上海人口中的不吃主食米饭与荤腥，美其名曰：“轻餐饮”。上海人不光饭量小，现在，有许多上海人都不吃主食米饭与荤腥，你们信不？上海人为了精致，保持一个良好的身材，非常注意自身的形象。目前上海火锅市场比较火，哥佬官听朋友说排大队，这说明上海本地人的口味也在逐步发生变化，喜辣的人群多了。
上海人饭量很小吗？
上海人不光饭量小，现在，还有许多上海人都不吃主食米饭与荤腥，你们信不？上海人为了精致，保持一个良好的身材，非常注意自身的形象。时下，上海人有一句口头禅，名曰：“自律”。上海人口中的“自律”，意思是，如果海吃海喝，把自己的身材吃胖变形了，那就是自己“不自律”的具体表现，会被人指着脊梁骨，议论纷纷，被人瞧不起。
在全国人民的心目中，上海人注意自身的形象，为了保持良好的身材，不吃主食米饭与荤腥，一定是集中在女同胞们身上。诸不知，时下的上海，不仅有许许多多的女同胞不吃主食米饭与荤腥，在男同胞中间，也有许多人不吃主食米饭与荤腥。上海人口中的不吃主食米饭与荤腥，美其名曰：“轻餐饮”。什么叫“轻餐饮”呢？就是只吃蔬菜与吃水果，打发一日三餐。
我们单位有一百多号人，其中，有许多男女同胞们都不吃午饭的。中午，他们在自己的办公室，吃一点苹果、香蕉或者牛奶之类的东西，就把中餐给打发掉了。晚上回家，他们照例也是不吃主食米饭与荤腥的，晚餐为：蔬菜 水果。或许有朋友会问，一日三餐不吃主食米饭与荤腥，难道不会饿吗？没有减过肥的人或许没有亲身体会，就不知道了，人的胃适应性是非常强的，一个人，刚开始减肥，如果不吃主食米饭与荤腥，到了晚上，肚子的确会饿的咕咕叫。
上海做外卖餐饮怎么样？
饮食，重口难调！我在北京搞餐饮，有很深的体会。总结几点与友友分享。店家要思考的问题：1、外卖的产品是什么2、周边受众人群是什么3、大致均消4、人员配置、房租5、运营成本6、证照我去过上海N多次，也曾经小住过。总体发现外卖品质并不高，上海本地人口感喜甜，而且人们吃东西爱扎堆儿，哪人多哪热闹都去那里。目前上海火锅市场比较火，哥佬官听朋友说排大队，这说明上海本地人的口味也在逐步发生变化，喜辣的人群多了。
话不杂说，继续讨论外卖市场。北京现在想做外卖必须有证照，那么就说明你必须有一间门店，影射周边3公里范围。配送费将会大大拉低你的纯利润。现在原材料价格波动幅度较大，做哪种产品并得客户心意这需要你根据周边情况做具体分析，不能拍脑袋就干哦……我现在有两种风格的堂食，家常菜 各种面食（饺子是特色）、另一种是新疆风味（手抓饭 烤包子 烤肉串 特色炒米粉 面包烤羊腿等等）目前逐步的在控制外卖量，外卖已经利润很薄了，我说的你应该懂是什么原因。
