如果太瘦的鸭，干巴巴的，很难达到酥脆的效果。风干，风干不好的鸭子，放进去烧，皮脆也难达得到，因为，火一烧，就是烧干表皮的水才烧皮，最后鸭都熟了，鸭皮也是软软的。总结，偏肥的鸭，充气饱满，烫皮，皮水，风干是使鸭皮酥脆的前提，这些一定都要做到位。
怎么训练自己的自律性？
「开始」自律的人很多，但「坚持」自律的没多少。更可怕的是我们还沉醉在间歇性「伪自律」的假象中。有效自律=持续性 目标性间歇性的踌躇满志=持续性的混吃等死都说想变好，先学会自律，又说坚持也不是一件容易的事，那就得想点法子，逼自己自律一把。这是我当年给自己制定的自律计划，想要进入自律的状态。前期的“热身”显得尤为关键。
先从一点点小事做起。刚上来难度过大，很容易放弃。「从入门到放弃，不过三分钟」学会克制√摆脱拖延症√摆脱熬夜√坚持阅读√坚持护肤√制定时间√习惯养成√学会克制Q1：如何戒掉自己喜欢但没什么用处还耽误自己的事情？例如熬夜，无节制玩手机、喝奶茶等1.逐渐淡化法方法：不要强迫自己一回就做到，而是循环渐进地去克制自己。
例子：拿熬夜来说，从天天熬到两天一熬，三天一熬，一周一熬，一月一熬，不断给自己正面反馈，自然而然就逐渐不熬夜了。2.强化厌恶法方法：高频率地去做一件事，不断强化重复频率，直到自己产生厌恶情绪。例子：拿喝奶茶来说，给自己定量，一天喝5杯起，多好喝的也会喝不了。摆脱拖延症Q2：怎么摆脱拖延症，做个说什么就做什么的人？拖延症常见语录：我等会儿就去做这个，我先玩会儿再做。
1.调换内心潜台词顺序方法：从“我玩会儿再去做事”变成“我先做完这事再去玩”2.用工具管理时间方法：用规划app去记录自己的学习生活安排，每做一样划去一样，让自己产生成就感。App：滴答清单、小日常、幕布摆脱熬夜Q3：晚上的手机更好玩了些，天天熬夜怎么办？与月亮肩并肩的熬夜小能手们：明知道明天还要上班/上学，但我就是不想睡。
1.放下手机方法：手机真的是阻碍你睡觉的重大原因，用手机打发时间的速度会很快，看手机也容易越看越睡不着。2.做睡前工作方法：听轻音乐、泡脚、喝牛奶、敷个蒸汽眼罩、点燃薰香、听英语听力。例子：放松身体，听点催眠的东西，就容易睡得快。坚持阅读Q4：想读书或丰富自己的见地但是读不进去？收藏即为朕已阅：准备了好多书只是放着，书单收藏了等于已看过。
1.学会读书方法：将读书分为四个层次：基础阅读、检视阅读、分析阅读、主题阅读。例子：“跳着读”属于检视阅读层次，这类阅读可以一天“读”10本书，而真正的好书只有分析阅读配得上。2.拥有读书目的方法：每个人都应该拥有自己的分类标准，选择爱好或需要的书进行目的性阅读。书没有正误之分，求知或娱乐都是自己的需求和目的。
坚持护肤Q5：想拥有干净白皙的皮肤但总忘记去做？世界上没有丑女人，只有懒女人：拖到睡觉前再卸妆，脸干任他干我无所谓。1.回家就卸妆大部分卸妆水卸完皮肤都觉得干，但生香语使用后这种感觉并不明显。日常妆卸得干净不怕残留，脸蛋水润润的，它含有的蚕丝蛋白还能养肤嫩肤。2.定期敷面膜膜布柔软敲服帖，菁华给的又多还不水，上脸那叫一个舒服呀，凉凉的像是有清泉从脸上滑过般，敷完皮肤像是能掐出水，大沙漠皮感动到落泪。
坚持变白Q6：我想白但是又是白不了，方法太麻烦不想做？女神和素人最大的区别在于，不怕麻烦！：洗完澡擦干就结束了，防晒是什么不存在的。1.沐浴后涂身体乳敲滋润的身体乳，轻轻一推会有小奶珠，再抹就能吸收，不像一些身体乳会油乎乎的粘身体。腿上用的多一些，结果用了一瓶后大腿都比胳膊白了！2.一年四季涂防晒这个防晒能冒充隔离霜，涂完防晒等于做完底妆的感觉不要太爽，透出好气色的白皙感，还不跟后续彩妆打架。
太阳再大，涂了也能安心出去浪~自律时间表Q7：我不知道咋制定时间表啊！！人生没有计划，和咸鱼有什么区别：我现在的时间表就是“困了睡，饿了吃，没事玩手机”7:00-9:00 黄金时间-攻克难的学习点9:00-12:00 罐头工作法-整理笔记，做习题12:00-16:00 整体重启-午餐、休整、变换方式16:00-19:00 读记时间-补充能量，整理工作19:00-21:00 黄金时间no.2-知识整合，做计划21:00-23:00 放松时间-护肤、娱乐、读书习惯养成Q8：如何学会坚持一件事？不逼自己一把，你都不知道你多优秀：定个小目标，先赚一个亿。
