溥仪出宫后，清宫善后委员会要清点故宫的文物，用《千字文》来为每一个宫殿编号，端凝殿编为“列”字号。比如，古代人到底是怎么喝茶的？宋代的“点茶”、“斗茶”，是怎么回事？“煮茶”和“煎茶”，有什么区别？唐人的“末茶”，如何变成了日本人的“抹茶”？现代人的泡茶法兴起于何时、如何演变而来？这些问题，她都通过详尽确凿的资料，一一进行考证、核实。
脾虚该怎样补？
人的阳气与脾胃着密切的关系，脾胃功能正常运转，则心肾相交，肺肝调和，阴阳平衡；一旦受损，功能失常，易内伤阳气，严重的还会因此而影响全身而患病。因此，人若要养生，先要重视养脾胃，健脾胃的中成药众多，该如何选呢？脾虚可分为脾气虚，脾阳虚，脾不统血，中气下陷等证型，因此药物的选择必须结合患者自身的症状，只有辩证准确，方能对症下药。
另外，不同药物在功效上有细微的不同，应避免盲目或者不规范使用。请看逸仙药师分别介绍：脾气虚：又称脾气不足。症见纳少，腹胀，食后尤甚，大便溏薄，少气懒言，肢体倦怠，形体消瘦，面色萎黄，浮肿，舌淡苔白，脉缓软无力等。治宜补脾益气，可选的中成药有参苓白术散、健脾丸、启脾丸、四君子丸等，其他补脾益气的中成药功效各有侧重，如脾气虚兼痰多可选具有补脾益气，燥湿化痰的六君子丸；脾虚气滞，消化不良可选香砂六君子丸；脾虚气滞所致的胃痛可选养胃颗粒；脾气虚所致的失眠可选参芪五味子片。
脾阳虚：又称脾虚寒证，症见食欲减退，腹胀，胃痛而喜温喜按，四肢不温，大便稀溏，或四肢浮肿、畏寒喜暖，小便清长或不利，妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。治宜补脾温中，可选的中成药如附子理中丸、刺五加颗粒、温胃舒胶囊、小建中颗粒等。脾不统血：由于脾气虚弱，不能摄血，则血不循经，气血亏虚。除了有脾气虚弱的一些症状外，还可见慢性出血的病证，如月经过多、崩漏、便血、尿血、皮下出血等。
治宜补脾摄血，可选具有补脾兼补气血的中成药如人参健脾丸、归脾丸、十全大补丸等。中气下陷：多由气虚发展而来，是指脾气虚损，升举无力，气机下陷，降多升少，对脏腑维系升举之力减弱，可形成胃下垂，肾下垂，子宫脱垂、脱肛等病症。多兼有气虚和气陷两种证候的临床表现。治宜补中益气，升阳举陷，可选的中成药如补中益气丸、参芪力得康片等。
中国茶文化怎么样？
这么深厚的历史，中国茶文化真的是瑰宝啊～在茶圈里面，“廖宝秀”三个字可以说是一块金字招牌，茶器方面有什么问题找她准没错，她只要提供了回答，一定是最靠谱的。廖宝秀1979年到台北故宫博物院工作，是器物处研究员。台北故宫博物院馆藏大约有2万5千件瓷器，她埋头于陶瓷器中，一研究就是近40年，“可以说这两万多件瓷器，我基本上都上手过。
”中国人饮茶史上许多长期以来悬而未决的问题，都是经由她的研究，才得到解答。比如，古代人到底是怎么喝茶的？宋代的“点茶”、“斗茶”，是怎么回事？“煮茶”和“煎茶”，有什么区别？唐人的“末茶”，如何变成了日本人的“抹茶”？现代人的泡茶法兴起于何时、如何演变而来？这些问题，她都通过详尽确凿的资料，一一进行考证、核实。
今年年初，北京故宫出版社出版了《历代茶器与茶事》，是她三十多年来研究成果的结集，借此机会，我们和她好好聊了聊茶，了解了我们祖先的传统，今人的传承。清雍正 茶器一组 唐 茶器一组自述 廖宝秀 编辑 石鸣我最早是对陶瓷感兴趣，到了台北故宫博物院之后，一直都在研究陶瓷。陶瓷器里面有很多都是茶器，我自己喜欢品茶，对茶文化又有兴趣，所以就顺便研究了茶器。
台北故宫博物院馆藏大约有2万5千件瓷器，其中绝大部分是清宫旧藏，大约有2万4千多件。我不敢说这些瓷器我全部都上手摸过，因为有一些同样品类的器物，譬如说明代宣德年制青花缠枝莲纹瓷碗，可能有一二百件，我们只从里面选最好的来展览。但是清点的时候会上手。可以说这两万多件瓷器，我基本上都上手过，有的不止一遍。清雍正 磁胎画珐琅青山水白地茶钟明万历 斗彩花鸟纹提梁壶在台北故宫博物院，我的第一个工作是日文导览。
