代北京城内最高的建筑，也是开间最多、进深最大和屋顶最高的大殿，堪称中华第一殿。因为它是举行大典的地方，比如皇帝登基即位、皇帝大婚、册立皇后、命将出征等等，此外每年万寿节、元旦、冬至三大节，皇帝在此接受文武官员的朝贺，并向王公大臣赐宴。有时候还要在太和殿举行新进士的殿试。
因为重大事件都在此处理，所以它的级别最高。太和殿修建于明永乐十八年（公元1420年），当时叫奉天殿，明嘉靖四十一年（公元1562年）改名为皇极殿，到清顺治二年（公元1645年）才改名为太和殿。太和殿自修建完成后，屡次遭受焚毁，如今我们所看到的太和殿是清康熙三十四年（公元1695年）重修后的样子。作为整个紫禁城中级别最高的宫殿，它上承重檐庑殿顶，下坐三层汉白玉台阶，采用金龙和玺彩画，屋顶仙人走兽多达11件，开间11间，均采用最高形制。
紫禁城里的太监宫女怎么解决自己的个人卫生问题？
在我们这个年代，从小家人就教育要讲究“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤刷牙洗脸。但在古代的宫中，个人卫生方面还没普及到这种层度，一般人的个人卫生仅满足与洗澡、如厕，男的身体无异味，女的清理好生理期就足够了。而太监、宫女作为紫禁城里的一个大群体，整体伺候皇家的人，更是要干净无异味。先分析太监如何保持个人卫生处理异味太监虽然没有丁丁，但还是需要上厕所的，只是被切了后尿口的收缩肌肉没了，无法控制自己的小便，而且太监没法像正常男人那样控制方向，因此很容易尿裤裆。