1.定个小目标要重视自己的约定，这是督促自己努力下去的动力。2.不要制定完美的计划理性化计划是很难坚持的，每天晚上睡前想一想明天要做的事，量力而行，每周做一回复盘，能看到自己的进步。3.同时协作把自己喜欢做的一件事和坚持不了的事做一个协同合作，比如去健身房跑步的时候看一集自己想看的电视剧。计划执行需要循序渐进，要给自己缓冲空间，但这个缓冲空间决不能毫无休止。
怎样才能让烤鸭的皮更酥脆？
你好！我是柠檬，很高兴回答你的这个问题。烧鸭皮要想更酥脆，首先要选偏肥一点的鸭，因为肥一点的鸭，皮相对也厚一点，烧的时候也有皮油，这样更好使皮酥脆。如果太瘦的鸭，干巴巴的，很难达到酥脆的效果。充气，充气要饱满一些，使皮肉有一定的分离。烫皮，要用开水烫皮，烫过的皮，毛孔收缩，不漏气，定型好，鼓鼓的，烧就好烧了。
皮水，也有很大的关系，因为糖与水的比例也决定上色的快慢，如果糖太浓，小小火都上完色了，火力不够也是很难皮脆的。风干，风干不好的鸭子，放进去烧，皮脆也难达得到，因为，火一烧，就是烧干表皮的水才烧皮，最后鸭都熟了，鸭皮也是软软的。总结，偏肥的鸭，充气饱满，烫皮，皮水，风干是使鸭皮酥脆的前提，这些一定都要做到位。
最后，就是烧制了，烧制要预热炉，高温入鸭，直接烧风干好的鸭，使鸭皮油出来，如果皮水和高温搭配得好，颜色是慢慢变红，火力不是很低的话，皮很脆的，又饱满，色泽又光亮。所以，要做好烧鸭，皮又酥脆，必须要步步到位，不单单是一样就能搞掂的，很多细节要执行认真去做，不能草草了之，否则，皮脆效果就不够理想，这都是我做这么多年烧鸭的亲身体会。
为了“甩肉”减肥，你下过哪些决心？
辟谷减肥，是我最珍贵的减肥体验！我自己在2017年3月经历了7天的辟谷和7天的复食，辟谷期间只喝水和电解质饮料，不吃任何东西。除了减肥8斤以外，我对辟谷有了切身的深刻感受。 1.辟谷最难的就是饥饿感，绝对是考验意志力的问题！肚子饿，时时刻刻在提醒你要吃，吃，吃，这是很大的挑战。用道家养生法"服气"，配合小苏打片口服制酸，可以实现「无饥饿辟谷减肥」。
2.最容易功亏一篑的，并不是辟谷期间，而是复食的第一二天。我险些就败在这里！因为7天都不吃东西了，一开始接触食物，会胃口大开，容易控制不住，吃多了或者吃了其他食物。但是，胃肠系统休息了那么久，已经是非常脆弱的，要严格按照食谱，从流质饮食，到半流质饮食，逐渐到正常饮食。 3.想要不反弹，复食花的时间越长越好，运动量也要保证每天至少1小时。
4.辟谷期间的各种养生法，比如经络养生，敲胆经瘦腿；揉肚脐调整全身气血；泡脚改善血液循环；针刺法艾灸法调理；中药治病，甚至是敷面膜补水等等，都是事半功倍的。 5.辟谷后恢复饮食会发现，胃变小了，食量也小了。看到再爱吃的食物，都不可能像以前那样敞开肚皮吃，吃了一些就有饱腹感，而且可以持续很久，但是没有不舒服。
你是否在绝望的时候想不开过，怎么坚持过去的？
我来说俩句，我最难忘的日子，[玫瑰]那事二零一一年，九月十三号，上午八点多，是我最难忘的一天，儿媳妇带着它的娘家爹，和它的哥到我家不分青红皂白，把我家的窗户玻璃全砸了，我都不知道怎么回事，因为结婚以后小俩帮助他的娘家开驾校，干了好几年我儿子手里都没钱，隔三差五回来向我要钱，它们家的脸皮太厚了，我儿子不愿意想自己开驾校，它们闺女找理由说我儿子外边有人了，是后我不知道谁这么瞎了眼给说合的，事隔半年我这不争气的儿子居然又跟它媳妇在一起了，那个时候我就敢绝望了，生活什么都没有了，我劝我爱人咱俩过，自当没有它们，高高兴兴坚持下来，现在什么都不管了，儿子，孙女，它爱谁谁，有钱就花，没钱自己挣，心放宽，作一个人要有骨气，不能把做人的道德给丢了，我说得是真的当地派出所有挡案，?????。
